城市韌性挑戰:疫情過後,我們的城市能不能變得更好?
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疫情對城市的正面影響包含短期的天空明朗、城市生態恢復等,但也讓城鄉差距、貧窮及環境、減碳議題浮上台面,若能以人類活動程度最高的城市作為綠色復甦節點,就能加速整體經濟的復原。
文:陳喬琪(台灣環境規劃協會兼任分析師)
COVID-19(嚴重特殊傳染性肺炎、新冠肺炎、武漢肺炎)至今已為時一年,不僅在國際上造成秩序的重新洗牌,對各國內部體制及規劃,也因為疫情本身及複合性災害的發生,讓過去治理規劃者對城市有機體所做過的韌性規劃設計,有機會被重新審視。
在封城、安全社交距離的規範措施下,擾亂了城市內部原有的流動性,也重新定義了個體間的活動距離、生活習性等,也凸顯了城市空間佈局對於公衛及健康的重要性,如美國舊金山多洛瑞斯公園(Dolores Park)的泡泡措施、奧地利建築團隊Precht所設計的距離公園(Parc de la Distance),都顯示封城之下民眾還需開放空間活動,讓我們再次反思都市綠地不僅有實質減碳、生態的意義,更有助於民眾在封城措施下的生理及心理調劑。
C40城市氣候領導聯盟,於2020年5月便發佈重新思考交通模式,強調以人為優先的安全交通以促進經濟復甦及城市的振興規劃(趙家緯,2020);歐洲城市組織(Eurocities)為強化歐盟綠色新政的履行,於2020年10月也共同向歐盟發表公開信,希望歐盟可以投注更多復甦相關資源,使歐盟各城市可在疫情之下,更積極達到減碳65%的目標。
其中,包含針對歐盟的復甦計畫提出大規模的公共運輸、綠色基礎設施及建築翻修的投資訴求,期望歐盟將經費投資於最需要的地方以實現綠色及公正復甦,並強調是有條件地提供化石燃料密集的部門復甦經費,以達脫碳目標(Alex Godson, 2020)。
除了上述短期的城市復甦階段,歷時長久的疫情對城市帶來的衝擊不僅讓民眾的活動方式永久改變外,也可能讓大城市更脆弱或被視為更具風險的場域。
以目前經濟活動及體制,是不可能瓦解城市的發展,但城市治理該如何在疫情及氣候危機下走向更具韌性路徑,而非僅在疫情過後短期回彈至舊有狀態?
城市在後疫情時期的獨特性
疫情對城市的正面影響包含短期的天空明朗、城市生態恢復等,負面衝擊除短期上造成民眾生活不便、經濟衰退等,更凸顯了長久以來未解的議題,讓城鄉差距、貧窮及環境、減碳議題浮上台面。
城市佔各國經濟成長的獨特性,除創造就業、發展創新策略外,也為實現減碳目標的重要關鍵,疫情及氣候衝擊讓我們必須重新檢視人們的居住環境,盤點過去城市治理的優缺點,也讓我們認知到北方國家(global north)及南方國家(global south)在城市規劃上面對氣候及疫情衝擊時的優劣,Hepburn與Stern的報告中指出,在後疫情時期城市低碳轉型不僅有助於因應氣候變遷,還有助於提高韌性程度,為最佳的經濟復甦途徑(Hepburn et al., 2020)。
尤其,發展中國家正面臨城市快速成長,其城市的減碳或韌性城市規劃,都被視為降低未來面對氣候衝擊脆弱度的重要舉措。因此以人類活動程度最高的城市作為綠色復甦的節點,善用城市資源及組織能力,就能加速整體經濟的復原。
良善的城市治理
今年的氣候調適峰會(Climate Adaptation Summit)上,有一千個城市簽署共同聲明,提到新冠疫情、氣候變遷及社會不平等的狀況息息相關,因此後疫情時期需要以城市為主導的綠色復甦,聰明的投資及執行韌性政策可以促進經濟復甦、提升氣候及健康調適、並追求公平正義。

這些加入「一千個現正調適城市計畫(1000 Cities Adapt Now)」的城市將遵循五大原則,以達執行氣候調適之際,進行新冠疫情的綠色復甦(GCA, 2021):
- 加強和優先考慮城市調適及氣候韌性,並以最脆弱及最貧窮的社區為主;
- 提高針對水資源領域具韌性的城市及發展基於自然的解決方案(Nature-based Solution);
- 提倡將權力下放及投資城市,並強化協調領導以獲更多的政治影響力及資金;
- 強化城市調適的知識和量能,支持具深度、長期和系統變革的伙伴合作;
- 以協調和智慧創新、合作夥伴和投資來最大化並加速這個計畫的影響
C40城市氣候領導聯盟也成立了新冠復原工作小組(Global Mayors COVID-19 Recovery Task Force),建立知識平台來協助決策者在重建時有更好的治理模式,改善公衛、減少不公平現象及針對氣候危機做因應,其中提出九大原則強調城市治理不應一切照舊(business as usual)的恢復、增加好的公共服務、公共投資及社區韌性,並一再強調公平性,以新的技術、新產業及新的工作機會來達到氣候公正,投注資源因應未來潛在衝擊如氣候風險等。
六大行動號召建議包含:僅能以綠色政策刺激復甦、致力於公平和包容性的復原、擁護公共交通、優先投資清潔能源、投資具有韌性的城市、結束所有有投資於化石燃料的公共投資等(C40 Cities Climate Leadership Group, 2020a)。
綠色復甦的城市
疫情已給各國城市重新啟動的機會,歐洲各大城市積極強化更具氣候調適能力的基礎建設、增加公共場所、創造無車輛通行的街道、修建腳踏車道、翻修老舊建築等。因為疫情封城或宵禁措施的關係,民眾發現近年的城市不同分區造成生活上極大不便,而反思城市空間的配置。
鄰近城市(City of proximities)的概念並非新意,過去幾十年已有多位規劃者及學者討論適合步行的城市(walkable city)(Marquet & Miralles-Guasch, 2015),強調以走路可及的距離滿足民眾所需。
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10大南投農會伴手禮【上篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。