全球超過4億人的困擾:如果你有「酒糟肌」,請避開這五種誘發食物

全球超過4億人的困擾:如果你有「酒糟肌」,請避開這五種誘發食物
Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

我們想讓你知道的是

這篇文章要帶你了解飲食是否能有效改善酒糟肌,以及什麼食物該避免、什麼可以吃。

文:GRACE HSIEH、JADIE TROY-PRYDE_WOMEN'S HEALTH UK

妳也是因為喝酒、吃了一些辛辣的食物、過熱或僅僅因為酒糟肌,而導致臉部潮紅嗎?英國每20個人中約一人會因此而受到酒糟肌影響,全世界約4.15億人為此感到困擾。

有科學家研究腸道微生物組對臉紅症狀的影響,《英國皮膚病學雜誌》(British Journal of Dermatology)召募近五萬人的一項研究發現,患有酒糟肌的人比起對照組,更容易患有腸道問題,例如腸躁症和潰瘍性結腸炎。

這篇文章要帶你了解飲食是否能有效改善酒糟肌,以及什麼食物該避免、什麼可以吃。

1. 什麼是酒糟肌?

酒糟肌是一種皮膚狀況,會導致臉頰、鼻子、下巴和前額發紅。這可能會讓妳感到自己經常臉紅。在某些情況下,類似粉刺的凸起和乾燥的問題也會突然在派對開始前出現。酒槽肌的確切病因尚不清楚,但在皮膚白皙或容易臉紅的人中很普遍,儘管皮膚較黑的人也有這種現象。

它一開始可能只是輕微的臉紅,但是隨著時間的流逝,它會逐漸變得更糟而且更明顯。但是,酒槽肌鮮為人知的一些症狀是眼睛的問題,例如對光的敏感性、灼熱和刺痛以及皮膚增厚的問題。

2. 酒糟肌治療:改善飲食真的有幫助嗎?

目前沒有絕對的酒糟肌治療方法,雖然一些科學家認為這是遺傳問題,但是有控制症狀的方法,局部藥膏、抗生素和雷射治療很普遍。也可以透過避免會引起酒糟肌症狀的「刺激性食物」,並選擇不會使酒糟肌症狀惡化的食物。

3. 改善酒糟肌飲食計畫

醫生仍不確定引起酒糟肌的原因,因此很難解釋為什麼天氣條件、健身鍛煉和飲食等因素,會使酒糟肌症狀惡化。

但基本的理解是,當妳臉紅時血液湧到妳的臉上,使臉龐發色和變暖。而酒糟肌的人對熱的敏感性更高,進而導致皮膚發炎。

儘管每個人在「誘發」方面的程度都不同,但酒糟肌飲食的重點是消除容易加劇酒糟肌症狀的食物和成分。

Pulse Light Clinic的營養治療師Lisa Borg還建議確定食物過敏或敏感性,這些可能不一定會引起臉部發紅,但會導致免疫系統反應延遲,進而導致發炎症狀和過多的熱產生。她說:「對食物敏感的一些常見症狀是:白天嗜睡、鼻竇問題、進食後一到三個小時出現脹氣、偏頭痛、無法解釋的疲勞,和眼睛下的黑眼圈。」

Pennington解釋說:「誘發可能因人而異,因此寫下日誌非常有用。例如,辛辣食物和酒精可能只是某些人的誘因。但是避免這兩種飲食習慣,並不會對妳有任何危害。」

4. 可能引起酒糟肌的食物

  • 辛辣食物和「辣」的香料,例如辣椒粉、辣椒、小茴香和黑胡椒。
  • 乳製品──優格、起司和酸奶(沒有強而有力的證據證明酒槽鼻和乳製品之間存在關係,但有些人說避免乳製品有助於減輕症狀)
  • 酒精(尤其是紅酒,香檳和啤酒)
  • 熱飲,包括茶、咖啡和熱巧克力

5. 酒糟肌可以吃的食物

  • 堅果和漿果
  • 綠葉蔬菜和全穀物
  • 小扁豆,蘆筍和羽衣甘藍
  • 深色的水果和蔬菜,例如地瓜、綠花椰菜、花椰菜
  • 富含脂肪的魚,例如野生鮭魚和鯖魚
  • 奇亞籽和亞麻籽

6. 酒糟肌飲食計畫安全嗎?

只要妳從飲食中獲取足夠的營養,就無需擔心酒槽鼻飲食是不安全的。在對飲食習慣進行任何重大改變或減少整個食物選擇之前,請諮詢營養醫學專家。

7. 酒糟肌飲食的效果如何?

益生菌被認為可以促進腸道細菌微生物組成健康,並平衡腸道中病毒和「有益的」細菌。緩解酒槽鼻是一門科學,根據美國研究報告,大多數患者由於飲食習慣的改變而減輕了酒槽鼻的症狀。

但是尚無明確的研究結果,表明飲食習慣與酒槽鼻之間的關係。同樣地,即使這種關聯變得更加明朗,誘發的食物也常常因人而異。為了方便起見,請先諮詢醫生或營養師,以確保上述飲食內容適合妳的身體。

英國國民保健署建議,保留一本日記以識別自己容易誘發酒槽鼻的食物。

但是酒槽鼻是一種皮膚病,因此飲食習慣將僅是控製酒槽鼻的一個方法。如果改善飲食習慣後症狀仍未緩解,請諮詢皮膚科醫生。

本文經Women's Health Taiwan美力圈授權轉載,原文刊載於此

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責任編輯:朱家儀
核稿編輯:翁世航


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