口腔最常見的兩大疾病:蛀牙、牙周病為何發生?該怎麼預防?

我們想讓你知道的是
除了做好口腔清潔與定期半年的回診檢查以外,只要有異狀或問題都可以和牙醫師詢問討論,不要讓問題變大。
文:徐孟弘醫師
在牙醫診所最常聽到病人問「醫生啊,我最近牙齒不舒服是不是有蛀牙呀?」,或是「我刷牙流血/牙齦痛是不是牙周病啊?」
蛀牙與牙周病是口腔內最常見的兩大疾病,我們一起來簡單的認識一下吧。
蛀牙是什麼?
當我們吃東西後,食物殘渣與細菌會在牙齒表面形成一層生物膜,生物膜裡面的細菌會在每次吃喝東西後分解糖分,並且分泌強酸去侵蝕牙齒產生脫鈣。這個過程不斷重複,讓牙齒的礦物質一點一點持續流失,就會形成蛀牙。
蛀牙的治療,最重要的是有辦法讓牙齒保持結構,讓牙齒在治療後還可以好好使用,不會造成不舒服。所以跟蛀牙侵犯大小、位置、離神經的距離,都有密切關係。
蛀牙的不同階段


1. 初期蛀牙
我們會在牙齒表面看到一層白白霧霧的,或者是已經被染色變得有點斑狀黃黃的,這樣的狀態通常不會有異狀。
初期蛀牙的狀態是非常容易處理的,只有白斑的狀態可以試著用高濃度的氟化物像氟漆去塗布,並且做好清潔,可以有效減少蛀牙的進程。如果範圍不大沒有影響到結構,也離神經很遠,也可以直接補起來。(延伸閱讀:蛀牙太大洞,補牙一直掉怎麼辦?補牙材料密合度比較)
2. 侵犯到牙本質的蛀牙
蛀牙變大穿過琺瑯質後,就會在牙本質產生窩洞。這種時候不一定會有症狀,也有可能會對甜的食物敏感、冷熱敏感,或者對像牙線或者硬物的觸碰敏感。
當範圍大到會造成結構上的損害,我們可以做齒雕或牙套恢復型態,並讓牙齒有足夠的強度。不過並不是樹酯或其他材料補起來,或者是齒雕、牙套假牙做了後就永遠不會再蛀牙,如果清潔不確實還是會產生二次蛀牙,到時候處理會更麻煩。(延伸閱讀:醫師叫我裝的牙套可以撐多久?)
3. 侵犯到神經的蛀牙
蛀牙的窩洞越來越大,靠近神經或侵犯到神經就會產生牙齦炎,會容易出現自發性的不舒服,而對上述刺激的反應也會變大很多。
當蛀牙範圍很接近神經時,可以考慮使用活髓治療。這是一種當神經些微暴露,或是蛀牙非常靠近神經時,可能術後會有問題時可以做的選擇。如果病人沒有症狀活髓治療的成功率可高達80%;而當術前有些症狀處在可逆性牙髓炎的狀態(如:喝水、吃東西會不舒服等等),也有將近60%的成功機率。
但是當蛀牙侵犯到神經造成牙齒自發性疼痛,或者是不介入牙髓腔範圍很難用贋復方式恢復功能的話,我們就會採取根管治療,即俗稱「抽神經」的方式去治療症狀。(延伸閱讀:醫師那塊綠色的布是做什麼用的?根管治療感染控制)
但是如果蛀牙深到甚至無法靠手術方式獲取贋復空間的時候,是會需要拔牙的。所以發現蛀牙不要拖,要及早治療。
牙周病是什麼?

牙周病是由於清潔不當,牙菌斑長期堆積在牙齦邊緣,逐漸鈣化變成牙結石。而牙菌斑和牙結石會分泌毒素刺激牙周組織,造成牙齦紅腫容易出血,進而刺激周圍的牙肉和骨頭萎縮,嚴重的話會產生疼痛、牙齒搖晃甚至脫落。
1. 牙齦炎(輕微牙周病)

牙菌斑長期堆積,造成周圍組織發炎紅腫。
2. 中度或重度牙周病

如果上述情況下還沒有辦法做好口腔清潔,牙結石的堆積會越來越明顯,並且發炎情況加重,讓原本緊貼在牙齒上的牙齦慢慢分開,形成牙周囊袋。
因為牙周囊袋的空間,食物、細菌、牙結石等等更容易累積,造成牙齦與骨頭萎縮。常可以看到的情況包括像牙根外露,甚至牙齒開始搖晃、甚至脫落。
牙周病的治療
牙周病是一種慢性疾病,不管成因,在大部分的情況下治療甚至維持都會非常耗時。通常我們會分三個階段進行治療:
- 第一階段:口腔清潔衛教、牙周整平術、牙周微創雷射治療
- 第二階段:翻瓣清創手術、骨整修手術、牙周再生手術
- 第三階段的支持性牙周治療:回診檢查、洗牙

蛀牙和牙周病,都可以透過牙刷、牙線清潔預防
蛀牙與牙周病是國人最常見的口腔疾病,台灣的小朋友在上小學前有蛀牙的比例,更高達了9成5,而成人有超過8成的比例患有牙周病。幾乎是每個人都有機會遇到,不過兩者都可以透過使用牙刷和牙線清潔預防,並在疾病初期階段達到有效治療的。
除了做好口腔清潔與定期半年的回診檢查以外,只要有異狀或問題都可以和牙醫師詢問討論,不要讓問題變大,才能避免疼痛和省時省荷包喔。
責任編輯:朱家儀
核稿編輯:翁世航
10大必買南投伴手禮

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
以上廣告由南投縣政府農業處提供。