加來道雄《平行宇宙》:如果宇宙像一隻經過精密調節的手錶,那麼存不存在製錶匠?

加來道雄《平行宇宙》:如果宇宙像一隻經過精密調節的手錶,那麼存不存在製錶匠?
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我們想讓你知道的是

探索黑洞、時間機器、另類宇宙、高維空間,這是一次令人難忘的旅程。《平行宇宙》一書講述的是一場席捲宇宙學領域的革命,不可不看。

文:加來道雄(Michio Kaku)

多重宇宙的意義

在多世界理論中,人容易迷失在無窮多的宇宙之中。拉瑞.尼文(Larry Niven)的短篇小說《萬千之路》對這些平行量子宇宙的精神意義進行了探索。故事中,副偵探基尼.特林布林對一連串神秘的輕率自殺案件進行調查。忽然之間,全城有許多過去從沒有過精神病史的人,或從橋上跳下去,或打爆自己的腦袋,甚至進行集體謀殺。

當建立了「跨時間公司」的億萬富翁安布羅斯.哈蒙在撲克牌桌上贏了五百美元之後,從他豪華公寓的三十六層樓上一躍而下時,這類事件的神秘性就更為加深了。他富有、有權勢、交際廣泛,各種享受生活的條件他全部具備;他的自殺毫無道理。但是特林布林最終發現了其中的一個規律。跨時間公司的飛行員中有百分之二十都自殺了;事實上,這些自殺都發生在跨時間公司成立一個月之後。

隨著調查深入,他發現哈蒙是從祖上繼承了巨額財富,但都揮霍在資助一些靠不住的事業上了。他耗盡了全部的財富,只有一項賭注成功了。他聚集了一小撮物理學家、工程師和哲學家,對是否存在平行的時間軌跡進行了調查。最終他們設計出了一種運載工具,可以進入一條新的時間線路,其飛行員很快從美利堅聯盟帶回了一項新發明。跨時間公司於是出資,對平行時間線路進行了幾百次考察,把所發現的新發明帶回來並申請專利,很快,跨時間公司有了億萬美元身價,擁有我們這個時代最重要的世界級發明的專利。看起來,在哈蒙的管理下,跨時間公司應該成為它那個時代最成功的公司了。

他們發現,每條時間線路都是不同的。他們發現了天主教帝國、美國印第安人統治的美洲大陸、俄羅斯帝國,還有幾十個毀於核戰、業已死去而充滿放射線的世界。但最後他們發現了某些極為令人不安的東西。他們發現了自己的複本,他們的生活軌跡幾乎與他們自己的毫無二致,只是其中有一個離奇的曲折。

在這些世界中,他們發現不論他們以前做過什麼,任何事情都有可能發生:不論他們以前工作得是否努力,他們都有可能實現自己最離譜的夢想,或是生活在最難以想像的噩夢之中。不論他們以前做過什麼,在有些宇宙中他們是成功的,在另一些宇宙中則完全失敗。不論他們以前做過什麼,總有自己的無數個副本,他們做出了相反的決定,而且收獲了一切可能的後果。如果做了銀行搶劫犯之後,在某個宇宙中你逃脫了追究,那麼為什麼不做呢?

特林布林想:「任何地方都不存在僥倖。每項決定都有雙向後果。你嘔心瀝血地做出的每個聰明選擇,也就等於同樣做出了一系列相關的選擇。整個歷史中都是如此。」後來他有了一個刻骨銘心的認識,使他從頭到腳失望到底:在一個一切都有可能的宇宙中,沒有任何東西具有任何道德意義。他陷入絕望中無力自拔,意識到,我們最終無法掌握自己的命運,不論我們做出什麼決定,其後果都無關緊要。

最終他決定效法哈蒙。他拔出一支槍對準了自己的腦袋。但就在他扣動扳機這一刻,就存在著無數的宇宙:其中也許槍擊發失敗、也許子彈射中了天花板、也許子彈殺死了偵探,等等。特林布林的最終決定在無窮數量的宇宙中,以無窮種方式上演了。

當我們想像量子多重宇宙時,我們就像上面故事裡的特林布林一樣,面臨著這種可能:雖然在不同的量子宇宙中,我們的平行自身可能具有完全一樣的基因編碼,但是在我們生涯中的一些關鍵時刻,我們的機遇,給我們出主意的人,以及我們的夢想都可能把我們引向不同的道路,引向不同的生活軌跡和命運。

這種兩難境地實際上差不多已經在我們的生活中出現了。這只是個遲早問題。也許只需幾十年,人類基因複製就會成為生活中的尋常事。雖然把人複製極端困難(事實上,還沒有人能完全複製出一個靈長類動物,更不要說人類了),其涉及到的倫理問題極為令人不安,但這件事情在某個時候還是不可避免地會發生。當它發生了以後,問題就來了:我們的複製體有靈魂嗎?我們本人要不要對自己的複製體的行為負責?在量子宇宙中,我們會有無窮數量的量子複製體。由於我們的量子複製體當中有許多可能會作惡,那我們要不要對它們負責?我們的量子複製體所作的孽會不會使我們的靈魂受折磨?

但是,對於與量子相關的存在危機有一個解決辦法。如果我們掃視多重宇宙中的無窮世界,我們會發現命運的隨機可能性之多令人目眩,難以想像;但在每個世界中,因果規律作為一種常識準則大體上都還是一樣的。在物理學家提出的多重宇宙理論中,各不相同的宇宙在宏觀上都遵循牛頓式的法則,所以我們大可以放心地生活,知道我們的行為結果大體上還是可以預知的。平均看來,每個宇宙都是嚴格遵循因果律的。在每個宇宙中,如果我們犯了法,都難免進監獄。我們可以放心大膽地做自己的事情,不必去擔心與我們並存的平行世界中發生的事情。

這使我想起物理學家之間有時互相講述的一個寓言故事:一天,一位俄羅斯物理學家被帶到了拉斯維加斯。這座罪孽之城充滿了資本主義的奢華糜爛,看得他眼花繚亂。他立即走向賭桌,把所有的錢都押在第一個賭注上。有人告訴他,這種賭法太傻了,這種策略完全違反了數學和機率的法則,他回答說:「是的,你說的都對,但是在某一個量子宇宙中,我就因此而發了!」這位俄羅斯物理學家可能是對的,在某個平行世界中,他可能正在享受超乎其想像的財富。但在這個特定的宇宙中他輸了,輸得一文不名。而且他必須承受這種後果。

物理學對宇宙的意義是怎麼看的


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關於一座城市,你所能夠感受的一切:開箱 BEMO Café X PRESS BUTTER SAND中秋聯名禮盒

關於一座城市,你所能夠感受的一切:開箱     BEMO Café X PRESS BUTTER SAND中秋聯名禮盒

我們想讓你知道的是

今年中秋節,來自BEMO Café的BEMO Café X PRESS BUTTER SAND 中秋聯名禮盒,以用香味探索城市記憶的精選壺泡咖啡、日本最強人氣PRESS BUTTER SAND點心,讓你在遇見BEMO Café中秋節禮盒的這一秒,選擇禮盒的困難度瞬間煙消雲散。

從拿到這款BEMO Café X PRESS BUTTER SAND中秋聯名禮盒第一眼就令人驚喜,甚至是賞心悅目。禮盒總共有兩款配色,香檳金色禮盒刻意搭配質感上乘的橘紅色提袋更顯得搶眼;而寶石粉色禮盒多份討喜感,搭配氣勢萬千的金色提袋更顯得嬌氣。盒身和提袋意外的配色互相輝映,加上盒面閃耀的雷射光芒,時尚大氣的態度難怪讓人目光難以移開,禮盒派頭滿分。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

BEMO Café這兩款配色是有巧思的,香檳金禮盒大方高貴,無論是企業或個人送禮,都是絕不出錯的選擇;而僅在官網與限定通路販售的寶石粉禮盒,除了送禮之外更推薦自用——看看它所呈現的那種耀眼又自信的態度,女孩們是不是也想像寶石粉般閃閃發光呢?

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Photo Credit:TNL Brand Studio

除了配色外,隆重介紹一下禮盒的設計概念,它是透過盒體的多面性打造出世界各地的城市剪影,遠看就像一棟棟建築物;欣賞完外觀準備開箱禮盒,把禮盒放平後就好像打開一本書,準備進入未知的城市旅行時的感覺,有哪些城市正在等待迎接著旅人呢?

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Photo Credit:TNL Brand Studio

禮盒外觀以城市為設計概念,遠看就像一棟棟建築物

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Photo Credit:TNL Brand Studio
禮盒盒身可以左右分開,就像打開一本書

大家應該會好奇BEMO Café這個品牌,先幫大家介紹一下。BEMO Café是一個精品咖啡品牌,2018年的一段北美之旅,成為BEMO Café創立的起點,這也是為什麼旅行、城市、故事的概念,在BEMO Café的作品中反覆出現。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

此款中秋節禮盒就收納BEMO Café城市系列,包括台北、倫敦、京都、伊斯坦堡、巴黎和羅馬共六款城市咖啡,每一款都是精選配置的咖啡豆,以瑞士工業級磨豆機研磨,再用日本尖端包裝設備氮氣,把直逼現磨的咖啡豆香氣,和對世界各城市的想念,封填在每一袋咖啡中,這款香氣真的會撲鼻而且是有層次的。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

如此迷人香氣,不僅更讓人好奇BEMO Café了 ! 除了擁有專業咖啡顧問與杯測團隊,其實他們更喜歡尋找有故事性的咖啡職人合作,讓咖啡的可能性無限擴充。此外,BEMO Café還推出了顛覆框架,獨家首創的「壺泡咖啡」——以東方泡茶的形式沖泡咖啡,帶來前味清爽、中味濃郁、後味尾韻悠長的全新表現形式。BEMO Café希望每一種風味都能找到懂它的人,其品牌定位是更期待能成為每位咖啡愛好者的專屬咖啡師。

當然每個人對香氣是非常主觀的,不過大家可以從每款城市系列包裝上所標示的香氣來場城市尋香之旅。這次禮盒中的六款咖啡,分別是帶有熱帶水果、焦糖、高山茶香氣的「台北」;融合水果派、柑橘果醬、伯爵紅茶滋味的「倫敦」;用醃漬梅、茶花香、焦糖甜堆砌而成的「京都」;令人印象深刻的「伊斯坦堡」,有著烤堅果、黑巧克力和洛神花香料味;還有複雜又迷人的「巴黎」,由葡萄果醬、百香果、蜜糖、勃根地紅酒、黑巧克力交織而成;最後是「羅馬」,有麥芽糖、琴酒、菠蘿糖、苦甜巧克力、杏仁果的味道。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

這款禮盒還有另一強大之處,就是禮盒右邊是日本風靡甜食愛好者的PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅乾。不用多說大家應該都知道這個日本甜點牌子,自推出以來就成為日本人氣最高的伴手禮之一,不定期還會推出限定的不同口味,非常受到歡迎,這款禮盒可說是強強聯手阿!

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Photo Credit:TNL Brand Studio

而BEMO Café在這次禮盒中放入的六塊PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅乾,共有四種口味,分別是最受歡迎、最經典的原味焦糖奶油夾心餅乾,奢華使用日本著名的甘王草莓製作而成的草莓焦糖奶油夾心餅乾,帶著輕微萊姆酒香氣的黑巧焦糖奶油夾心餅乾 ,以及口感纖細,香草甜味與濃郁萊姆酒雙重平衡的白巧焦糖奶油夾心餅乾,讓人口水都快流下來了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
壺泡咖啡可以找任一款茶壺,蓋上蓋子讓熱度持續維持,沖泡出最佳咖啡風味。

不囉嗦趕緊來泡一壺了,打開BEMO Café獨創的「壺泡咖啡」,發現份量滿多的有18g,可以獨享、但更適合3-4人分享,這全新咖啡沖泡體驗,看起來有點像在泡茶?原來它是以東方泡茶模式沖泡的西方咖啡,再以獨家技術,讓咖啡在壺泡過程中完整保留天然油脂,口感厚實,風味表現更貼近法壓壺,而且隨著沖泡時間還有前、中、後味的表現;另一方面從一壺咖啡中,還可以品嘗到不同的咖啡濃淡味道,滿足大家不同需求。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
建議浸泡3-5分鐘後,品嚐前味的清新茶香感,接著再續泡6-10分鐘,享受後味的醇厚滑順咖啡感

沖泡方法很簡單,先將18g的咖啡包放進壺中,注入270~450ml 、 90~95 度的熱水。建議浸泡3-5分鐘後,品嚐前味的清新茶香感,真的有茶香味! 接著再續泡6-10分鐘,享受後味的醇厚滑順咖啡感。一包BEMO Café壺泡咖啡,是茶也是咖啡,可以創造出兩種孓然不同的體驗,真的是顛覆對咖啡的定義了。對了,壺泡可以找任一款茶壺,蓋上蓋子讓溫度持續維持,沖泡出最佳咖啡風味。

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這次為大家開箱試喝的是「城市系列-巴黎」,搭配原味焦糖奶油夾心餅乾,好期待會有什麼奇妙的火花,先倒一杯趕緊來試喝。鼻子先聞看看香氣,「城市系列-巴黎」的前味中有著明確的葡萄和百香果的微酸滋味,輕輕釋放在口中,搭配原味焦糖奶油夾心餅乾,扎實卻細緻的餅乾體,以及甜蜜但不過份膩口的奶油焦糖內餡,巧妙的達成平衡,好美妙的品飲搭配 !

若想感受味蕾加乘疊加的咖啡 × 甜點體驗,官方推薦:「台北‧獨家盛情精品配方(中焙)」與原味或白巧克力口味相搭,焦糖與咖啡充分融合一體;若是喜歡中深焙口味的朋友,也一定要試試「羅馬‧獨家風華精品配方(中深焙)」與草莓或黑巧克力一起搭配享用,會把奶油香氣提升至另一層次,原來咖啡也可以有如此細膩的品飲饗宴阿!

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接著,再回沖續泡的「城市系列-巴黎」風味又變了,喝起來有強烈的黑巧克力香氣,和果香與果酸味調和在一起,就像海明威所描述那樣,這真的是巴黎,好感人! 好不容易回神了,咖啡怎麼會有這麼豐富的香氣和多變的氣味呢? 完全打破對咖啡的定義了。

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中秋節來泡一壺咖啡搭配原味焦糖奶油夾心餅乾,坐下來與家人朋友們共飲賞月,光想到那畫面就太美太享受了。而且還發現它另一強大的存在,喝完後放在書架上,看起來就像一本書啊! 非常適合拿來當作陳列品繼續神遊在那些城市的尋味之旅。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

如果你收藏了兩盒那更是厲害了,放在素雅的辦公鐵書櫃架上,它還能反射發光呢,映照著那一年中秋節滿滿美好的回憶。

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【新光三越A9 BEMO POPUP STORE —「Ning」中秋頂級聯名禮盒特別版】

即日起至9/12 (一) 在新光A9一樓POP-UP Store,推出「Ning」中秋頂級聯名禮盒特別版。限量版系列利用跳色圓滿的形體以及光暈發散漸層的組合做呈現,宛如藝術品般瑰麗迷幻色彩搭配寶石粉外盒設計,也非常值得蒐藏。

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