多數暴力?印度擴大牛肉禁令 動物園獅子也遭殃

多數暴力?印度擴大牛肉禁令 動物園獅子也遭殃
Photo Credit: AP/達志影像

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「印度人民黨」本月起為了保護廣受印度教信徒尊崇的牛隻,擴大牛隻屠宰禁令。不僅人不能吃,連動物園裡的獅子也吃不了牛肉,在印度社會引發爭論。

一名印度馬哈拉施特拉邦(Maharashtra)的農夫想賣掉家中的老牛為妹妹籌得婚禮資金,卻遍尋不著買主,因為執政黨「印度人民黨」(Bharatiya Janata Party)本月起為了保護廣受印度教信徒尊崇的牛隻,在該省擴大牛隻屠宰禁令。不僅人不能吃,連動物園裡的獅子也吃不了牛肉,在印度社會引發爭論。

中時報導,在印度,牛是主神濕婆的坐騎,超過80%的印度人都是印度教徒,敬牛如敬神,因此教徒是禁吃牛肉的。就連甘地都曾說,「牛是印度千百萬人的母親。」孟買部分店家明知宗教禁忌,但仍會將牛的內臟,包括脾、肝、腎、舌,賣給街頭小販,他們將這些內臟做湯,摻米,賣給買不起其他任何肉品的本地窮人。

印度右翼的印度教團體長久以來都引據宗教經典,主張全面禁止宰殺牛隻。如今隨著總理莫迪(Narendra Modi)所屬「印度人民黨」贏得去年5月大選,牛的地位更加崇高。自從新律法頒布後,孟買當地仍販賣牛肉商品的館子擠翻了,民眾搶在律法實行前品嚐美味,然當觀光業者也擔憂,未來國外觀光客來孟買能吃到牛排的機會恐少之又少。

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印度總理莫迪所屬的「印度人民黨」管轄印度人口第二多的馬哈拉施特拉邦,本月起擴大實施牛隻屠宰禁令,從原本禁宰奶牛,擴大到公牛和閹牛,並加強貿易限制,並關閉屠宰場,使當地農夫難以出售家畜。這項禁令同時也擴及「印度人民黨」執政的其他地區,包括賈坎德邦(Jharkhand)和哈里亞納邦(Haryana)。

中央社報導,哈里亞納邦議會16日也無異議通過「牛隻保護保存與發展法」,禁止宰牛、賣牛肉,連為宰牛的目的而運送牛隻,或吃牛肉罐頭,都違法。餐廳菜單也不可出現牛肉。印度教民族主義色彩濃厚的「印度人民黨」去年底執政哈省後,省議會新會期隨即雷厲風行貫徹該宗教意味十足的法令。

據哈省新法,宰牛遭定罪最高可判10年徒刑,併科10萬盧比(約新台幣5萬)罰金;未繳罰金須多關1年。在哈省宰牛和賣牛肉現在起都不可交保,相當嚴厲。就連為宰牛的目的而運送牛隻,都可判刑7年併科7萬盧比罰金。賣牛肉除跟馬省一樣要關5年之外,還併科5萬盧比罰金。馬省併科1萬盧比罰金。

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自由報導,禁令影響農民難以賣出牛隻維持生計,一名農民便曾經希望賣出他的牛,換取幾乎是他半個月薪水的金錢。然而禁令導致牛隻的售價大幅下降,也因為不能屠宰,與牛相關的行業也大受影響,例如皮革製造業。孟買國家公園的獅子、老虎與美洲豹也改吃雞肉或羊肉,而非平常慣吃的牛肉,因為當地最大屠宰場已經關閉兩周。

禁令引起了反彈聲浪,批評者認為嚴格的牛肉禁令恐有歧視穆斯林及基督徒之虞,更使得百姓生活和就業機會受影響,也波及印度教內的低階種姓,因為他們需要較便宜的肉類做為蛋白質來源。有屠宰場便罷工,切斷整個牛肉供應鏈以示抗議。全國性的禁令更可能使數千人失業。

有人諷刺說,印度號稱世界上最大的民主國家,結果民主只是給人民選總統的權利,連選擇吃什麼的自由都沒有;也有人說,政府把印度教的清規戒律強加在境內的穆斯林和基督徒身上。不過並非整個「印度人民黨」的人都支持禁令,管理果阿邦(Goa)的官員表示,他尊重少數人的權利,畢竟印度有五分之二的人是吃牛肉的。

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