東南亞移工在台心聲(上):帶著印尼國旗登上台灣最高峰,我感到非常驕傲

東南亞移工在台心聲(上):帶著印尼國旗登上台灣最高峰,我感到非常驕傲
照片提供:Suma Pantura (桃園市)

我們想讓你知道的是

「當我終於抵達3952公尺高的地標,我不敢相信自己看到的美景。當我終於帶著自己國家的國旗登上台灣的最高峰,我感到非常驕傲。謝謝和我一起冒險的朋友,謝謝台灣。」

每年,將近有70萬的移工來到台灣,這一待,就是5到8年,而在台灣的這段歲月,成了他們生命旅程中很特別的養分,面對截然不同的文化與生活,他們是如何適應?又是如何看待在台灣的生活?

One-Forty在2019年舉辦了首屆的【移工之聲】(Voice of Migrant)全台灣移工攝影比賽,透過這些攝影作品,我們希望從移工的鏡頭,重新認識他們,也認識他們眼裡的台灣。移工也能透過照片,向台灣人說出自己的故事、視角、觀點,真正的為自己發聲。

在2020年,我們期許這樣的交流能夠延續下去,因此,我們展開了第二屆的移工攝影比賽【移工之聲】,並且將徵件對象擴大至菲律賓國籍的移工,收到了題材更為豐富多元的攝影作品,迴響熱烈。我們最終從兩百多張攝影作品裡精選出 12 張得獎作品,並將此編輯成上、下兩篇圖輯,循著移工的視角,看見移工在海外工作期間,不管是來自生活、工作或與雇主相處時的所思所感。

「永遠為你祈禱,爺爺」

Baim爺爺,他的名字深深刻在我的回憶裡。我和他同住了將近8個月住在一起,照顧他、陪伴他。因為我中文不夠流利,有時候他會生我的氣,但他也會一點一點教我中文。在他小小的房子裡,我們總是待在一起。有時候,當我感到無聊,我會和他聊天,而爺爺也會一遍遍重複他的話讓我能夠聽得懂,我的中文單字量也慢慢增加了。

他突然得了肝癌,而他從來沒有抱怨過自己遭受的任何病痛。他88歲。對我來說,他不是別人,而像我自己的祖父一樣。儘管我們有時候會有小爭論,但是我真心誠意地對待著他。我沒想到他會永遠消失,在那一刻,我卻什麼都幫不上他,我只是無法控制地哭了。我握住他的手,叫他的名字,一邊哭一邊鞠躬。他的雙手冰冷,眼睛閉著,我會永遠記得,在他永遠離開之前,最後一次叫我名字的那一刻。謝謝爺爺,謝謝你所做的一切,我將永遠為你祈禱。

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照片提供:Indra R Gunawan (嘉義縣)

「花上一天,看見水漾森林的湖泊」

這張照片是用SlowSpeed技術來拍的,在南投水漾森林的湖泊。要到達湖面需要花費一些時間,走20公里、大約11個小時,穿越杉林和陡峭的小路。湖泊座落在南投縣與嘉義縣交界處,可以從嘉義阿里山國家公園或是南投的杉林溪出發。除了湖泊外,沿路印象最深刻的是,看到一棵棵的紅松樹,這些松樹被列入台灣政府保護的樹木類別。至少需要一天的時間才能欣賞到湖泊的景色,甚至還要走得快一點。這一趟的旅行花了我兩天兩夜。能夠在台灣旅行,是一項非常難忘的經歷。從這張照片拍攝到今天,我已經走了兩次不同的路線來造訪這座美麗的湖泊。

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照片提供:Indra R Gunawan (嘉義縣)

「帶著印尼國旗,登上台灣最高峰」

登山和冒險一直是我的興趣,直到來台灣工作,我都保持這個興趣。在台灣,我會趁著放假的時候和朋友一起去爬山、露營。透過一起爬山的台灣朋友幫忙,我開始申請登玉山,但前四次的申請都失敗,直到第五次,我終於申請上了。於是我和朋友展開了這趟挑戰的旅程。當我終於抵達3952公尺高的地標,我不敢相信自己看到的美景。當我終於帶著自己國家的國旗登上台灣的最高峰,我感到非常驕傲。謝謝和我一起冒險的朋友,謝謝台灣。

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照片提供:Suma Pantura (桃園市)

「習慣之後,離別」

我來到這裡許久
我站在這裡許久
累積了許多故事
我有好多的感觸

在地球上我擁抱著希望
在這片土地上我期待不同滋味
為了夢想奔波
為了家人生計

我曾經對你感到疑惑
我曾經為你感到忙亂
現在我漸漸習慣
有你的問候的微笑陪伴
那在早晨友好的微笑
那在黃昏美麗的微笑

直到時間快到了
我們該分別的時刻
我該回到我所來自的地方
我該回去我的家鄉
但是這個靈魂感到不安
但是這個心感到焦躁
彷彿不願離開
彷彿不願回去

也許我的心已經離開這裡
也許我的心已墜入愛河
與美麗的Formosa
與你友善而柔和的微笑

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照片提供:Wartono Phopay (桃園市)

「陽台上,撫慰我的風景」

這張照片是從影片中截下來的圖,這是在台灣工作期間很難忘的景象,我看見一道很完整個彩虹,從一小部分變成一個完整半圓的整個過程。在台灣工作期間,我從來沒有放假過,除了在家之外,就是跟著雇主去醫院,因為我照顧的阿嬤身體狀況不好,無法行走。但很幸運是我雇主的公寓頂樓,有一個很大的陽台,這張照片就是在陽台拍下的。這是我在台灣工作期間很難忘的景象,我看見一道很完整個彩虹,從一小部分變成一個完整半圓的整個過程。這些風景可以安慰我悲傷的心,和工作上的疲憊。

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照片提供:Ririn (高雄市)

「只要一起,我們都能綻放光芒」

這些燈籠,在黑暗籠罩的夜晚時,會發出明亮的顏色和光。每當我看見這幅景象,我都會想起One-Forty課堂上的那句話:All dreams are created equal。就跟照片裡的燈籠一樣,每一個顏色都不同,但每一個顏色都一樣美麗,只要做自己就好。2017年我第一次在台灣過元宵節時,我在高雄愛河拍下這張照片。我相信每個移工來到台灣都有自己的夢想,我們就像這些燈籠一樣,我們每個人都不一樣,但我們每個人一起,都能在黑暗中發出美麗的光芒、努力實現自己的夢想。

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照片提供:CChusnul (台北市)

支持One-Forty說更多移工故事

每年,有超過3萬名海外工作者離開家鄉,獨自抵達一個不熟悉的環境,為了實踐夢想,努力工作著。他們就和我們每個人一樣,除了工作之外,還有自己感興趣的領域、熱衷的志業。

因為相信每一個故事都值得被聆聽,One-Forty希望提供一個平台,讓在台灣的移工們利用影像訴說自己的故事,真實呈現他們在這片土地的感受、生活與工作。讓這些跨地移動、為了追求生活目標與理想的人們的故事被聽見與看見,也藉由他們拍攝的視角,拼湊出他們更完整的面貌。

One-Forty一直相信故事的力量,也希望透過每一則溫暖、有深度的移工人物故事,撕下他們身上的標籤,看見「移工之外」的多元面貌。你也是喜歡聽故事的人嗎?如果你也相信故事的力量,現在,就加入我們 ,支持我們訴說更多真實而溫暖的移工故事。

一窺其他六位移工的精彩作品:https://qsear.ch/99e587

本文獲作者授權刊登,原文請見:【移工攝影圖輯】用鏡頭說話,東南亞移工在台灣的心聲(上)

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責任編輯:吳象元
核稿編輯:杜晉軒


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photo credit:人易科技

我們想讓你知道的是

錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。

每天用餐時段一到,橘底白字的店面內,一個個小火鍋上桌,全家人的歡笑聲伴隨著鍋內沸騰的泡泡不斷冒出,這是錢都餐飲旗下老字號火鍋品牌「錢都日式涮涮鍋」的日常。從 1997 年創立至今,目前全台已擁有72間分店、來客數年破千萬,卻依然堅持使用精心熬煮 96 小時後的大骨高湯,並加入柴魚、昆布等食材增添其風味使湯頭更有層次,讓許多老饕顧客每每都感受到錢都令人難以忘懷的餐飲體驗。

而面對時代的變動,錢都近年來也持續推動品牌革新,翻新原有店面改裝成更符合年輕人風格的日系二代店,並積極計畫拓展店面,透過導入數位化工具,當輔助訓練大量儲備幹部與培訓人才時,能夠更加有效率。

NUEIP雲端人資包辦行政庶務,錢都店長安心放眼未來

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photo credit:人易科技/錢都
導入NUEIP讓店長們更有時間專注於達成公司營運績效。

錢都餐飲人資主任周芮昕表示,初期原本公司使用紙本打卡鐘,以全人工方式做薪資計算與審核。每個月月底,各店店長們都需要加班計算員工出缺勤與薪水,才能趕得及1號中午之前,讓物流車將紙卡載回總公司。接下來,總公司需加派人力逐張、逐行的人工登打進電腦,同時主管單位還會抽樣檢核正確性,前前後後繁複作業總需花上一週時間,而72間門店店長加上總公司登打與檢核的人力,更是可觀的成本。

「人工計薪誤差高、效率低,換算下來,NUEIP 幫我們幾乎節省了78%的時間與95%的人力成本,現在整個流程只需要兩個人、1.5 個工作天即可完成。不只效率高且基本上是零失誤,這些數值是我們在導入前完全沒意料到的。」周主任述說。錢都認為,店長們應該專注於門店的營運和管理,帶領門店達成公司經營目標,而不是加班執行繁瑣且無效率的行政作業。周主任認真地說道:「錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。」

NUEIP療癒系出缺勤、排班與薪水管理,造福餐飲業者

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photo credit:人易科技/錢都
NUEIP的雲端人資系統排班介面清晰、操作簡易,且可計算計時人員的實際工作時數。

經營餐飲業的人都知道,餐飲業人員流動率高,加上計時人員眾多的情況下,要掌握員工的請假狀況只能經由店長回報,無法在第一時間知道。周主任說道:「以前各店排班是一件很痛苦的事情,幸好 NUEIP的排班功能對餐飲業非常友善。不僅可以依時數彈性安排工讀生的班表,不須建立上百個班別,還能自動檢核目前的人力配置是否妥當。搭配『實際工時統計』功能,可統計計時人員的實際工作時數,進而準確計算假期、加班時數與薪資,若人員有任何出勤狀況,總公司都能即時知曉或因應。」。

因為適切的系統功能,讓錢都餐飲在企業管理上能夠無所顧慮,周主任表示,雖然前期數位轉型時,要教育店長們使用電腦、熟悉功能,會經過約一個季度的轉換陣痛期。但現在不僅省去紙本操作、不用為了行政事務加班、各店人員可以輕鬆使用LINE進行上下班打卡或請假,店長們紛紛覺得這個轉換期很值得。對總公司來說,更降低了門市人員的控管風險,讓整個企業在力拼品牌規模時,更加順利地往前邁進。

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photo credit:人易科技/錢都
錢都藉由手機APP打造會員生態圈、力拼餐飲品牌規模。

雖然疫情肆虐全台業者,但錢都餐飲把握契機逆勢成長,開始發展電商通路,推出品牌麻辣鴨血豆腐、特色水餃、嚴選海鮮食材等;實體店方面,藉由手機會員 APP 打造超級會員經濟。錢都餐飲旗下品牌目前正積極討論拓點計畫,以優渥的薪資獎金招募優秀的儲備幹部,而在例行的行政事務上,則由 NUEIP 協助支援,讓門市與總部的聯繫更加緊密與即時,企業內部管理更加順暢有效率。


了解更多:https://www.nueip.com/

本文由「人易科技」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃審閱。


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