動物展演的省思:很少人會在意,餵食其實是一門專業學問

我們想讓你知道的是
許多人有親近動物的欲望,當動物從我們手中進食,可能真的會有驚喜或療癒感。然而動物因此失去自由,還要被業者訓練,無法展現自然天性,只為了滿足遊客的各種欲望,不管那欲望是體驗、樂趣,或是操控、戲謔。
文:蔡育琳(關懷生命協會記者)
屏東海生館原本就有餵食解說活動,由工作人員餵食動物,遊客隔著玻璃觀看,最近又推出新活動,讓遊客餵食企鵝並合照,每人收費3700元仍一票難求。由此可見民眾對於餵食動物的興趣高昂,也難怪業者不斷推出相關活動,但在遊客和業者都滿意的同時,是否想過對動物會有何影響?
屏東海生館的主管單位是教育部,自2000年委託海景世界企業股份有限公司經營至今,成為國立社教單位委外經營的第一個合作案例。依據《國立海洋生物博物館組織法》所述:「教育部為辦理海洋生物科學研究、推廣海洋教育,提升社會海洋資源保育及永續發展觀念,特設國立海洋生物博物館。」在這次餵食企鵝的報名網頁也寫著:「讓更多人了解企鵝生活的習性,進而保護愛護動物等教育意義。」
在動物展演的場所讓遊客餵食動物,算是推廣海洋教育、保護愛護動物,還是消費娛樂?或許每個人有不同見解,但就實際而言,餵食動物需要專業能力,即使專業的工作人員也可能出差錯,過去曾發生的遊客傷害、動物傷害,擺在利益和人氣之前,似乎就很少人會記得。本文從遊客餵食動物談起,探討幾個影響的層面,希望大家對此有更多思考,不要餵了牠反而害了牠。
台灣的動物展演餵食活動

餵食動物的活動在台灣相當盛行,從公私立動物園、動物觀光農場、海洋動物展演場所都有,在此舉幾個例子介紹:
- 屏東海生館:「我與企鵝的0.1毫米」企鵝飼育照護體驗活動
曾有白鯨餵食演出,後來取消,館方於網站說明:「因應流感防疫措施及生物安全考量,並避免人畜共通疾病傳染,白鯨餵食解說活動於98年9月份即取消。」如今推出遊客餵食企鵝活動,是否這些原因都不存在了?
餵食企鵝活動中有一條規範:「參加活動前七日不得接觸、餵食及進出鳥禽類相關場所,並簽署疾病及接觸史切結書,避免攜帶潛在危險病菌入缸,危害企鵝安全。」雖有如此規定,但就像新冠病毒的疫情調查,有人不記得自己去過哪裡,或是不願意完全透露,政府都未必能徹底查明,更何況是海生館?
- 六福村:勇闖猛獸島
活動介紹寫著:「喜歡追求感官刺激的朋友,千萬不可錯過......這一次,換猛獸來圍觀你!」不提教育或動保,完全就是找刺激。從相關影片所見,遊客搭乘鐵籠車進入猛獸區,觀看獅虎等動物,由工作人員餵食已處理過的肉,遊客不會餵食動物,僅在籠車內觀賞或拍照。
- 飛牛牧場:牧場體驗
幫牛媽媽擠奶、餵小牛喝奶、鴨鴨大遊行餵飼料。場內有餐飲服務,包括喝牛奶、吃牛肉,也就是在觸摸、餵食動物之後,無論感覺是可愛或好玩,隨即把動物當成食物。
- 鹿境:餵食梅花鹿
號稱墾丁小奈良,設有飼料自動販賣機,讓遊客餵食、觸摸梅花鹿。鹿境提醒民眾,梅花鹿是一種有「社會階級」的動物,對於新來的鹿隻可能會碰撞,有時會把小朋友當成新的小鹿,請家長務必保護好小朋友。
- 羊咩咩草原——大台北都會公園、浮洲河濱公園
主管單位是新北市政府高灘地工程管理處,在每日上午及下午兩個時段,提供牧草讓民眾餵羊。根據新聞報導,曾有流浪狗闖入攻擊羊,也曾因遊客亂餵而讓羊生病。
- 台北市立動物園:動物餵食大攻略~邀你一起來陪吃
不同動物有不同的餵食時間,動物園提供相關資訊,請遊客依照時間前往參觀,由工作人員餵食,遊客在外觀看。如此規劃看似比較重視動物福利,然而遊客的聲音、拍照、觀看,仍然可能造成動物的壓力,動物想要進食就難以躲藏。
其他國家的動物展演餵食活動
除了台灣,動物餵食秀存在於世界各地,種類繁多,僅舉幾例介紹。
- 澳洲:鱷魚灣(Crocosaurus Cove)
遊客可另外付費釣鱷魚(Fishing for Crocs),用一根竿子及繩子吊著肉,鱷魚從水中跳出吃肉。也可進入透明的死亡之籠(Cage of Death),在水中觀看鱷魚。
公園精彩體驗——與動物親上加親,遊客可親手餵食動物。
- 新加坡:新加坡動物園
包括餵食大象、犀牛、長頸鹿等動物,網站文案寫著:「Feel the excitement as the animals eat out of your hand. All proceeds will help to fund our wildlife conservation efforts in the region. 感受動物從你手中進食的興奮,所有活動將有助於贊助我們在本地的野生動物保育。」還有與紅毛猩猩共進早餐的活動,並可與紅毛猩猩家庭合照。
- 泰國:賽佛瑞動物園(Safari World,Safari原意是狩獵旅行)
餵食長頸鹿、鸚鵡,餵小老虎喝奶。搭乘鐵籠車,觀看老虎及獅子餵食秀。另有海獅餵食表演、紅毛猩猩拳擊表演等。
- 泰國:猴城——華府里(Lopburi)
根據報導,華府里約有6000隻猴子,當地會舉辦猴子節,推廣猴子觀光。新冠肺炎造成遊客及餵食減少,猴子因飢餓而暴走,加劇人猴衝突。地方政府重新啟動絕育計畫,初步預計絕育500隻猴子,但捕捉不易,另有民眾提出要驅逐猴子。
- 日本:奈良公園——餵食鹿
奈良公園裡有1200多頭鹿,吸引許多遊客購買鹿餅餵食,根據2020年的一則報導,受到新冠肺炎影響,鹿群少了遊客餵食,回歸野性與「自然食」,也就是吃草,對鹿餅失去興趣。2021年另一則報導則說,鹿群變得消瘦而且暴躁,與遊客發生衝突,還開始吃塑膠袋、零食包裝袋,出現食物中毒或死亡的現象。
餵食動物是專業學問

從以上介紹可以發現,餵食動物的活動有不同形式,只要能吸引遊客就會存在。但很少人會注意或在意,其實餵食是一門學問,需要專業的知識與能力,並依照動物情況隨時做調整。
台北市立動物園曾做過介紹,為了延長鳥類的進食時間,保育員將水果切成大塊,固定在棲架上方便牠們採食;為了預防動物挑食,將食物打成泥狀、切成小丁、捏成窩窩頭形狀,讓牠們察覺不出而吃下肚。還有動物出現刻板行為,保育員就把食物分成好幾份,裝進朽木或竹筒裡,讓動物必須挖掘以取得食物,藉由行為豐富化的輔具、少量多餐的調整,減緩緊張情緒。
綠能x數位,科技助攻水產養殖產業升級

我們想讓你知道的是
水產養殖結合太陽光電是一種創新的經營模式,讓漁場除了既有的漁獲外,更能提供綠電創造額外收益,國內更有漁場順勢導入數位工具管理養殖環境,持續提升水產質量。我們可以看到,數位與能源的雙軸轉型正在養殖漁業發生。
糧食生產是農漁業的主要功能,順應環境選擇不同的作物與耕種策略,是農漁民智慧的累積,臺灣的農漁業實力更是享譽國際。然而,由於整體產業結構轉型、生活型態轉變,傳統看天吃飯的一級產業,較不容易成為新世代就業的優先選項,如何在現有產業基礎上創造新商機、吸引年輕人返鄉,是各界都在思考的課題。
近年來,各國政府致力推動再生能源以實踐減碳,在不同場域、建物等結合光電開發的複合式發展模式,成為兼顧空間利用效率、提高單位面積產值的創新解決方案,這樣的趨勢正在農漁業現場發生。
農漁業結合光電創造附加價值
農電共生可提供自給自足的再生能源,還能保護農作物免受極端天氣影響,提高生產韌性,多餘的電力也可以躉售,提升農民收入。著眼於光電帶來的附加價值,越來越多國家看好農業結合太陽光電的發展潛力,德國、日本已有多個果園結合太陽光電從事農電共生,法國也實驗在成列的葡萄藤上安裝太陽光電模組。
不只農業,國際也開始出現結合水產養殖與太陽光電的漁電共生。例如美國切薩皮克灣(Chesapeake Bay)發展出太陽能牡蠣生產系統,不僅實現綠電自發自用,漁產收穫量更高達傳統養殖場的45倍;而在養蝦大國越南,也開始執行養蝦場結合太陽能發電的漁電共生計畫,為養殖場提供穩定電力並帶來漁獲,一舉兩得。

數位轉型為漁電共生添助力
漁電共生是利用漁業養殖場域結合太陽光電設置,期能改善生產環境、增加漁民收益,創造土地多元利用,是臺灣積極推動的重要政策方向之一。不過其他國家與臺灣的漁電共生開發型態不太一樣,其他國家多以沿海鋪設水面型光電為主,臺灣的漁電共生則採用室內養殖場搭配屋頂型光電,或室外魚塭搭配立柱型/水面型/塭堤型光電設備,近年來在許多漁民與光電業者的努力合作下,這樣的複合式土地利用模式逐漸展現效益。
不同養殖物種的環境需求不一,漁電共生導入的過程須經磨合,運用魚塭上方架設太陽能板,冬天防寒害、夏天助降溫,並配合不同物種的習性調整投料策略,同時結合數位環境監控系統調節養殖環境,進而達到提高漁獲收益之積極目的。

光電開發帶來的效益,也讓原本衰頹的產業地景重現生機,例如位於臺南七股的日運案場,原本是高鹽度的廢棄魚塭地,在養殖專家與在地青年的協力下,透過微生物、益生菌來控制池水,搭配AI數位化儀器監控養殖過程,持續累積養殖數據建立資料庫,烏魚、虱目魚、白蝦的混養模式已多次收成;四鯤鯓漁電共生案場過去同樣是廢棄魚塭,改建為室內型漁電共生案場後,能精準控制環境變數以從事精緻養殖,已成功育成一尾重達30克以上的白蝦。
由於漁電共生帶來的效益逐漸獲得認同,有別於過去多為光電業者發起的開發模式,最近也出現由漁民發起的漁電共生規劃,例如茄萣區不少養殖戶視漁電共生為吸引青農返鄉的契機,積極爭取納入漁電共生先行區;目前採用塭堤型與立柱型的光電設施,養殖的虱目魚也已開始收成。

養殖漁業正在實現數位與能源的雙軸轉型
數十年來漁民的養殖專業與經營視野,讓臺灣水產養殖產業在國際上向來有一席之地,但近年來確實也面臨產業結構轉型、從業人口老化凋零的挑戰;如今結合光電的漁電共生模式,讓原本看似傳統的一級產業開始蛻變,養殖模式、經營模式、商業模式不斷創新,也吸引更多青年關注與投入;臺灣養殖王國的美名,相信在不久的未來,將藉由數位與能源的雙軸轉型,再次展現耀眼光芒。
(經濟部能源署廣告)