《溫德斯談藝術》:柏格曼、安東尼奧尼同天逝世,這兩位巨人的作品是我的榜樣

我們想讓你知道的是
本書是世界頂尖導演談論重要藝術創作者的心得體會,是大師級創作者對其他大師的私淑心得,不必長篇大論,每篇簡潔扼要的看法,便能擊中創作的核心,讓人捉摸到觀賞藝術的眼光,也開啟了新的視野。
文:文.溫德斯(Wim Wenders)
談論或書寫任何「關於」英格瑪.柏格曼的事,對我而言是一種踰矩,而每一句評論都是狂語。他的作品是電影史中的燈塔,唯有這些電影能為他發聲,因此沒有什麼比將這些電影從評論與詮釋中解放更重要的了。如此一來它們才能夠繼續發光,並扮演好燈塔的角色。在我看來,幾乎沒有任何一部當代電影導演的作品如英格瑪.柏格曼的作品那般,必須透過「意見」的百葉窗才能閃閃發亮,也沒有其他電影像柏格曼的作品,再次觀看之後會覺得先前「理解」不足而帶有虧欠。因此,我謹在此為他獻上誠摯的生日祝福,就不以個人見解操煩他了。順便我也在此(堅定地)承諾,會好好地再次徜徉他的電影作品,且不帶入自己的主觀詮釋。

寫這些文字時,我想起了學生時期曾與當時的女友偷偷地(雖然違反了學校、教會與家長的明令禁止,但越是禁止,便越想去違反)跑去電影院看《沉默》(Tystnaden)。看完電影後,我覺得自己被深深擊中了。我在接下來的幾天避免與同學談論這部電影,而其中一個原因是,我無法清楚地表達,擊中我的到底是什麼。幾年後,當時還是醫學系學生的我,參加了《第七封印》(Det Sjunde inseglet)與《野草莓》(Smultronstället)的深夜放映活動,而我的心再次被絆住了。直到清晨走在飄雨的街上,我都無法擺脫電影中對於生死探究的震撼。之後我成為了電影系學生,決定摒棄對於《假面》(Persona)及所有柏格曼作品的關注。我當時認為,拍電影不該搞心理學,應該要將想陳述的內容清楚地呈現在表面。柏格曼的電影與重視「物證」的美國電影相反,著重於「深度」與「追尋含義」。現在想起自己當時輕率的言論,我仍會感到有些羞愧。
又過了一些時間,我成了電影導演,在舊金山參加了《哭泣與耳語》(Viskningar och rop)的放映。在電影院中,這十年前被我蔑視為可怕又深沉的歐洲電影令我感到親切,甚至讓我有了如家一般的歸屬感。於此同時,我過去所崇尚的表面呈現,突然之間從平滑與流暢淪為了空虛,因為表面的下方並不存在任何東西,而我甚至在電影院裡哭得一把鼻涕一把眼淚。除此之外,我在學生時期也反對透過事物隱喻的電影,之後卻突然對背後含義有了強烈興趣,也算是一種與英格瑪.柏格曼電影的和解吧。
我並不是電影學者,因此看電影的方式與一般觀眾無異。我也明白,看電影是一件主觀的事。換句話說,觀眾以主觀的角度欣賞一部被客觀呈現在眼前的電影。然而,對英格瑪.柏格曼的電影來說則更強烈,亦即我們在他的作品中看見自己,但不是「如在鏡中」,不,是更棒的,是我們「如在電影中」。
本文寫於一九八八年
英格瑪.柏格曼七十歲生日之際
二○○七年七月三十日
英格瑪.柏格曼與米開朗基羅.安東尼奧尼
二○○七年七月,
我在西西里島上的小城住了兩週。
甘吉(Gangi)在帕勒摩(Palermo)的南方,
位於馬多涅(Madonie)山上海拔約一千公尺處。
小城坐落在丘陵上,
像是在金字塔的頂端。
儘管連汽車都無法行駛於陡峭的巷弄,
但甘吉中世紀的街景依舊生氣蓬勃。
數以千計的居民有老有少,
在狹小的空間裡過著近乎烏托邦式的生活。
我會在傍晚時分從旅館往上走,
從甘吉舊城走到觀景台,
那是小城的制高點。
我會在那小酌一杯,
並俯瞰遼闊的景觀與觀察街上的人們。
我隨著時間慢慢認識了一些人,
例如當地的市長、文化委員、老師,
以及甘吉唯一的一名警察,
他們全都是電影迷!
甚至還有人認出我,
並主動向我攀談。
甘吉直到不久前都還有一間電影院,
但是現在關閉了,
而牆上的海報也是好幾年前的。
我在一間舊旅館寫了劇本,
那是一部我想在鄰近大城帕勒摩拍的電影。
我在家鄉杜塞道夫開了頭,
之後坐在這裡收尾,
只是劇情隨著時間有了更動。
主角從一開始就是一名攝影師,
我給了他「芬恩」(Finn)這個名字,
而演員是康皮諾(Campino)。
從好幾年前開始,
我就想拍一部關於攝影師的電影,
因為我認為,
很難有其他職業,
能像攝影師那般察覺歲月的痕跡,
以及數位革命緩慢卻徹底地
為生活中每一處所帶來的改變。
描述攝影師的電影並不多,
至少劇情片是如此。
唯一讓我印象深刻的,
是安東尼奧尼(Michelangelo Antonioni)的《春光乍洩》(Blow Up),
那不僅是當代電影的經典,
更是一部高深莫測的作品。
安東尼奧尼不僅著眼於攝影的本質,
還呈現了攝影師的生活,
令當時還是電影系學生的我,
不斷重複觀看這部電影。
我拍的這部電影的核心主題,
與攝影的本質緊密相關。
「在工作中凝視死亡⋯⋯」
好像是考克多(Cocteau)如此描述過電影,
還是羅蘭.巴特(Roland Barthes)所描述的攝影?
在寫劇本的過程中,
焦點被引導至一個角色:
死亡,
我將它當作是一個人。
起初我對於這個想法感到懷疑,
但後來發現,
以對待一個角色的方式對待死亡,
比起純粹地思考死亡來得容易。
不久之後在丹尼斯.霍柏(Dennis Hopper)的身上,
我看見了能夠詮釋這棘手角色的特質。
10大南投農會伴手禮【下篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的後5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
6. 集集鎮農會
推薦人氣伴手禮:香蕉方塊酥
集集是一典型的鄉村小鎮,東鄰水里鄉、西與名間鄉為界,南隔濁水溪與鹿谷鄉、竹山鎮為鄰、北與中寮銜接。面積以山坡地、林班地居多,平地僅佔小部分,南側為濁水溪,三面環山、山嶺重疊,濁水溪自東南西流、清水溪在北側亦東向西流向至林尾里交會濁水溪。農業部分,因集集依山傍水的地理環境,造就了其豐饒多元的農業生態,區內以山蕉、糯米荔枝及火龍果為其大宗,還有柳橙、番石榴、葡萄、山蕨、玫瑰等種植,腹地雖然不大、但因緊鄰清水溪天然無污染的山泉源頭,造就了其質優味美的農產特色。
集集生產出的香蕉香甜又彈牙,為了延續百年香蕉風華,創新並延伸香蕉產品的品項,集集鎮農會與老楊食品有限公司合作,打造出香蕉方塊酥。與方塊酥結合的香蕉粉,需要採用在地尚未成熟且黏性較低的綠香蕉,切片後烘乾研磨成粉,單純觀察或食用粉末時,可感覺其顆粒較大,係由於綠香蕉本身的纖維豐富,即使製成香蕉粉,在顆粒的口感上仍能吃出它的纖維,濃縮整根香蕉的營養,無麩質,具有天然的抗性澱粉,結合方塊酥的酥脆口感,恰好於食用時不顯突兀又爽口。
成分:香蕉方塊酥
容量:370公克
售價:159元
7. 名間鄉農會
推薦人氣伴手禮:松柏長青茶
名間鄉所生產的茶葉,無論是產量或種植面積,皆是全台第一。能有今日的成就,與當地的自然條件及茶農的處世風格,有著極為密切的關係。松柏嶺地區位居八卦山脈最南端,海拔約四百公尺的台地上,比起產製凍頂茶的鹿谷鄉,海拔高度略低,平均氣溫稍高外,其餘的條件,都極適合種茶。首先因地處山脈東面斜坡向陽處,所以一年四季日照充足,倘若又是種植四季春此多產的茶種,一年採收四次以上,是毫無問題的。又台地上處處是紅壤類的土質,適合深耕厚植茶葉。此外,四通八達的公路網,更是其他產茶鄉鎮,所欠缺的優勢。除了上述優良的自然條件外,在地茶農更保有勇於突破,精益求精的態度,亦是開創此茶葉王國的最大功臣。走訪台灣各地的茶區,很難找到一處如名間鄉般,栽植的品種,可以囊括各式的烏龍茶種,如青心烏龍、金萱、翠玉、武夷、四季春等,如此多樣性的栽種,也代表名間鄉民勇於嘗試的性格。
成分:茶葉
容量:75公克*2罐
售價:1600元
8. 南投市農會
推薦人氣伴手禮:投農米
南投市位於南投縣西北隅,貓羅溪貫穿其間,河谷溝渠縱橫,灌溉便利;溪兩側東為南投丘陵,西為八卦山台地,皆屬平坦紅壤土質,與河谷狹小平原,均肥沃適合農耕,因此農產品非常豐富。溪兩岸沖積平原盛產稻米,品質優良,為南投市知名特產之一。南投米灌溉來自濁水溪的優質水源,灌溉水質無汙染,並於產地收穀、烘乾、碾製一貫作業。南投米粒粒飽滿、晶瑩剔透,蒸煮後,散發出甘甜米香,細細咀嚼,滿滿幸福!
成分:稻米
重量:5公斤
售價:220元
9. 國姓鄉農會
推薦人氣伴手禮:國民姓福禮盒
國姓鄉山多平原少,耕作土地相當有限,農民經濟所得也相對不高。經濟產業一直以農業發展為主,多種植檳榔、枇杷、草莓、玫瑰花、香蕉、火鶴、火龍果、芭樂等等。北山茶位列本縣茶中極品;本鄉的香蕉生產為全縣第二位;而南港村則是台灣水鹿的故鄉,補中極品-鹿茸也是本鄉一大特產。初春時節,中潭公路旁的觀光草莓園,垂涎欲滴草莓,吸引遊客駐足採果購買。另外,尚有柑橘、蜜汁楊桃、芭樂、甜桃、無子檸檬、波羅蜜、蜜釋迦、香菇…等特色農特產,待遊客購買品嚐!
組合品:
.香菇 - 來自九份二山微氣候,香氣十足
.冷泉米 - 來自北港橋新豐農場的鴨禾米
.薑黃 - 有機轉型期薑黃滿五年方能採收品質保證
重量:健康菇菇、薑黃粉各50公克,冷泉米500公克
售價:2600元
10. 埔里鎮農會
推薦人氣伴手禮:玫瑰淡酒禮盒
埔里擁有得天獨厚的地理環境,四季氣候溫和及水質純淨甘美,孕育出豐盛的物產,也因此生產出名聞中外的「埔里美酒」;埔里農會特地設立酒莊於風光明媚的風景區──鯉魚潭邊,猶如世外桃源般寧靜優美,因此釀造出優質好酒。埔里農會酒莊,堅持採用代表當地水果與農特產作為原料。為了提升埔里地方農產精緻質量,讓埔里「水甜酒鄉」更加名正言順,埔里酒莊於2002年開始,引進農業改良場研發與農民契作的食用玫瑰,精心釀製的「真情玫瑰」和「玫瑰淡酒」,於2008年和2011年參加比利時布魯塞爾世界酒類評鑑,八十多國同場競爭獲得銀牌獎,為台灣農業在世界酒品市場嶄露頭角。
成分:再製酒、玫瑰花
容量:400ml*2瓶
售價:760元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。