被驗出鎘含量超標7倍：米餅風波延燒，農委會將推「農民實名制」追查源頭農地
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農委會今天召開記者會說明，副主委陳駿季重申，4件產品都沒超過食米（原料白米）的鎘含量標準0.4ppm，呼籲製造嬰幼兒副食品的業者，可以與農民契作生產專用的原料白米，農委會可協助加強農作物生產把關，以利符合嬰幼兒副食品標準。
消費者文教基金會（以下簡稱消基會）昨（14）日公布市售嬰幼兒米製副食品、點心的重金屬抽驗結果，發現有4款產品檢驗出重金屬鎘超標，籲中央主管機關命業者限期改正。
食藥署昨日受訪時表示在重金屬鎘標準中，嬰幼兒食品限量較為嚴格，後續需釐清消基會抽驗的產品，究竟是一般產品還是嬰幼兒食品；農委會則在今（15）日召開記者會，呼籲嬰幼兒副食品的業者可以與農民契作生產專用的原料白米。明年起也會推動農民的實名制，以利更清楚溯源。
市售產品4款鎘超標，其中2款為旺旺集團旗下宜蘭食品代工
《自由時報》報導，消基會昨日公布市售嬰幼兒米製副食品、點心的重金屬抽驗結果，竟有4款產品檢出重金屬鎘超標，其中2款是旺旺集團旗下宜蘭食品代工。
消基會表示，依據衛福部《食品中污染物質及毒素衛生標準》規定，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鎘的限量為0.04ppm，其中「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅（糙米）」等4件樣品檢出鎘介於0.05-0.3ppm，最高恐超出標準近7倍，吃多恐對腎及骨骼造成損傷。其中「旺仔營養精純米餅量販包」和「三立乳兒米餅」都是旺旺集團旗下宜蘭食品工業公司代工。
《中央社》報導，消基會指出，中央主管機關應依據《食品安全衛生管理法》規定命業者限期改正，否則可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰；情節重大得命其歇、停業一段期間。
旺旺集團宜蘭食品工業股份有限公司事後也在官網發表聲明指出，旺仔營養精純米餅為「一般米餅」，使用百分之百國產米原料，主要由農糧署購入，原料米經過第三方公證單位SGS檢驗合格，符合《食品安全衛生管理法》相關規定。其中穀物米之鎘含量國家標準為0.4ppm・白米鎘檢驗為0.1ppm，並表示該公司每期進料皆有檢驗。
《蘋果日報》報導，不過食藥署強調，米的鎘限量標準雖然為每公斤0.4ppm，但只要外觀包裝提及供嬰幼兒使用，就須符合嬰兒穀物類食品和副食品的殘留量上限（每公斤0.04ppm）。
《中央社》報導，根據食藥署規定，嬰幼兒母乳、代用品因要檢驗營養成分，必須查驗登記；但如果是米精、麥精、米餅等食品，不用查驗登記，但須符合衛生標準。至於要適用一般食品還是嬰幼兒食品，端看產品包裝和廣告，有沒有提到或暗示為嬰幼兒食用。
《聯合報》報導，而針對業者稱聲的「一般米餅」，宜蘭縣衛生局強調，會後續進行稽查及抽驗產品，會把消基會驗出有疑慮的米餅產品，送到衛福部再次檢驗是否含有重金屬，並依外觀包裝的標示再做判定是否為嬰幼兒食品。
而另一家驗出鎘超標的業者，喜稼園負責人高建平則回應，產品都用台灣米製作，不施肥料，不清楚重金屬從何而來，他自己種植的稻米也有參加簽約契作，土壤沒驗出過重金屬，但也坦言不是每塊土地都有驗，後續土壤、原料都會再檢驗釐清。義峰食品則稱還要內部了解，暫無法回應。
米餅風波，各大賣場緊急下架
《ETtoday新聞雲》報導，針對4件重金屬鎘超標的嬰幼兒食用米餅商品，各大量販通路也採取緊急應對措施。目前愛買表示，已通知分店自主下架3款商品，包括義峰糙米米夫義峰食品、三立乳兒米餅慧鴻貿易及旺仔營養精純米餅量販包；家樂福則表示，賣場僅販售旺仔營養精純米餅量販包1款超標商品，全門市也預防性自行下架，並表示民眾若有疑慮可持發票、商品至門市退錢或換貨。
而全聯福利中心也表示，目前「旺仔營養精純米餅」跟「三立加鈣乳兒米果」2款商品已通知門市下架處理，並自15日起至明（2021）年2月13日接受消費者退換貨，不換貨亦可退現金。
公糧驗出鎘超標，農委會明年起推動農民實名制
《中央社》報導，農委會今天召開記者會說明，副主委陳駿季重申，4件產品都沒超過食米（原料白米）的鎘含量標準0.4ppm，呼籲製造嬰幼兒副食品的業者，可以與農民契作生產專用的原料白米，農委會可協助加強農作物生產把關，以利符合嬰幼兒副食品標準。
4件超出嬰幼兒副食品鎘含量標準，有1件來自公糧。農委會農糧署說明，每年公糧收購50萬公噸，進倉及出貨都有把關，且是銷售軍方、監所、學童午餐，銷售對象沒有嬰幼兒（3歲以下）。
另外，4件超標產品中最高驗出0.3ppm，接近一般人吃的白米鎘含量標準0.4ppm，是否要到產地重新抽驗。陳駿季說，現行運作體制無法從公糧倉查出誰種的，明年起要推動農民的實名制，以利更清楚溯源。
《科技新報》報導，台灣也曾經有過嚴重的鎘米事件，最知名的就是1982年，桃園縣觀音鄉大潭村的高銀化工疑似為生產含鎘和鉛的安定劑，大量排放的工廠廢水造成農地遭受污染而種出鎘米。然而情況不僅如此，隨後在彰化縣、台中縣、雲林縣都查到類似情事，被污染的農地面積應有千頃不止。一經汙染之後，要去除土壤中的鎘是相當困難的，只能利用種植特定植物，如馬櫻丹、孔雀草等，經年累月慢慢吸收鎘。
延伸閱讀：
新聞來源：
- 消基會抽驗20件嬰幼兒米製副食品 4件鎘超標（中央社）
- 消基會檢測4嬰幼兒米食鎘超標 食藥署將重驗釐清（中央社）
- 嬰幼兒副食品把關 農委會願助契作專用水稻（中央社）
- 米餅鎘超標》旺旺昔稱原料是昂貴東部米 今發聲明變公糧（自由時報）
- 宜蘭食品米餅含鎘超標？ 業者咬定「非嬰幼兒食品」（聯合報）
- 旺旺2嬰幼米餅含鎘 急下架（蘋果日報）
- 嬰幼兒米餅含鎘超標，土地汙染問題再受關注（科技新報）
- 全聯跟進下架「鎘超標」嬰幼兒副食品！網見名單傻：吃好幾包了（ETtoday新聞雲）
責任編輯：潘柏翰
核稿編輯：黃筱歡
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