泰國東北的靈媒與勐神文化:這位在丹塞具聲望的靈媒,甚至還獲得詩琳通公主召見

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丹塞人認為勐神可以管理勐中眾鬼,令其共襄盛舉鬼面節,一旦祖靈與眾鬼安定了,地方上自然會風調雨順,這是丹塞先人們流傳下來的生活哲學,透過靈媒召波寬所表達出來的勐神文化,也是鬼面節的文化脈絡,所以直至今日,鬼面節一直都是丹塞最重要的在地節慶。
泰國文化很有趣,外人看的是文化,但對泰國人而言,表現出來的往往是他們老祖宗所流傳下來的生活哲學,像靈媒就是其中一個例子。
召波寬(เจ้าพ่อกวน, Jao Por Guan)是我在泰東北認識的第一位靈媒,召波寬是他的職銜,當時我正在黎府丹塞鄉做鬼面節(Phi Ta Khon Festival)的田野調查,受到他很多幫忙。在丹塞提起召波寬,無人不知無人不曉,他總是蓄著長髮,用一條白布環繞於額頭,穿搭白襯衫和白肩帶,因為白色代表純潔,就像召波寬的德行,受人敬重,他是丹塞極具聲望的社會領袖。
召波寬家位於丹塞市中心的主要幹道上,2012年我前往採訪時,遠遠就望見他家門口掛著Phi Ta Khon面具,那是Phi Ta Khon的早期型制,黑白雙色、簡單質樸。
一進屋,泰國皇室詩琳通公主與召波寬的合照就掛於前廳,照片中的二公主正在贈與召波寬某樣物品,對一位泰國子民來說,皇家召見是無上殊榮,這也相對說明召波寬在地方上的重要份量。


我在丹塞蹲點後才發現,原來鬼面節不是黎府唯一的面具節慶,距離丹塞不遠處的清康縣納繅村(บ้านนาซ่าว อ.เชียงคาน,baan naa-sau amper chiangkaan)也有Phi Kon Nam(ผีขนน้ำ)面具節慶,此節慶與水牛故事有關,當地居民認為,牛死後的靈魂會停留在湖泊中,所以每年都要舉辦祭祀水牛的儀式,並祈求充沛雨量與來年豐收。
Phi Kon Nam和鬼面節一樣有遊行與面具活動,儀式也有雷同處,但名氣卻沒有鬼面節響亮,鬼面節之所以能在眾節慶中脫穎而出,除了推行時間早與機運外,關鍵原因跟鬼面節背後強有力的領導團隊有關,包括蓬猜寺住持、丹塞鄉長,以及靈媒召波寬,都是鬼面節的重要推手
召波寬是丹塞具備超能力的精神領袖,有世俗和靈界兩種身份,一方面,他是當地「勐神」召咸勐(เจ้าแสนเมือง, Jao Saen Muang)的在世代言人,替勐神在俗世辦事與傳達旨意,所以「召咸勐與召波寬」是一組概念,一個掌管冥界,一個服務陽世。另一方面,人們也相信,在靈界體制中,召波寬(召咸勐的靈媒)是當地男性靈魂的領導人,而女性靈魂的領導人,則由另外一名女性靈媒召妹南添(เจ้าแม่นางเทียม, Jao Mae Nangtiam)擔任,領導雖有性別之分,但地位最崇高的仍屬召波寬。
對華人而言,因為文化差異,較難理解什麼是「召波寬」?什麼是「勐神」?所以要先解釋這兩個名詞。先說說「召波寬」,「召波」(เจ้าพ่อ,jao por)一詞有地方神靈、土皇帝、強人之意,中文直白翻譯就是「教父」,由於泰國在尚未現代化之前,各地區以封建勐制為主,因此造就了地區的強人政治,古代的召波就是地方領導,沿用迄今,這個詞就成為社會上有力人士的代稱。
而「寬」(กวน,guan)是泰東北方言「官職」之意,因此「召波寬」是指重要的領袖,加上其為勐神的代言人,所以召波寬具有宗教和政治雙重意涵,主要職責是在地方上協助管理眾人之事。
再來說明「勐神」,勐神的概念來自勐(เมือง),祂是一勐最高位階的守護神,通常是由該勐有功績的國王、祖先或英雄死後的靈擔任。勐一字衍申自梵文,指的是某類政治型態與社會結構,後來這種政治模式廣泛運行於東南亞。
泰國文化裡,勐是一種社會關係和空間關係,建立在王權與土地上;勐從「村」的基礎發展,形成村落聯合組織,漸漸擴大組織成為勐,它可以是一組城邦,也能發展成一個王國。總之,在現代「國家」概念未出現前,勐就是泰人的政治、經濟和社會模式——村集結成勐、按土地行使封建制、制訂社會階級與權責,然後各司其職。
這個層層包圍的「村-勐」制,像同心圓般的堆疊起以王權為中心的社會階序,像極了泰國壁畫所畫的天界眾神,各有一方領地,但佛陀及其教義終究是諸神的中心與歸止處,換個角度想,勐制其實就是泰國先民觀看世界與體現宇宙觀的現實做法。
泰人古時居住的城邦就是勐,他們注重空間的概念,所以在世的管理者與靈界的神祇都配有一定的管理空間,按階級分配,各有權利義務,不同的社會位階形成層層包裹的空間結構,由小而大的次序為:個人、家戶、村寨與勐四個空間,泰人相信,每個空間中,各有世俗和靈界的對應角色。意即,世俗有國王統治勐,治理勐民和村民,相對地,靈界也有勐神,管理(村)寨神和家神,所以靈界和俗世都有一套可相應的管理規則,由大到小,從中心到邊緣,這也就是為什麼泰國古代很重視勐神的祭祀,因為勐神是祖靈,祂會護佑子孫與土地平安。
傳統的勐神信仰,在泰國已不多見,我很幸運能在丹塞調查到珍貴的勐神文化,它是丹塞特有的文化資產。丹塞縣古為丹塞勐屬地,據說建於素可泰王朝時期,召咸勐是先祖,死後成為丹塞勐神,持續守護子孫,為與陽世溝通順暢,祂會挑選道德高超的召波寬當祂的靈媒,傳達旨意。當召波寬快往生時,召咸勐便會附身在召波寬身上,告知由誰來擔任下一任的召波寬;新任的召波寬通常與現任召波寬有關係,例如是他的小孩或其它人。
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10大必買南投伴手禮

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南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
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地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
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地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
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地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
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