《孤味》的台語解釋是「獨沽一味」,也破題了背後「孤單的滋味」

《孤味》的台語解釋是「獨沽一味」,也破題了背後「孤單的滋味」

我們想讓你知道的是

《孤味》入圍2020年金馬獎6項大獎,從標題來看,《孤味》的台語解釋是「獨沽一味」,指的是對自己有所堅持任性和專注的追求某件事情。

文:李佳軒

從標題來看,《孤味》的台語解釋是「獨沽一味」,指的是對自己有所堅持任性和專注的追求某件事情;為了自我的堅持與信念伴隨著獨自一人奮力前行,也破題了關於背後「孤單的滋味」這樣的感覺;孤單是電影所留白的地方,同時也是最為抒情與貫穿了整部電影意涵之處。

陳淑芳飾演的林秀英熟練地穿梭在早市魚販間,儘管已經放下了老闆娘的身份,交接給了跟著她一起學習餐廳的小女兒,仍舊放不下她這一生所最艱辛又熟悉所打拼出的一切,甚至想張羅自己晚上七十壽宴,想改菜單澎湃一點、想等自己娘家的哥哥們、想親自站著喝下每一杯敬酒。

年輕時候丈夫投資失敗從台南跑路到台北,又在外與女人們糾纏不清,她一人撐起小販的蝦卷生意撫養大了三名女兒。

生性自由不羈的大姊當了舞者到世界各地巡演,曾經因腫瘤化療的胸側仍讓她在舞蹈教室突然間感到異樣;二姊傳承了原林家醫生世家的優秀社經地位,有的同樣是醫生的丈夫,只不過她和丈夫分隔二地,她台北幫人隆鼻的整形醫生,想著送女兒去美國;小妹和留在台南跟在秀英身邊最久,但她關於過去的一切知道的最少,總覺得「女強人」形象的媽媽有些莫名堅持難以溝桶,她私下和爸爸與「蔡阿姨」連繫最密切,特別是她年幼記憶裡父親用紙包著的糖給她;孫女貼心可愛,還會陪阿嬤在計程車上一起唱歌,她雖然也不是不願意出國唸書,但也就想陪著這些阿嬤阿姨。

20200812威視電影《孤味》劇照05_陳淑芳百人宴開口唱_自嘲歌藝不好怕嚇跑
Photo Credit: 威視電影

電影開場的第一幕,眾人不約而同的趨向了一個目的:林秀英的壽宴。只不過這場宴會的開始被一個意外的插曲介入了,多年離家不曾出現的父親病逝的消息傳到了大家耳中,但宴會依舊得是照慣例舉行。我們總習慣圓滿與表面完成所有的儀式,面子要掛著、情緒可以暫時放在後面一些,華人傳統中家族系譜的建立充滿了複雜的盛重和端莊,她畢竟是「林家」和餐廳大老闆,怎麼能因為一個莫名突來的麻煩就毀了她準備已經的壽宴。

伯樂影業今秋成立 首推國片孤味進入後製期
Photo Credit: 威視電影提供

圓桌上的話語似有若無的點出了許多隱藏在背後的衝突。等了很久仍是大舅二舅的空位、遲來小舅子上台口誤的致詞、大姊為秀英改點了歌曲成為〈再會啦心愛的無緣的人〉、嚴謹的二姊慎重示意一旁什麼都不知道的孫女不停問是什麼啊?

再會啦/心愛的無緣的人/若無愛石頭嘛無採工/過去像一齣憨人的故事/無聊的夢⋯⋯

秀英的歌聲愁思帶著一些拖拉,結束了一場宴會。她還是偷偷去了醫院,想知道是誰帶她丈夫回來的,那一個從未謀面的「小三」蔡小姐到底是誰?《孤味》的壽宴其實讓人想起李安的《飲食男女》,一樣是三個個性迥異的女兒面對父母執輩思想上碰撞、人情之間不敢明說的問題,問題中充滿了「抒情傳統」間面對家庭系譜傳承的綿延脈絡,不同的是轉換成的是十方臺灣南方道地的府城味,是蝦捲、台式喪禮、台語中從日語音譯留下的語言。華語世界中的抒情和西方的概念有些不同。

西方所倚賴的「lyric」是從希臘神話和各種愛情史詩中擁有對抒發情感的各種形式,特別是「個體」面對自然、自我還有他者間的情感抒發;華語世界中的則是一種「抒情傳統」依賴文人們詩歌文學裡一脈相承的有感而發,詩經、唐詩、詞曲或那些呈給君王家國滅亡時代接替的哀戚傷感,特別是離散家國時所鄉愁而感的抒情。

20200923威視電影《孤味》劇照05-孫可芳樂將雙女神當親姊,聯手謝盈萱捉弄
Photo Credit: 威視電影

所以我們可以試著從這樣的縫隙插入為何《孤味》的所有抒情衝突都是從秀英發散至林家,林家(娘家)的缺席反噬陳家(夫家)萎靡不振的逃亡,她夾在中間的孤單,除此外她所生下的姓「陳氏」女兒們試圖力振捍衛這一場喪禮的主導性。

這是她們四個女人們之間的故事,核心打繞在整個抒情傳統裡重視父性系譜而導致女人們不得不憐憫的故事,被出軌的女人再也沒有找新男人依靠,而缺席的父親愛上了年輕的阿姨,《孤味》裡耐人尋味的留白正是:那些年以來秀英自己努力打拼,自己帶著三名女兒長大,甚至得送走其中一個骨肉的悲劇,這些沒被拍在大銀幕上的事情,都是孤單的滋味。也是她一人始終在離婚協議上留下空白未簽名的緣由。

不甘心,就是不甘心自己到底是誰,不甘心那個陪丈夫到最後的女人是誰,不甘心女兒們竟然反而站在了父親那邊,不甘心所有苦委都沒人訴說,所有所有的不甘心落在了陳淑芳的眼角之上。

記得喪禮那場戲中,被蔡阿姨修行的師兄師姐來訪唸佛經,不甘的她立刻打起電話請師公來,帶著不屑又尖酸譏諷;「苦海無涯、回頭是岸」她說自己沒慧根聽不懂,其實她活了這麼久也明瞭和解圓滿的重要。

她真正第一次邀了亡夫台北酒吧的好友們,她認出了蔡小姐而追出門外,在彎下坡道上的一句:「蔡小姐。」鏡頭一長、配樂抽空、那裡頭有許多的埋怨、憎恨但卻是滿滿感謝對丈夫的照顧,欲言又止什麼都沒說,打斷了所有語言可以去明說這一份不甘心的心。

20200812威視電影《孤味》劇照02_陳淑芳演出片中靈魂人物,戲分最吃重卻是
Photo Credit: 威視電影

擔心女兒身體的爭執、憂慮往後餐廳的延續,還有尚未放下那個金戒指的抽屜,都是因為你擁有感情,你放在心中的情感渴望抒發,成了最後她的:「說出來,我們都在。」

事過境遷。至始至終,她隱瞞在心裡頭多年來的不甘心,甚至是愧對欺瞞了女兒們為說的事情。隨著她把那一空格處填滿,送去了火化。她當年其實也是跟在自己父親送葬背後的蜿蜒海岸,遠遠地哭著的;這一次送走曾經的愛人、仇人、家人,她已經什麼都不想追隨了,只想獨自唱著歌又到那一片海岸,放下所有被束縛的不甘心,把抒情這一件事情都還給孤獨的自己,自己一生堅定的路是那樣、那樣的滋味自己懂得,女兒們同樣繼續陪伴著她在這條路上。

【孤味】正式海報_金馬口碑場(直)
Photo Credit: 威視電影

責任編輯:王祖鵬
核稿編輯:翁世航




碳排越少,優惠越好!台灣第一個看得見的消費碳足跡,號召大眾實踐低碳生活

碳排越少,優惠越好!台灣第一個看得見的消費碳足跡,號召大眾實踐低碳生活
Photo Credit:王道銀行

我們想讓你知道的是

王道銀行運用「消費碳排放明細」功能推出採獎勵機制的「低碳生活卡」,藉此建立消費者的綠色消費意識,在生活中選擇對地球更好的產品和服務,在享受特別折扣與回饋的同時,也為減緩全球暖化貢獻一份心力。

近年因應地球暖化加劇、極端氣候衝擊,各國政府陸續喊出2050年淨零碳排的目標;歐盟宣布將於明年開徵碳稅,歐洲數國及美國加州宣布未來要禁用油車,日本預計發行千億美元的綠色債券用來推動能源轉型,台灣政府也在今年3月正式公布2050淨零排放路徑,預計陸續投入新台幣9,000億元,與產業界共同朝著減碳目標努力。

然而,要達成2050年的淨零目標,不可能單靠政府和企業,而需要所有地球公民的力量。但從這份調查得知,目前大多數的台灣消費者儘管對於碳議題有基本的瞭解,也很有意識要減碳,卻常常無從得知自己在生活中的各項活動究竟產生了多少碳排放量。

一、王道銀行與萬事達卡Mastercard合作,全台首創推出「消費碳排放明細」
Photo Credit:王道銀行

為了讓消費者們對「碳排放」有感,王道銀行日前推出「消費碳排放明細」功能,是台灣第一家、也是亞太地區第一家採用萬事達卡(Mastercard)碳足跡計算器的金融業者,使用API串接萬事達卡的大數據資料庫,會依據你刷卡購買的產品或服務類別、消費金額等資訊估算出每一筆刷卡消費的碳排放量;只要是王道銀行萬事達卡卡友,都能在網銀或APP上免費開啟「消費碳排放明細」功能,希望藉此讓消費者更加認識所購產品與服務的碳排放量,進而建立綠色消費意識。

而為了鼓勵消費者將減碳意識化為實際行動,王道銀行也推出減碳成功享活儲加碼的活動,消費者只要開啟「消費碳排放明細」功能,並於2022年底前每月至少刷卡一筆一般消費且年平均每元碳排放量低於8公克,即可享隔年整年度新台幣活儲年利率加碼0.1%的優惠,優惠存款金額無上限。

二、王道銀行「消費碳排放明細」功能,讓消費者知道每一筆消費產生的碳排放量
Photo Credit:王道銀行

2019年,在瑞典曾有結合碳排放量與金融產品的先例,一家名為Doconomy的金融新創公司和萬事達卡(Mastercard)合作推出「DO Black卡」,這是全球第一張以「碳足跡」做為刷卡額度的信用卡,相較一般信用卡是以「金錢」做為信用額度單位,「DO Black卡」則以「個人消費的二氧化碳排放量」做為刷卡消費上限,每筆消費都會透過奧蘭指數(Aland Index)的運算技術,算出碳排放量,當刷卡產生的碳排放量達到當月上限時,就不能再刷卡了。

不同於「DO Black卡」的凍結機制,王道銀行則運用「消費碳排放明細」功能推出採獎勵機制的「低碳生活卡」,全台首創以消費碳排放量決定刷卡現金回饋比例;「低碳生活卡」卡友在開啟「消費碳排放明細」功能後,只要當月平均每元消費碳排放量低於8公克,就能自動享有國內刷卡一般消費新台幣兩萬元內、國外刷卡一般消費不限金額的現金回饋加碼至1.5%。「我們希望不只是提供消費碳排放明細、倡導消費者意識到碳排放量,更能進一步鼓勵消費者採取實際減碳行動!」王道銀行董事長駱怡君說。

除了依消費碳排放量享不同的刷卡現金回饋,王道銀行「低碳生活卡」更攜手台灣多家知名的社會企業共同倡導綠色消費,包括鮮乳坊、仁舟淨塑、直接跟農夫買、綠藤生機、茶籽堂、成真咖啡等25家社會企業與B型企業,持「低碳生活卡」於這些店家刷卡消費,能獲得9折、95折或是滿額贈禮等專屬優惠,王道銀行還會額外加碼提供最高4.22%現金回饋;消費者除了能省荷包,還能支持友善環境及社會的品牌,一舉兩得!

三、王道銀行低碳生活卡合作綠色店家共25家,可獲得專屬優惠折扣以及4_22%現金
Photo Credit:王道銀行

減少碳排放是地球上每一位公民的責任,隨著地球升溫臨界點的倒數計時,我們每一個人都需要將減碳意識化為實際行動,運用銀行推出的工具「消費碳排放明細」以及創新金融產品「低碳生活卡」,在生活中選擇對地球更好的產品和服務,在享受折扣與回饋的同時,也為減緩全球暖化貢獻一份心力。

四、王道銀行串聯25家友善環境的社會企業與B型企業,與消費者共同打造低碳生活
Photo Credit:王道銀行

本文章內容由「王道銀行」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。