門口有隻巨大人臉狗,開業十多年的清邁冰淇淋店「Iberry Garden」受疫情影響永久停業

門口有隻巨大人臉狗,開業十多年的清邁冰淇淋店「Iberry Garden」受疫情影響永久停業
Photo Credit:女子@清邁

我們想讓你知道的是

某天,當老闆正將啤酒端上桌給客人,客人抬頭看他後,不說一句話便丟下錢離開。幾天後在路上遇見,老闆問對方當天發生什麼事?那位客人說:「我抬頭看見你後方的大樹上,坐著一位穿著紗擺สไบ的女人,雙腳懸空、晃著......」

開業十多年,清邁冰淇淋店家「Iberry Garden」業主,也就是泰國知名單人脫口秀表演者Note Udom(โน้ต อุดม),6月7日發佈了「Iberry Garden」永久停業的聲明。不能說覺得意外,但還是殘念了一下。

長長的告別文,提到他在佛曆2545(指2002)年初到清邁就愛上這座城市,文化、大自然、氣氛、藝術以及清邁女生สาวเชียงใหม่ (註)都令他著迷。審慎思考是否要在此落腳,又再次北上,並住在清邁大學後門往烏孟寺路上的一座長租公寓裡,當時清邁還不流行咖啡館,他本人也不喝咖啡,但喜歡吃冰淇淋,經常到清邁大學正門對街的「ร้านสวนนม」,點一盤用店家老闆親手製作的陶盤所裝盛的牛奶冰淇淋,享受大學生聚會往來的氣息。

他問了當地人,大家都去哪裡吃冰淇淋,多數都回答「喔,尼曼明路5巷那家按鈴冰淇淋!」那是看來如平常住宅,門口掛了一個牌子「吃冰請按鈴」,按了門鈴才有人來招呼。他們椰子冰淇淋確實好味。

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Photo Credit:女子@清邁
清邁冰淇淋店家「Iberry Garden」

發現在地沒有人賣水果冰淇淋後,他決定在當地開一家冰淇淋店,然後去和自己最愛去的曼谷「iberry」交涉,希望可以有加盟合作在清邁開分店,但與當時店主คุณปลา並無私交,對方以家族事業為由,婉拒提案。

那先找地點吧。這段故事很有趣,印證了之前聽過的傳說。

文中他說,當時和朋友找到一處在尼曼明路17巷內的小店,店門口掛著「頂讓」。店家主要是賣酒和下酒菜,但裝潢像是收贈或家裡有什麼家具就拿來用,周邊擺滿神龕、線香以及視為有神祇而綁定的三色布條。氣氛有點詭異。

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Photo Credit:女子@清邁
「Iberry Garden」店裡可見許多業主個人招牌裝扮作為主的裝飾
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Photo Credit:女子@清邁

和老闆攀談,對方說,有時候在店裡過夜看店,經常夢到一位老先生跟他說,不喜歡他在這裡賣酒,Note Udom問,所以決定關店不賣?對方回答,沒,不相信這些。可是,某天,當老闆正將啤酒端上桌給客人,客人抬頭看他後,不說一句話便丟下錢離開。幾天後在路上遇見,老闆問對方當天發生什麼事?那位客人說:「我抬頭看見你後方的大樹上,坐著一位穿著紗擺สไบ的女人,雙腳懸空、晃著......」

好了,不得不頂讓。

隔日上午再次去場勘,白天的樣子比晚上更糟,而且周邊鄰居勸他別租,因為那條巷子也稱為小偷巷,沒有路燈,是尼曼明路(Nimmanhemin Rd)小偷光顧最頻繁的巷弄。阻力越大越想要租,而且他實在太喜歡店家後方的大雨樹,總之,他頂下這家店。再來就是要「處理」這些神龕。

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Photo Credit:女子@清邁

但誰敢移動這些有靈有魂的物品啊,到處找師父找在地熟悉相關儀式的人,沒有人願意接。最終去問了佛寺裡的僧侶,對方說,明明白白告訴祂們需要移走的原因,畢竟祂們以前也曾經是人。於是,Note Udom便在傍晚六點多,一一和這些神龕說話,告訴祂們實在不合適在冰淇淋店、移走後會為祂們布施迴向等等,邊說全身汗毛全豎,也不知道是祂們回應還是自己害怕,說完,要職員協助搬移,但怕被附身、怕晚上被斷頸,沒人敢動,他自己也不敢動。

那誰可以沒有忌諱的處理呢?穆斯林教徒。他認為他們不同信仰,不會有這些忌諱。於是聯絡了穆斯林搬工,對方一來,像搬家公司一樣清的乾乾淨淨,並要他不用擔心,他們會好好燒掉處理。幾千塊工錢,值得。

爾後,在裝潢的同時,他也和曼谷「iberry」的老闆建立了交情,對方北上看了店的樣子,決定把自家冰淇淋以加盟連鎖方式讓Note Udom在清邁開店。

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Photo Credit:女子@清邁
店內的「小心冰淇淋掉落!」招牌

至於店家招牌,那隻巨大的人臉狗,是Note Udom演出時的舞台裝飾,由於尺寸太大無法直接運送,為了搬上清邁,還得分割成幾部分運來組裝。

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Photo Credit:女子@清邁
店門的招牌人臉狗

這麼大的標的物,很佔空間,但想到可以讓顧客拍照留念也就罷了。擺向要面朝外還是朝內也是一番考慮,最終決定面朝內,顧客可以拍照又不會阻礙交通。開店後,一位經常光顧的外國鄰居告訴他,實在喜歡這家店,唯獨那隻招牌狗,每天在自家二樓打開窗就看見牠,實在不太喜歡。Note Udom正躊躇該怎麼辦,對方告知自己想搬往普吉島,若有意願可以買下。在還沒有足夠的倉儲空間的狀況下,他欣然接受。

從開始只有幾位服務人員到最後20多位,從只有冰淇淋單項增加到有炸物有輕食,甚至有紀念品店。生意利潤可以養店還可照顧員工,可以有個讓大家都覺得開心的地方,但遇上肺炎疫情,店內八成是外國旅客,其餘才是本地人或國內旅客,加上因為疫情必須按政令開開關關,即便生意慘澹但沒有止付薪資給員工,可是如今實在撐不下去。

文末,他不失幽默的說,無論你曾經來店光顧、吃冰、買紀念品或只來拍照坐著歇腳、借廁所都好,我們都歡迎,至此道別,希望都能帶著與我們的美好回憶,也謝謝大家曾帶給我們的歡樂。

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Photo Credit:女子@清邁

* 註:出自Note Udom講清邁故事的段子 เดี่ยวไมโครโฟน ครั้งที่ 9.5(เชียงใหม่ Story)

本文獲作者授權刊登,原文請見:女子@清邁

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責任編輯:吳象元
核稿編輯:杜晉軒


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