《不想得糖尿病就好好刷牙》:漱口水的使用如同戰爭,好菌會跟著壞菌一起被消滅

我們想讓你知道的是
如果真的想好好消滅口腔裡的壞菌,最好不要使用漱口水或藥物,請改用牙刷或牙間刷徹底清潔口腔。
文:西田亙
在診所種花,連周邊都會變漂亮
接下來我想從乍看跟口腔沒什麼直接關聯的部分開始說起。在我的診所入口處有個小小的花圃,是會隨著季節更換花材,終年開著美麗花朵的小花園。會有這個花園,其實是我太太的提議,因為她工作上常接觸花,覺得若用花來迎接患者,可以讓患者的心情變好,因此向我建議用花來迎接上門求診的人。
另外,在我的診所附近還有個公園。我剛開業時,這個公園雜草叢生,一到晚上就會有人在這裡聚集,離開後卻總留下滿地的速食垃圾或寶特瓶,導致公園周遭到處都是垃圾。所以我每天早上要開門前,都會去公園撿垃圾,收拾周遭環境。
沒想到,開業一段時間後,公園竟然也出現類似我家的花園,其實太太跟我可沒有去跟別人說些什麼,這是附近鄰居自發性除草種花的結果。公園變得乾淨美麗後,就再也沒有人會在這裡亂丟垃圾。
這件事情讓我著實感到訝異,我只是在診所的入口種花、撿公園的垃圾,就讓附近鄰居萌生:「公園也應該要變漂亮」的想法,自動打掃公園,最後連花園都有了。
若好菌沒了,壞菌也無法存活
在診所裡種花,最後連附近骯髒的公園或道路不知不覺都變漂亮了。
這樣的情境其實很符合口腔的環境,細菌分成好菌與壞菌,我們的口腔裡面當然也有好菌與壞菌常駐,據說在口腔裡細菌的種類約有700種。
好菌顧名思義就是能幫助我們的細菌;相反的壞菌就會導致各種「惡果」。像發炎現象也是壞菌造成的「惡果」。前面說過,牙周病就是口腔裡的壞菌和免疫細胞戰鬥後,產生的發炎症狀。但有個很有趣的現象,無論壞菌再怎麼強壯,卻無法靠自己存活下去。
這就像人類的社會,若壞菌是暴力集團成員,好菌是一般民眾,若沒有一般民眾(好菌),那暴力集團成員(壞菌)就無法存活。
事實上,這個世界任何地方都不會只有暴力集團,若沒有一般民眾,暴力集團也活不下去吧!
漱口水或藥物的使用如同戰爭,好菌會跟著壞菌一起被消滅
近來很流行利用含有除菌、滅菌成份的漱口水(漱口液)或抗生素,去消滅壞菌,藉以達到緩解發炎現象。這很像「若出現壞傢伙,就拿槍把他們打死」的概念。
的確,利用除菌、滅菌劑或抗生素或許可以消滅壞菌,但在無差別的攻擊下,也會消滅很多好菌。所以過沒多久,這些壞傢伙又會跟以前一樣起來作怪。
就像戰爭一樣,一直出現沒有結果的戰爭。但請大家放心,比起漱口水或抗生素,我們有個非常強大又安全的武器,足以消滅這些會引起牙周病的壞菌。
光靠漱口水或漱口,無法清除口腔髒汙
請試著想像廚房流理台的髒汙。我們每天都會在流理台用清潔劑清洗碗盤。雖然流理台的排水口每天都會流入大量的清潔劑,但它的四周還是卡滿黏滑的污垢,最後只能用刷子用力刷洗清除這些髒汙。如果不用刷子擺上一個月,這個流理台會變成什麼模樣?光用想的就覺得好可怕。
就如同流理台要靠刷子才能刷乾淨一樣,嘴巴也需要靠牙刷或牙間刷才能確實清除髒汙。光用漱口水沖沖嘴巴或漱漱口無法清除口腔裡的髒東西。
而且一直仰賴漱口水或藥物,如同跟壞菌持續沒有結果的戰爭一樣。如果真的想好好消滅口腔裡的壞菌,最好不要使用漱口水或藥物,請改用牙刷或牙間刷徹底清潔口腔。
書籍介紹
本文摘錄自《不想得糖尿病就好好刷牙—日本糖尿病專科醫生親身驗證:只要一年解決高血壓、高血糖、心律不整 還成功減》,方舟出版
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作者:西田亙
譯者:高淑珍
有八成的人不知道,另外兩成的人也可能忽略的事實⋯⋯糖尿病與口腔健康互為表裡,但都指向一個事實:你的身體發炎了!牙周病其實就是一種慢性發炎狀態,當牙齒發炎又不即時撲滅,就會點燃壞荷爾蒙的小火苗,當這種狀況持續悶燒,將導致身體運作不彰或異常,進而引發如同大火的內科重大疾病!
日本對於牙周病最不服輸的糖尿病專科醫師,教你用正確的態度面對口腔問題、對抗慢性發炎、避開潛在健康危機。在身體出現嚴重的內科問題之前,請先好好檢視你的口腔問題!
口腔護理是攸關性命的鎖鑰,卻最容易被輕忽。不只糖尿病,事實上許多重大疾病都與口腔健康密不可分,但這麼重要的事實卻有不少醫療相關從業人員也不知道,西田醫師本身也是其中之一,所幸在發覺這個健康大秘密之後,他靠著好好刷牙自然減重18公斤,還找回健康,現在就跟著西田醫師一起──「維護健康、斷開糖尿病,從好好刷牙開始!」

責任編輯:朱家儀
核稿編輯:王祖鵬
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10大必買南投伴手禮

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
以上廣告由南投縣政府農業處提供。