想像主管是訂餐的人,而你是外送員,你每次提供的服務可以為自己賺到多少好評?

我們想讓你知道的是
同樣的道理用在職場上,想像你的主管或老闆就是訂餐的人,而你是外送員,你每次提供的服務,無論是E-mail報告事情、開會、提案、對外報告,可以為你自己賺到多少好評跟小費呢?
文:公關人生相談室
在COVID-19(嚴重特殊傳染性肺炎、新冠肺炎、武漢肺炎)時期,許多人為了避免人群,選擇在家叫外賣,最常使用的平台應該不外乎是UberEats或Foodpanda。不知道你使用的體驗如何呢?是否有曾經送錯餐點、餐點湯汁溢出讓一碗麵變成半碗麵或是餐點被送到其他人家的經驗?
如果你初入職場沒幾年,還沒機會當上小主管可以開始面試人,或許可以從UberEats外送員身上,稍稍體會擔任主管的視角與心情。如果你一週叫三次外送,每個月就可以接觸到12位不同的外送員,如果長期使用,應該也可以說是閱人無數,多少可以從不同外送員的服務方式跟你感受到的做些比較。
有些外送員,快送達前會訊息通知,提醒訂餐人取餐;有些得到無接觸送餐指示的,會按著訂餐人說明將餐點放置在特定地點,還會貼心地拍照、傳訊息告知餐點已經送達,並祝訂餐人用餐愉快。
但你或許也碰過幾次不好的經驗,拿到的餐不是自己的卻也退不回去只能向客服反應,或是收到的餐點或飲料湯汁滿溢在袋子裡,不知道該喝杯內的還是袋內的,或是餐點標示送達卻發現門口鞋櫃上是空的,餐點根本就被送到對面棟的人家去。
一樣由UberEats規定的送餐流程、訂餐人的備註說明,但不同的外送員因著自己的經驗或解讀,甚至是自己的服務流程,而讓訂餐人有不同的體驗。特別是在UberEats開啟的小費制度後,每位外送員每單收入的差距可能就是好評+20~150元不等小費或是負評+沒拿到的小費,而評價好壞又會影響到之後的接單量。
同樣的道理用在職場上,想像你的主管或老闆就是訂餐的人,而你是外送員,你每次提供的服務,無論是email報告事情、開會、提案、對外報告,可以為你自己賺到多少好評跟小費呢?

比起UberEats點餐,訂餐人可以一路追蹤外送員的軌跡跟送餐進度,最後還有照片以茲證明餐點送達,在職場上,忙碌的老闆往往對於屬下手邊正在進行的事項,只有模糊的概念,那該如何讓老闆擁有像是UberEats全程送餐路線圖的透明度呢?
UberEats的送餐進度設計,從預估時間到地圖追蹤,在在都是為了讓訂餐人因為可以了解進度而減少等待的焦慮或是煩躁感。即便預估送達時間或是路程預估都不盡然每次準確,但的確給予使用者可判斷進度的依據。而傳訊息或通話功能更是讓使用者可以在必要時給予更多說明或方向、送餐指引的途徑。
在我們的工作上,要怎麼樣給主管同樣的視野呢?或許可以借用大陸作家樊登在《可複製的領導力》一書中所述,關於主管與部屬建立關係的建議,用在部署對於主管來說一樣適用:
一、認真傾聽:如同UberEats外送員需要讀懂訂餐人的備註將餐點完美送達,身為部屬的我們,也應該認真傾聽主管在每個任務中的需求跟目的,而不只是按照自己的心意或習慣做事,而自以為做完就好。
二、(尋求)即時回饋:在專案的起始釐清目標、完成時間,並在過程中尋求建議與回饋,確保自己的進度沒有偏離專案的初衷或是主管的期待,讓主管不只是專案成果的檢核者,而是一同成為專案的貢獻者,也能確保自己一直能在正確的方向上前進。
三、保持適當強度的互動:在平日透過小小的專案、成果分享與彼此交流,累積與主管的信任資產,也等於在情感帳戶中持續儲蓄生利息,可以作為往後若不小心犯錯或有失誤時的緩衝,也比較容易從主管的口中聽到真正可以讓自己進步的回饋。
如同外送員要靠自己的服務細緻度贏得好評跟代表最實際肯定的小費,我們也可以透過平常的工作、專案,累積自己在職場上可以持續前進、獲得更多可用籌碼的好評跟代表每個小小成就的徽章,如此一來,幫自己加薪應該也是指日可待。
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責任編輯:彭振宣
核稿編輯:翁世航
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10大南投農會伴手禮【上篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。