我們想讓你知道的是
在市場的需求之下，加以都會區釣蝦業的興起，刺激了淡水長臂大蝦的養殖生產，民國102年的年產量高達16,196公噸，是民國98年的11.96倍，產值更是將近新台幣30億元，為全球生產量的首位。
民國82年10月於東港生技研究中心育得152尾幼蝦，開創了台灣人工繁殖淡水長臂大蝦成功的首例。在歷經多年繁殖技術之改進及多方不斷的推廣下，民間繁殖場陸續成立，奠定了淡水長臂大蝦繁養殖產業發展。
由於海水對蝦 （草蝦、紅尾蝦等） 自民國98年底爆發了大規模病變，引發大量死亡，海水對蝦養殖因此受到了嚴重的打擊而導致產量急速下降，在市場的需求之下，加以都會區釣蝦業的興起，刺激了淡水長臂大蝦的養殖生產，民國102年的年產量高達16,196公噸，是民國98年的11.96倍，產值更是將近新台幣30億元，為全球生產量的首位。
由於淡水長臂大蝦養殖的首要條件是氣候炎熱的環境，所以在台灣的產地都在彰化縣以南，包括彰化縣、雲林縣、嘉 義縣、台南縣、高雄縣、屏東縣、花蓮縣、台東縣及宜蘭縣。養殖重鎮則為屏東縣鹽埔鄉、里港鄉、內埔鄉等鄉鎮，養殖產量、產值及養殖面積均佔總產值90%以上。這是因為屏東縣氣候溫和，冬季即使寒流來襲，水溫亦不易達到致死溫度14℃以下的緣故。
在〈粵菜之兵法〉介紹廣東名菜「蔥薑龍蝦」有介紹了叫花龍蝦的錦繡龍蝦 （ニシキエビ／錦海老；tropical rock lobster ornate spiny lobster）；又叫天鵝龍蝦的澳洲龍蝦 （オーストラリアイセエビ；western rock lobster）；紐澳多刺岩龍蝦 （southern rock lobster）；和日本特有種的日本龍蝦（イセエビ／伊勢海老），英文就叫Japanese spiny lobster。也提到我們看到龍蝦英文中的spiny，就知道牠的特色就是長而多刺的觸角，沒有大螯。
而美國波士頓著名的龍蝦則其實是海螯蝦（海蝲蛄／アメリカンオマール；American lobster／Homard lobster），有著一對大螯。
- 蝦之料理兵法全攻略（四）：波士頓龍蝦在物種定義上其實不算龍蝦
責任編輯：彭振宣
核稿編輯：翁世航
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【一圖看懂】HCG免治馬桶：全新電解除菌水潔淨科技，全方位抗菌守護屁屁
我們想讓你知道的是
居家清潔馬桶，總是讓你覺得繁瑣又疲累嗎？每天如廁的馬桶，清潔及抗菌能力可是比任何其它家具、家電更重要。選擇有效抗菌加上舒適的體驗節能的設計，就能讓你在家放鬆解放的時候，心情也一起上天堂啦！
根據BBC報導，在2010年時，英國舉辦了一次讓民眾選出史上最偉大發明的投票，其中抽水馬桶排行第九名，比引擎還高一名。
作為史上最偉大發明第九名的抽水馬桶，前身可以追溯到西元前的羅馬時代，從只是一個有排水系統的溝槽，到現代化的獨立抽水馬桶，我們觀察到除了科技的進步，以及人們對如廁時舒適度的要求之外，近年來更進化到必須具備可以主動去除病菌、維持整體潔淨的種種設計，畢竟馬桶與生活密切相關，又是與身體親密接觸的家電，要怎麼讓人用得乾淨、舒服又健康，就是身為馬桶的使命。
電解除菌水，加碼抗菌超乾淨
每天都要和屁屁親密接觸的馬桶，清潔之餘還能主動抗菌、杜絕二次污染很重要。HCG免治馬桶的抗菌潔淨科技，與工研院產研合作全球首創電化學除氯技術可以將自來水電解之後，把氯轉化成無害氯離子形成的電解水，在清除污垢的同時，也達到除菌的作用，整個過程都無需使用任何化學藥劑或清潔劑；更棒的是，電解除菌水在一段時間之後，就會自動還原成自來水。乾淨、抗菌、安心、安全，討厭的壞菌不見了，也不會對我們生活的環境帶來更多負擔。
全然的舒適體驗，屁屁最知道
每一次使用馬桶，你都花上多少時間呢？無論時間長短，HCG希望為每一次的如廁體驗，帶來純粹的放鬆和舒適。HCG使用全球唯一可促進微循環之生物能陶瓷材料製成座墊，能放射4-14微米遠紅外線光波，促進人體血液循環，預防久坐之後腿部痠麻。還有聰明的負離子循環除臭，一入座便感應啟動，不用擔心臭味擾人或自擾。
恆溫節能不浪費，對地球好對錢包更好
寒流來襲時，突然接觸到冰冷的馬桶座墊而被嚇一跳的感覺，是許多人的共同經驗。HCG免治貼心暖座功能，一坐下就好溫暖，搭載瞬熱式溫感水洗利用陶瓷瞬間加熱技術有效節能30％，不會因持續加熱浪費能源，也不會為了節能而忽冷忽熱，使用流動活水更為乾淨衛生。讓你在使用馬桶的時候，不管是肌膚接觸到的地方，或者是心裡的感受，都是恰到好處的最佳溫度。
前一陣子，公共廁所要升級成免治馬桶的議題，讓大家紛紛討論起馬桶該有哪些先進設計，才能讓人用起來舒適又安心。其中最多人在乎的，莫過於馬桶的清潔問題，HCG免治馬桶採用抗菌樹脂材質便座，免除衛生隱憂，如座更安心舒適，第二道清潔防護，利用電解除箘水，自主清潔、抗菌，整體材質都通過SGS檢驗測試，有效抗菌程度高達99%，再加上唯一落實全機台灣在地生產製造，不混充國外代工的高保障品質，全方位提升衛生標準、滿足使用者需求的HCG免治馬桶，就是新世代家庭中，守護屁屁的最佳夥伴。
