緩品人生細食生活 就從一粒米開始講究 「桂馥香米」從土地到餐桌的輕甜芳香 安守疫情防線 開啟飲食芳療新食代

緩品人生細食生活  就從一粒米開始講究 「桂馥香米」從土地到餐桌的輕甜芳香  安守疫情防線 開啟飲食芳療新食代
Photo Credit:中興米

我們想讓你知道的是

米飯,是華人的主食,一碗米飯承載著在地飲食的內容,米可以說是台灣人的食物認同感,也是每個時代的生活見證,中興米有鑑於近幾年台灣消費者開始學習講究健康、營造生活儀式感,加上新冠肺炎肆虐,民眾宅在家防疫、下廚料理的時間增加,因此在2021年開啟「飲食芳療」的概念,推出全新新品「桂馥香米」,6/4 起在全台全聯福利中心上市,就是要讓每一口米飯,每一道風味,都是一場胃與心的美好療癒。

植一畝田地 築餐食光景 串接土地與人的連結 共拾餐桌上的印記

百年製米產業的稻香世家-聯米企業,是台灣米飯歷史脈絡最佳的梳理者,從1905年就開始經營米業;1926年日治時代見證台灣植稻從長秈米轉為「蓬萊米」;1988年經濟起飛,台灣的人習慣吃飯配菜,加上台菜口味多熱炒爆香,唯有米香濃郁,才能讓飯、菜在味蕾上取得平衡,也讓有點黏又不會太黏的「中興米」襲捲全台;2006年小家庭風潮成熟,加上生活型態忙碌,能保留米的營養成分,同時減少家庭廚房污水排放的「無洗米」就此正式加入米食時代;2015年健康議題盛行,聯米企業更與日商木德神糧共同合作,聯手生產「低蛋白米」,嘉惠醫療機構內腎功能不佳者食用;2021年台灣許多人對於健康開始變得講究,喜歡營造儀式感來堆砌生活的溫度,加上新冠肺炎的影響,民眾在身心上皆需撫慰,聯米企業推動「飲食芳療」的概念,旗下中興米品牌推出全新新品「桂馥香米」,就是要讓消費者每一次用餐,都能摻揉輕甜芳香,進而深度享受飲食芳療的美好。

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Photo Credit:中興米

「桂馥香米」自帶醇厚香氣 口感輕甜彈黏適中

6/4起全台全聯福利中心全新上市 餐桌的飲食芳療就從米飯開始

近幾年來,全球紛紛吹起米食的風潮,如歐美最受乳糖不耐症、素食者與麩質過敏族喜愛的米奶、印度家戶都必備的薑黃香米、韓國道地的糯米雞,以及在日本更擁有精品米之稱的發芽米,在在都顯示米在許多國家的飲食文化均扮演重要的角色,中醫更將米飯譽為「最平價簡易的藥膳」,能補元氣、提升食慾,比起購買昂貴的補品,好好吃碗飯更能讓大地精華滋潤身心。產自台灣的「桂馥香米」,每粒米擁有優質飽滿美麗的外觀,內含豐富優質營養,暖濃撲鼻的米香,佐菜香、茶香、酒香,起鍋後,特選精緻香米品種,自帶天然香鮮氣息,會散發醇厚香氣,令人食慾大開,入口咬嚼彈黏適中,滿滿香甜滋味,無論是香米飯、香米粥,搭配各式料理皆宜,更可隨喜好比例,調加桂馥香米烹煮白米,讓米飯香氣濃淡自然變化,每一餐從鼻開始聞香,再由口食香,最後讓胃暖香,整個人的身心都滿香四溢,增添飲食樂趣,6/4 起將在全台全聯福利中心全新上市,每包1.5公斤,售價NT$258,勢必開啟每個人的食味感官,豐富家家戶戶餐桌層次。

聯米 / 中興米


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