漢堡之兵法全攻略(三):大麥克(Big Mac)是麥當勞公司秘書想出的名字

漢堡之兵法全攻略(三):大麥克(Big Mac)是麥當勞公司秘書想出的名字
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我們想讓你知道的是

大麥克原本可能不叫大麥克,直到它要開始在全美國販售前,加盟商才最終選出了幾個名字。當年麥當勞廣告部秘書愛瑟.格立克絲坦提出「大麥克」這個名字時,還被公司高層笑,不過最後卻是她想出的這個可以朗朗上口的名稱脫穎而出。


  • 開創連鎖速食漢堡新紀元的「麥當勞」

關於麥當勞這間現在遍布全球120個國家和地區有著37,855家餐廳,以及約21萬多名員工的速食漢堡連鎖企業,已有不少的經濟學與社會學家以專文或專書研究。

其中包括1986年由英國《經濟學人》雜誌所刊登的,以一個大麥克漢堡在不同地方的貨幣價格比較,來非正式評估這些貨幣購買力平均值的大麥克指數(Big Mac index);美國社會學家喬治・理澤(George Ritzer)於1993年出版的《社會的麥當勞化》(The McDonaldization of Society)。

以及1999年,湯馬斯・洛倫・佛里曼(Thomas Friedman)的《凌志汽車與橄欖樹:理解全球化》(The Lexus and the Olive Tree: Understanding Globalization)一書中所提出(但早已被否定)的「自從各自擁有麥當勞以來,沒有兩個都擁有麥當勞的國家相互之間進行過戰爭」之「黃金拱門理論」(Golden Arches theory)等。

其中所謂的麥當勞化,是由效率 (Efficiency)、可預期性 (Predictability)、可計算性 (Calculability)、控制 (Control)等四大元素所組成。這樣的組合被認為是在資本主義系統中營運最為理性的形式。

而以我們自身在速食餐廳的用餐經驗來說,第一點的「效率」,指的就是我們能夠迅速取得我們的餐點;而人們不管在哪個城市,或是不同國家,都渴望接獲到自己熟悉的事物,麥當勞讓你不論置身何處,都能讓你吃到一樣的餐點,置身同樣的環境,這便是第二點的「可預期性」。

再來,我們去麥當勞並不是為了吃最高檔的餐點,我們去吃麥當勞是因為我們知道,我們可以不需要支付太多的錢,就可以買到足以飽餐一頓的食物,這種量重於質的消費,為「可計算性」;最後的「控制」指的是我們對非人類的技術的控制,這樣的控制能夠確保每一次都能烹調和產出相同的食物,稀釋掉人為影響,從而人類轉變成可以輕易汰換的員工。

雖然理查與莫里斯麥當勞(Richard and Maurice McDonald)兄弟在二戰期間(雖然也許對美國而言還沒開始)的1940年,就已經開了一家八角形建築的「麥當勞兄弟漢堡吧汽車餐館」(McDonald Brothers Burger Bar Drive-in),因此也和美國早期的漢堡店一樣,雇了點餐女郎,幫客人點餐、送餐和結帳。

但與白城堡與白塔樓這些美國最早開的連鎖漢堡店不同的是,麥當勞抓到了二戰後美國新的生活模式與消費模式,從而以摧枯拉朽之勢,稱霸美國速食業。

出生於新罕布夏州的這對麥當勞兄弟1930年搬到加州的時候,原本買了間小戲院。不過由於生意一直沒有起色,於是在1937年的時候,他們又在洛杉磯郊區開了個賣熱狗和柳橙汁的攤子,不過生意依然慘淡,於是又加賣烤肉和漢堡,但生意卻還是沒有起色。

而上文所說的「麥當勞兄弟漢堡吧汽車餐館」,正是他們1940年搬到加州聖貝納迪諾(San Bernardino, California)後開的餐廳。開幕那天,是1940年的5月15日。

一開始,他們賣的東西不只是漢堡,而是很講究的慢火烤肉,而且還特地從阿肯色州進胡桃木片來烤肉。這間店可以停車,又有送餐女郎的店,終於讓這對兄弟店裡的生意蒸蒸日上。

不過,在二戰後,汽車餐館的競爭日益激烈。之所以如此,是美國郊區生活模式的崛起。而使得郊區生活模式崛起的原因有二:一是日益提高的汽車自有率,二是市內日益惡化的治安。

美國從1950年代的初期開始,路上的汽車數量就呈現了爆炸性的增長,使得越來越多美國人開車去吃漢堡,同時也導致中產階級從城中心搬到郊區。不過,他們並非純粹只是因為有了自用車而搬到郊區,而是因為二戰後市中心節節升高的犯罪率。

而由於市內的漢堡店有許多都是24小時營業的,而使得店面和顧客都成了夜間犯罪的目標。此外,更有越來越多的流浪漢把這些店當成自己家,不但在用餐區睡覺,連梳洗都是用漢堡店的廁所。再加上種族暴動,使得許多人決定遷到郊區去生活。

在位於市中心的像是白城堡和白塔樓等的漢堡連鎖店,因為上述原因而導致生意開始走下坡,而郊區卻還沒有漢堡連鎖店的情況下,麥當勞便以餵飽郊區家庭之姿崛起了。也就在這樣的環境下,麥當勞兄弟針對他們所意識到的狀況,進行了營業方式上的具大轉變,而這個轉變之大,甚至是他們暫停營業三個月,深思熟慮之後才拍板定案的。

首先,他們開除了他們20多名點餐女郎,並且將原本的銀製餐具全都換成紙製的;而且,他們簡化了自己的菜單,從原本的25種,縮簡到只有漢堡、起士漢堡、三種軟性飲料、牛奶、咖啡、洋芋片(後來改成了薯條)和派等九種選項。

前者是因為他們決定針對家庭為主要的消費族群,而營造了不受青少年喜愛的,沒有可以調情說笑的點餐女郎的用餐環境。將餐具全部換為紙製品,不但一方面防止某些青少年會偷餐具的情況,還省了請洗碗工的錢。後者則是因為他們發現,漢堡竟然佔了其總營收的八成。




中小企業紓困貸款2022攻略:申請條件、資格報你知!

中小企業紓困貸款2022攻略:申請條件、資格報你知!
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我們想讓你知道的是

除政府對中小企業推出企業紓困方案之外,市面上也有如中租企金這類值得信賴的融資租賃公司,提供客製化諮詢服務及安全有保障的管道、方案,在瞭解企業營運現況、資源需求後,量身打造出適合的融資方案,協助國內中小企業挺過難關。

近幾年受到疫情影響,大環境十分不景氣,其中,不少中小企業首當其衝,面臨許多營運困難、需要周轉資金,為了復甦經濟、緩解問題,除了政府針對中小企業推出企業紓困方案之外,民間也有值得信賴的融資租賃公司,提供安全有保障的管道及優惠方案,攜手協助國內經濟支柱──中小企業挺過難關。

想知道自家企業是否符合企業紓困貸款資格?先一覽所需條件

企業紓困貸款條件
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經濟部祭出貸款展延、營運資金與振興資金等3大資金紓困方案,協助中小企業緩解資金缺口。

想要申請政府的中小企業紓困貸款,須符合以下條件:

  1. 依法辦理公司登記、商業登記、有限合夥登記,或無上述登記而有稅籍登記,或依商業登記法第五條得免辦理登記之小規模商業。
  2. 自中華民國109年1月起至111年12月止,任連續2個月之月平均或任一個月,與「107年同期、108年同期、108年下半年之月平均、109年內任連續2個月之月平均或任1個月、110年內任連續2個月之月平均或任1個月、111年內任連續2個月之月平均或任1個月」相比,營業額減少達15%。
  3. 其他經主管機關依不同產業規定應符合的要件。

此外,這邊也列出行政院對於中小企業的定義,提供大家參考:指有依法辦理公司登記、商業登記、稅籍登記、有限合夥登記的企業,且實收資本額在新台幣1億元以下,或僱用員工未滿200人的公司。

除了企業紓困貸款100萬專案,還有這3大貸款方案可申請!

為了降低疫情對國內經濟造成的衝擊,央行提供的中小型企業融資專案祭出相關優惠,以期協助企業度過難關,然而今年雖確定不續辦,但2022年經濟部仍針對企業提供解決資金問題的方案,主要有「舊有貸款展延」、「營運資金貸款」以及「振興資金貸款」3種,以下將介紹這些貸款方案的申請額度、期限等內容,提供給大家參考:

1. 舊有貸款展延
相關規定:
受影響事業於中華民國110年6月1日前已辦理的貸款,可申請展延本金償還期限(含寬限期),中華民國109年、110年5月至12月及110年受影響中小型事業的第一款貸款,可辦理利息減免。
貸款期限:最長1年
貸款利息與額度:利率最高按中華郵政一年期定期儲金機動利率計算。每家利息補貼金額以新臺幣22萬元為上限。

2. 營運資金貸款
相關規定:
受影響事業所需,用以支付員工薪資及廠房、營業場所或辦公場所租金時得予申辦。
貸款期限:每筆貸款期限最長3年,含寬限期最長1年(利息補貼最長6個月)
貸款利息與額度:於中華民國109年、110年5月至12月及110年受影響中小型事業的第一款貸款,貸款利息得以補貼,利率最高按中華郵政二年期定期儲金機動利率加百分之一計算。每家利息補貼金額以新臺幣5.5萬元為上限。此外,員工薪資與租金貸款額度均視申貸前一個月受影響事業的投保情況而定,最高核給6個月薪資/租金總額,總貸款額度最高為新臺幣600萬元。

3. 振興資金貸款
相關規定:
受影響事業所需振興週轉資金時可予以申辦。
貸款期限:每筆貸款期限最長5年,含寬限期最長1年(利息補貼最長1年)
貸款利息與額度:中華民國109年、110年5月至12月及110年受影響中小型事業辦理第一款及前款貸款,利息得予補貼。補貼利率最高按中華郵政二年期定期儲金機動利率計算。前款貸款額度,最高為新臺幣1億5千萬元。每家利息補貼金額以新臺幣22萬元為上限。

*以上僅簡單列出政府針對中小企業推出的企業紓困方案初步介紹,詳情可參考經濟部發布的資金紓困振興貸款及利息補貼作業要點

企業紓困貸款資格
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經濟部的相關資金紓困措施如圖所示,申請人可先瞭解每種融資額度、利率與利息補貼方式後申辦。

申請後何時可以獲得資金援助?掌握企業紓困貸款條件審核方式

申請貸款時,需準備相關證明文件,包含企業登記證明、營業狀況(像是來客數統計表、存摺、銀行網銀紀錄、報表等其他收入支出資料)等文件。若是在中華民國110年受影響之中小型事業,應於111年6月1日起至111年12月31日期間內向金融機構提出申請,最遲便會於112年6月30日以前動撥完畢。

相挺中小企業度過難關最佳夥伴|各式紓困貸款管道統整

企業紓困貸款100萬
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除了中央政府,銀行、融資租賃公司、民間貸款等也是中小企業申請紓困貸款的管道。

除了政府的企業紓困方案,其他像是銀行、融資租賃公司、民間貸款等,也都有提供中小企業貸款方案,以下簡單說明不同管道的申辦差異:

1. 中央(政府)企業紓困貸款:
申請名額多,資金來源安全有保障,但審核時間較長、申請流程繁瑣,可能需要至少半年以上的時間。

2. 銀行貸款:
個人與企業皆可申請貸款,不過申請門檻較高,對於信用條件較嚴苛,申請後撥款約需等待1~2週。

3. 融資租賃公司:
貸款門檻較彈性,核撥時間快速,通常僅需3個工作天就可完成,且有些會提供多元化的資貸、租賃或分期方案選擇。

4. 民間貸款:
個人與企業皆可申請,但每家貸款申請條件、利率計算方式與撥款速度皆不同,挑選時須留意。

由以上比較可知,政府與銀行的企業紓困方式申請門檻高、申請流程較繁瑣,且等待撥款的時間也較久,因此,越來越多中小企業會選擇值得信賴的融資租賃公司申辦。

中租企金的彈性金援服務,協助中小企業緩解當務之急

中租企金融資服務專為中小企業提供彈性紓困貸款
Photo Credit:中租企金
中租企金融資服務專為中小企業提供彈性紓困貸款,不僅方案更彈性,審核時間也更快速。

隸屬於中租控股集團旗下公司的中租迪和,是台灣租賃產業的龍頭,長期致力於中小企業融資相關業務,並觀察到許多中小企業因應產業類別、公司規模等不同條件,在準備申請文件時需要耗費許多心力,才能符合銀行方的審核要求;加上申請流程繁雜、核貸時間長,容易導致緩不濟急的情況發生。為此,中租企金提供客製化的諮詢服務,在瞭解營運現況、資源需求後,可為申貸企業量身打造出適合的融資方案,即時提供資金援助。

1. 中租企金【中小企業小額融資方案】
融資額度:20~100萬
往來期間:12個月、18個月、24個月
還款方式:每月按約定金額償還本金及利息費用

2. 中租企金【中小企業融資方案】
融資額度:100萬以上
往來期間:20個月~36個月
還款方式:每月按約定金額償還本金及利息費用

中租企金中小企業融資快速流程

中租企金的申請資金流程
Photo Credit:中租企金
中租企金的中小企業融資流程只要5步驟即可申辦。
中租企金的申請貸款審查資料
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申請中租企金的中小企業貸款時,須備妥上述資料。

中租企金|專為各大中小企業提供融資方案,提供穩定可靠金援

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本文章內容由「中租迪和」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。