《黃金比例的秘密》:你有聽過「畢達哥拉斯和克卜勒走進酒吧」的笑話嗎?

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以全新的方式觀看、應用和分享黃金比例的神聖之美。
文:蓋瑞.邁斯納(Gary B. Meisner)
畢達哥拉斯和克卜勒走進⋯⋯三角形?
你有沒有聽過「畢達哥拉斯和克卜勒走進酒吧」這個笑話?你很可能沒聽過,不過你可以發現:這兩位歷史上著名數學家的發現,有助於說明黃金比例的一個特性。除了五角星形之外,畢達哥拉斯最著名的還有他的同名定理:畢氏定理。該定理指出,邊長為a、b和c(其中c為斜邊)的直角三角形具有以下關係:
a² + b² = c²
我們在引言裡說過,φ是唯一一個其平方比其本身大1的數:
Φ + 1 = Φ²
畢達哥拉斯提出他著名的定理兩千年後,德國數學家約翰尼斯.克卜勒(Johannes Kepler,1571–1630)注意到了這兩個方程式之間的相似性,並由此發現了一個獨特的三角形,現在我們稱作「克卜勒三角形」,邊長分別為1、√φ和φ

克卜勒注意到了這個三角形的另一個特性,他在寫給他的老師邁可.馬斯特林教授(Michael Mästlin,1550-1631)的信中提到:
「如果在一條以中末比分割的線段上建構一個直角三角形,
將直角置於分割點的垂直線上,
則這個三角形短邊的長度,
會等於被分割的那條線段的較大部分。」
他這裡所說的,就是下面這個短邊長度為1的三角形。

畢達哥拉斯的「3-4-5」三角形是唯一一個邊長為等差級數的直角三角形,其中每個連續項,都可以透過加上一個共同的差數獲得:
- 3 + 1 = 4
- 4 + 1 = 5
不可思議的是,克卜勒的「√Φ-1-√Φ」三角形是唯一一個邊長為幾何級數的直角三角形,其中每個連續項,都可以透過乘以一個共同的比率獲得。在這個獨特的例子中,該比率即是黃金比例的平方根:
- 1 × √Φ = √Φ
- √Φ × √Φ = Φ
回到畢達哥拉斯。在五角星形中我們可以發現另外兩個黃金比例的三角形——也就是底邊和斜邊之間,也具有φ比1的關係。

上圖中的鈍角三角形,也就是中間那個三角形,稱為「黃金磬折形」(golden gnomon)。右邊的等腰三角形,稱為「黃金三角形」。這些反過來看,又成為一個重要數學發現的基礎——彭羅斯貼磚(Penrose Tiling,見第34頁)。

天體和諧
從絃樂器的振動到行星的運動,畢達哥拉斯和克卜勒都看見了無所不在的數學。雖然不能百分之百確定,但普遍認為:畢達哥拉斯是第一個發現音符音高和絃長之間反比關係的人,而且他可能已經進一步將不同行星的軌道頻率與聽不見的雜音聯繫起來,這個理論以諸如「天體音樂」(Musica Universalis)、「天體和諧」(Harmony of the Spheres)等名稱流傳了幾個世代。
克卜勒的興趣涉獵神祕領域。他在1596年出版的《宇宙的奧祕》(Cosmographic Mystercum),以及1619年的《世界的和諧》(Harmonices Mundi)中,探討了「宇宙是一種幾何圖形的和諧安排」的概念。在《宇宙的奧祕》一書中,克卜勒提出,當時已知的六顆行星之間的相對距離,可以透過五個柏拉圖立體(參見第16頁)的套疊來理解。每個多面體被包圍在表示其軌道的球體內,最後一個球體則代表了土星軌道。這個模型最終被證明是不準確的,但克卜勒仍然孜孜不倦地致力於詮釋宇宙,於1617年出版了第一卷《哥白尼天文學概要》(Epitome Astronomiae Copernicanae)。在這本書中,克卜勒提出了他最重要的發現:行星軌道是橢圓形的,以及行星運動三大定律的第一個定律。

儘管《宇宙的奧祕》中柏拉圖立體套疊的假說最終經不起推敲,但克卜勒早期的宇宙模型在數學上還是可圈可點的。這些正多面體,包括:四面體、立方體、八面體、十二面體和二十面體(下圖,從左到右),全都具備一個獨特的屬性:每個多面體,都能透過在每個頂點相交的相同的面建構出來。

這五個迷人的正多面體,其中有兩個(十二面體和二十面體)都在幾何上遵循黃金比例。每個頂點都可以透過三個黃金矩形(意即:矩形的長寬比等於φ)來決定。


如果我們將這個黃金矩形的互鎖結構映射到直角坐標系中,則邊長為2的二十面體的12個頂點的座標(X,Y,Z),以原點為中心可表示如下:
- x-z平面(綠色,y = 0):(±1,0,±φ)
- y-z平面(藍色,x = 0):(0,±φ,±1)
- x-y平面(紅色,z = 0):(±φ,±1,0)

接下來,將十二面體映射到直角坐標系中。內接正方體邊長為2的十
二面體的20個頂點的座標(X,Y,Z),以原點為中心可表示如下:6
- 橙色立方體:(±1,±1,±1)
- y-z平面(綠色,x = 0):(0,±φ,±1/φ)
- x-z平面(藍色,y = 0):(±1/φ,0,±φ)
- x-y平面(紅色,z = 0):(±φ,±1/φ,0)

根據我們已知關於五角形的比例,內接邊長為2的正方體的十二面體,其邊長應為2/φ。
黃金貼磚
把每個柏拉圖立體的面映射到二維空間中,如第31頁所示,二維平面上的映射區域可以完全對稱地用三邊、四邊和六邊的貼磚填充。
那麼,五邊的貼磚呢?讓我們走進英國數學物理學家羅傑.彭羅斯爵士(Roger Penrose,1931-)的理論之中。在20世紀70年代早期,彭羅斯注意到,五邊形內的兩個黃金比例三角形(參見第29頁以及本頁下面的左上圖)可以成對組合,形成全新的對稱貼磚,進而組合成不同的圖案。例如,兩個銳角黃金三角形可以組合成「風箏」(圖b黃色部分),而兩個鈍角黃金三角形可以形成「飛鏢」(圖b紅色部分)。此外,一個「風箏」和一個「飛鏢」可以組合成邊長為φ的菱形,如圖所示(圖b)。這兩個三角形也可以組合成菱形貼磚,如圖所示(圖c)。
雖然五邊形本身無法完全填滿二維空間,但是這些擁有黃金比例的「彭羅斯貼磚」卻可以(圖d)。

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10大南投農會伴手禮【下篇】

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南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的後5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
6. 集集鎮農會
推薦人氣伴手禮:香蕉方塊酥
集集是一典型的鄉村小鎮,東鄰水里鄉、西與名間鄉為界,南隔濁水溪與鹿谷鄉、竹山鎮為鄰、北與中寮銜接。面積以山坡地、林班地居多,平地僅佔小部分,南側為濁水溪,三面環山、山嶺重疊,濁水溪自東南西流、清水溪在北側亦東向西流向至林尾里交會濁水溪。農業部分,因集集依山傍水的地理環境,造就了其豐饒多元的農業生態,區內以山蕉、糯米荔枝及火龍果為其大宗,還有柳橙、番石榴、葡萄、山蕨、玫瑰等種植,腹地雖然不大、但因緊鄰清水溪天然無污染的山泉源頭,造就了其質優味美的農產特色。
集集生產出的香蕉香甜又彈牙,為了延續百年香蕉風華,創新並延伸香蕉產品的品項,集集鎮農會與老楊食品有限公司合作,打造出香蕉方塊酥。與方塊酥結合的香蕉粉,需要採用在地尚未成熟且黏性較低的綠香蕉,切片後烘乾研磨成粉,單純觀察或食用粉末時,可感覺其顆粒較大,係由於綠香蕉本身的纖維豐富,即使製成香蕉粉,在顆粒的口感上仍能吃出它的纖維,濃縮整根香蕉的營養,無麩質,具有天然的抗性澱粉,結合方塊酥的酥脆口感,恰好於食用時不顯突兀又爽口。
成分:香蕉方塊酥
容量:370公克
售價:159元
7. 名間鄉農會
推薦人氣伴手禮:松柏長青茶
名間鄉所生產的茶葉,無論是產量或種植面積,皆是全台第一。能有今日的成就,與當地的自然條件及茶農的處世風格,有著極為密切的關係。松柏嶺地區位居八卦山脈最南端,海拔約四百公尺的台地上,比起產製凍頂茶的鹿谷鄉,海拔高度略低,平均氣溫稍高外,其餘的條件,都極適合種茶。首先因地處山脈東面斜坡向陽處,所以一年四季日照充足,倘若又是種植四季春此多產的茶種,一年採收四次以上,是毫無問題的。又台地上處處是紅壤類的土質,適合深耕厚植茶葉。此外,四通八達的公路網,更是其他產茶鄉鎮,所欠缺的優勢。除了上述優良的自然條件外,在地茶農更保有勇於突破,精益求精的態度,亦是開創此茶葉王國的最大功臣。走訪台灣各地的茶區,很難找到一處如名間鄉般,栽植的品種,可以囊括各式的烏龍茶種,如青心烏龍、金萱、翠玉、武夷、四季春等,如此多樣性的栽種,也代表名間鄉民勇於嘗試的性格。
成分:茶葉
容量:75公克*2罐
售價:1600元
8. 南投市農會
推薦人氣伴手禮:投農米
南投市位於南投縣西北隅,貓羅溪貫穿其間,河谷溝渠縱橫,灌溉便利;溪兩側東為南投丘陵,西為八卦山台地,皆屬平坦紅壤土質,與河谷狹小平原,均肥沃適合農耕,因此農產品非常豐富。溪兩岸沖積平原盛產稻米,品質優良,為南投市知名特產之一。南投米灌溉來自濁水溪的優質水源,灌溉水質無汙染,並於產地收穀、烘乾、碾製一貫作業。南投米粒粒飽滿、晶瑩剔透,蒸煮後,散發出甘甜米香,細細咀嚼,滿滿幸福!
成分:稻米
重量:5公斤
售價:220元
9. 國姓鄉農會
推薦人氣伴手禮:國民姓福禮盒
國姓鄉山多平原少,耕作土地相當有限,農民經濟所得也相對不高。經濟產業一直以農業發展為主,多種植檳榔、枇杷、草莓、玫瑰花、香蕉、火鶴、火龍果、芭樂等等。北山茶位列本縣茶中極品;本鄉的香蕉生產為全縣第二位;而南港村則是台灣水鹿的故鄉,補中極品-鹿茸也是本鄉一大特產。初春時節,中潭公路旁的觀光草莓園,垂涎欲滴草莓,吸引遊客駐足採果購買。另外,尚有柑橘、蜜汁楊桃、芭樂、甜桃、無子檸檬、波羅蜜、蜜釋迦、香菇…等特色農特產,待遊客購買品嚐!
組合品:
.香菇 - 來自九份二山微氣候,香氣十足
.冷泉米 - 來自北港橋新豐農場的鴨禾米
.薑黃 - 有機轉型期薑黃滿五年方能採收品質保證
重量:健康菇菇、薑黃粉各50公克,冷泉米500公克
售價:2600元
10. 埔里鎮農會
推薦人氣伴手禮:玫瑰淡酒禮盒
埔里擁有得天獨厚的地理環境,四季氣候溫和及水質純淨甘美,孕育出豐盛的物產,也因此生產出名聞中外的「埔里美酒」;埔里農會特地設立酒莊於風光明媚的風景區──鯉魚潭邊,猶如世外桃源般寧靜優美,因此釀造出優質好酒。埔里農會酒莊,堅持採用代表當地水果與農特產作為原料。為了提升埔里地方農產精緻質量,讓埔里「水甜酒鄉」更加名正言順,埔里酒莊於2002年開始,引進農業改良場研發與農民契作的食用玫瑰,精心釀製的「真情玫瑰」和「玫瑰淡酒」,於2008年和2011年參加比利時布魯塞爾世界酒類評鑑,八十多國同場競爭獲得銀牌獎,為台灣農業在世界酒品市場嶄露頭角。
成分:再製酒、玫瑰花
容量:400ml*2瓶
售價:760元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。