移工朋友帶路在台灣吃的越南粉捲,是常見於越北的經典小吃

移工朋友帶路在台灣吃的越南粉捲,是常見於越北的經典小吃
截圖自:越南夯台灣

我們想讓你知道的是

粉捲屬於越南北部菜,外皮是用米漿所製,其中又以河內青池縣(Huyện Thanh Trì)的粉卷最為知名。根據〈越南料理兵法全攻略(三)〉一文,這道菜多是早餐食用,粉卷內餡通常是豬肉末炒木耳與蔥末,配菜則有越南香腸豆芽菜和黃瓜片,蘸醬是水蘸汁

越南夯台灣是由John和秋姮一同主持,內容透過輕鬆的影片,分享台越之間的文化觀察和語言教學。

在本集影片中,John和秋姮在越南移工朋友帶領下前往新莊傳統市場,品嚐秋姮想念的家鄉味:包有木耳和豬肉末的粉捲。該店老板做粉捲已有27年的經驗,影片中也指導秋姮如何製作粉捲外皮。

粉捲屬於越南北部菜,外皮是用米漿所製,其中又以河內青池縣(Huyện Thanh Trì)的粉卷最為知名。根據〈越南料理兵法全攻略(三)〉一文,這道菜多是早餐食用,粉卷內餡通常是豬肉末炒木耳與蔥末,配菜則有越南香腸豆芽菜和黃瓜片,蘸醬是水蘸汁〈粉卷:正在消逝的河內遺產〉文中也寫到,最好的粉卷外皮必須薄而透明,同時又要牢固,而調出適當的粉漿比例就要考驗廚師功力,如今人們可使用不沾鍋於家中製作,但味道已無法與傳統方式製作的粉卷相比。

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責任編輯:吳象元
核稿編輯:杜晉軒


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飛宏科技推出業界最高功率密度電競筆電電源-280W GaN充電器

飛宏科技推出業界最高功率密度電競筆電電源-280W GaN充電器
Photo Credit:飛宏科技

我們想讓你知道的是

飛宏科技新推出專為電競筆電設計的280W GaN高功率電源充電器,結合電路設計與製造工藝之最,帶給終端使用者前所未有小型化、輕量化、與頂規化的使用體驗。

飛宏科技在2021年底推出全新280W GaN(氮化鎵)高功率電競筆電電源,超緊湊尺寸160*69*25mm(276cc)與700g輕量化設計,使其功率密度突破業界多年來設計極限,達到眾所期盼的16W/in3(1W/CC),因而相較一般市面販售相同輸出功率產品,體積縮小約50%,重量減輕約30%,大小重量相當於一般180W電源。

飛宏科技這款電競電源的設計研發–電路上結合了高效率拓樸結構、零電壓零電流軟切換技術、新型GaN半導體元件、與自主開發數位控制機制等技術;工藝上則採用了3D零件配置與佈線技巧、功率模組設計、及獨特GaN生產製程管控,最終成就了品牌客戶與終端使用者所冀求真正輕、薄、窄、小的高功率充電器,為電源業界與電競市場帶來突破性的研發創新亮點。

電競電源渲染圖1
Photo Credit:飛宏科技

安全可靠280W GaN頂級規格充電器

飛宏科技表示,目前市面上所謂的GaN電源都著重強調在所謂的小型化,但往往都忽略電源設計更應重視安全性、可靠度、及滿足終端使用者真實的使用情境。飛宏科技此款新小型化電源已取得各項國際安規認證包括IEC/EN/UL 60950-1 & 62368-1、CCC(5000m)及電磁相容(EMC)認證包括EN55032 Class B EMI & EN55024 EMS等規範。

此款電源更是針對高階電競筆電應用需求如:支援高階處理器及顯示器的瞬間峰值功率拉載、玩家日以繼夜的重度使用、酷炫輕薄的外型、與輕巧好收納及攜帶方便等,同步提供以下的頂級規格及功能:

  • > 95%滿載轉換效率與< 0.2W空載待機損耗
  • 560W(200%額定功率)瞬間峰值功率輸出
  • 3年/26,280小時,滿載高溫下長壽命保證
  • 五種數位化安全保護機制
  • 2公尺輸出線上不需加任何EMI磁芯輔助即能通過EMI認證
  • < 150uA低漏電電流

電競筆電首選 極緻設計之展現

近年來電競筆電產業蓬勃發展,品牌廠商無不卯足全力導入最新軟硬體技術與材料來提升性能,使產品設計上能不斷推陳出新,以滿足電競玩家挑剔與追求極緻體驗的渴望,唯在配角「電源充電器」上無太多創新,而導致玩家也只能默默接受彩盒中所附帶大而笨重的電源。

飛宏科技新推出這款專為電競筆電設計的280W GaN高功率電源充電器,結合電路設計與製造工藝之最,突破過往的設計瓶頸與極限,可充分帶給終端使用者前所未有小型化、輕量化、與頂規化的使用體驗。

本文章內容由「飛宏科技」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。


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