別被刻板印象限制了!你印象中的瑞典除了IKEA跟H&M以外還有什麼?

別被刻板印象限制了!你印象中的瑞典除了IKEA跟H&M以外還有什麼?
Photo Credit: Giuseppe Milo @ Flickr CC BY 2.0

我們想讓你知道的是

對台灣的大家還有點神祕、有點距離感的斯德哥爾摩,已經好幾年被評選為最適合新創公司的城市。大家想到歐洲的創業聚集地一定無可避免地想到柏林,不過在柏林奪去許多光芒的同時,斯德哥爾摩以一貫的內斂優雅,像一塊璞玉靜靜地醞釀能量。

你印象中的斯德哥爾摩除了維京人斯德哥爾摩症候群、IKEA跟H&M以外還有甚麼?

該是時候更新你老舊封閉的資料庫了。我今天要談的是,大家可能無法跟號稱「北方威尼斯」 的斯德哥爾摩聯想在一起的-「網路科技新創公司」。畢竟拿著長茅,歐咿歐咿在海上燒殺掠奪的海盜們實在跟高科技扯不上甚麼關係,對吧。

然而,對台灣的大家還有點神祕、有點距離感的斯德哥爾摩,已經好幾年被評選為最適合新創公司的城市。大家想到歐洲的創業聚集地一定無可避免地想到柏林,不過在柏林奪去許多光芒的同時,斯德哥爾摩以一貫的內斂優雅,像一塊璞玉靜靜地醞釀能量。

這麼說好了,承襲北歐百年來對設計的品味與堅持,加上瑞典注重生活品質的性格,瑞典式的新創公司有一些令人驚豔的特質。像是從消費者角度出發,強調流暢的設計與簡明的操作,志在創造獨一無二的顧客體驗(Customer Experience)。憑藉著簡單卻深入人心的概念,許多瑞典的新創公司雖然還沒有在國際間大鳴大放,但其潛力都讓歐洲的眾多創投無法移開目光。

從多年前的Skype、到近年的Spotify、或是正在成熟的Tictail,都是來自於斯德哥爾摩。不過,有了很好的新創計畫,沒有資源與資金是無法成就這一塊沃土的,因此,我們不得不提瑞典政府過去十年以來所做的努力,及由瑞典頂尖學校串連而成的SSES(Stockholm School of Entrepreneurship)。

Photo Credit: Arild @ Flickr CC BY SA 2.0

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我們先來說說SSES是一個甚麼樣的組織。

SSES這是一個由斯德哥爾摩五間大學串連而成的創業聯盟,集合了以生物醫學名聞全球的卡羅琳學院(Karolinska Institutet)、全北歐最好的理工大學同時也是推動瑞典各項工業創新的皇家工學院(Kungliga Tekniska Högskolan)、全北歐最好的商學院-斯德哥爾摩經濟學院(Handelshögskolan i Stockholm)、綜合大學斯德哥爾摩大學(Stockholms Universitet)跟斯德哥爾摩設計藝術學院(Konstfack)。

這樣的學術產業聯盟無疑是推動創業創新最佳的溫床,從價值鏈上游的研發工程,到下游的設計行銷商業包裝等等,透過這五間學校的合作,讓有天賦的學生找到各自的創業夥伴;大大小小的工作坊,甚至是一年一度全北歐最大的創業聚會(Startup Day)都讓學生可以走出教室,找到創業機會,而來自世界各地的創投(主要來自倫敦)也會在這些聚會中尋覓投資標的。

同時,瑞典政府的積極作為也扮演重要的角色。瑞典擁有左傾社會主義的政府,其社會福利與基礎建設的完整度舉世共睹,在早期家用電腦還不普及的時候,瑞典政府便補助人民購買電腦,促成往後的資訊及科技的高普及率,而瑞典的網路普及程度跟速度都是名列世界前茅。

瑞典平均學歷高,這歸功於從小到大都免費的教育。而北歐的教育體制也鼓勵學生勇於創新,從小就強調實作的精神,讓孩子適性發展,為國家培育出眾多人才。再者,在歐陸近年高漲的反移民情緒裡,瑞典稱得上是最擁抱多元的國家之一。

Photo Credit: Tommie Hansen @ Flickr CC BY SA 2.0

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因為瑞典人口只有區區九百多萬,瑞典政府無所不用其極想要留住菁英人才,去年剛熱騰騰地通過修法,只要在瑞典取得博士學位,下一秒鐘你就會擁有永久居留權。即使沒有博士學位,瑞典的工作簽證也是相對簡單,既不用老闆幫你付高額的律師費用、審核速度也非常有效率。另一方面,高稅收帶來的高福利也讓瑞典人勇於創業,而不必擔心創業失敗會傾家蕩產餓死街頭。

說了那麼多,不如我們就來看看幾間讓人興奮的瑞典新創公司吧!

Spotify

這應該是近年來最出色最成功的瑞典新創公司,而他們就是由斯德哥爾摩出發,進軍全世界,搖身一變變成音樂串流產業的新霸主。Spotify的商業模式叫做免費增值(freemium),其邏輯很簡單,就是把客群區分成free和premium兩類。

如果想要用免費的服務,你就必須忍受時不時冒出來的廣告;但如果你願意每個月付九美元(台灣是每月149新台幣),你就可以享受無干擾的高品質音樂,並且可以下載收藏,也支援多種行動裝置。截至2015年1月底,Spotify已經擁有高達6000萬位用戶,其中有1500萬為premium付費用戶。然而,因為跟音樂大廠簽訂的契約,高額的權利金與積極拓展新市場的人事行銷費用,公司依然處於虧損階段。

此外他們也不是完全跟藝人相處很開心,先前泰勒絲(Taylor Swift)就不滿收到的權利金太少,把歷年所有作品都下架。

Tictail

這是最近一兩年很紅的一間公司,說穿了就是一個平台讓獨立創作的設計師們有機會把自己的產品行銷到全世界。然而,網拍平台成千上萬,究竟Tictail有怎麼樣的魔力,讓倫敦的創投公司願意在該公司草創階段就投注大量資金與資源?我認為是Tictail對自己的定位非常清楚,提供的服務也是精準到位。


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《錢都》品牌轉型學:導入數位化工具 起手NUEIP企業管理

《錢都》品牌轉型學:導入數位化工具 起手NUEIP企業管理
photo credit:人易科技

我們想讓你知道的是

錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。

每天用餐時段一到,橘底白字的店面內,一個個小火鍋上桌,全家人的歡笑聲伴隨著鍋內沸騰的泡泡不斷冒出,這是錢都餐飲旗下老字號火鍋品牌「錢都日式涮涮鍋」的日常。從 1997 年創立至今,目前全台已擁有72間分店、來客數年破千萬,卻依然堅持使用精心熬煮 96 小時後的大骨高湯,並加入柴魚、昆布等食材增添其風味使湯頭更有層次,讓許多老饕顧客每每都感受到錢都令人難以忘懷的餐飲體驗。

而面對時代的變動,錢都近年來也持續推動品牌革新,翻新原有店面改裝成更符合年輕人風格的日系二代店,並積極計畫拓展店面,透過導入數位化工具,當輔助訓練大量儲備幹部與培訓人才時,能夠更加有效率。

NUEIP雲端人資包辦行政庶務,錢都店長安心放眼未來

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photo credit:人易科技/錢都
導入NUEIP讓店長們更有時間專注於達成公司營運績效。

錢都餐飲人資主任周芮昕表示,初期原本公司使用紙本打卡鐘,以全人工方式做薪資計算與審核。每個月月底,各店店長們都需要加班計算員工出缺勤與薪水,才能趕得及1號中午之前,讓物流車將紙卡載回總公司。接下來,總公司需加派人力逐張、逐行的人工登打進電腦,同時主管單位還會抽樣檢核正確性,前前後後繁複作業總需花上一週時間,而72間門店店長加上總公司登打與檢核的人力,更是可觀的成本。

「人工計薪誤差高、效率低,換算下來,NUEIP 幫我們幾乎節省了78%的時間與95%的人力成本,現在整個流程只需要兩個人、1.5 個工作天即可完成。不只效率高且基本上是零失誤,這些數值是我們在導入前完全沒意料到的。」周主任述說。錢都認為,店長們應該專注於門店的營運和管理,帶領門店達成公司經營目標,而不是加班執行繁瑣且無效率的行政作業。周主任認真地說道:「錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。」

NUEIP療癒系出缺勤、排班與薪水管理,造福餐飲業者

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photo credit:人易科技/錢都
NUEIP的雲端人資系統排班介面清晰、操作簡易,且可計算計時人員的實際工作時數。

經營餐飲業的人都知道,餐飲業人員流動率高,加上計時人員眾多的情況下,要掌握員工的請假狀況只能經由店長回報,無法在第一時間知道。周主任說道:「以前各店排班是一件很痛苦的事情,幸好 NUEIP的排班功能對餐飲業非常友善。不僅可以依時數彈性安排工讀生的班表,不須建立上百個班別,還能自動檢核目前的人力配置是否妥當。搭配『實際工時統計』功能,可統計計時人員的實際工作時數,進而準確計算假期、加班時數與薪資,若人員有任何出勤狀況,總公司都能即時知曉或因應。」。

因為適切的系統功能,讓錢都餐飲在企業管理上能夠無所顧慮,周主任表示,雖然前期數位轉型時,要教育店長們使用電腦、熟悉功能,會經過約一個季度的轉換陣痛期。但現在不僅省去紙本操作、不用為了行政事務加班、各店人員可以輕鬆使用LINE進行上下班打卡或請假,店長們紛紛覺得這個轉換期很值得。對總公司來說,更降低了門市人員的控管風險,讓整個企業在力拼品牌規模時,更加順利地往前邁進。

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photo credit:人易科技/錢都
錢都藉由手機APP打造會員生態圈、力拼餐飲品牌規模。

雖然疫情肆虐全台業者,但錢都餐飲把握契機逆勢成長,開始發展電商通路,推出品牌麻辣鴨血豆腐、特色水餃、嚴選海鮮食材等;實體店方面,藉由手機會員 APP 打造超級會員經濟。錢都餐飲旗下品牌目前正積極討論拓點計畫,以優渥的薪資獎金招募優秀的儲備幹部,而在例行的行政事務上,則由 NUEIP 協助支援,讓門市與總部的聯繫更加緊密與即時,企業內部管理更加順暢有效率。


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