嚴防非洲豬瘟9月暫停廚餘養豬:環保署籲民眾少浪費、廚餘直接丟一般垃圾

嚴防非洲豬瘟9月暫停廚餘養豬:環保署籲民眾少浪費、廚餘直接丟一般垃圾
Photo Credit: 中央社

我們想讓你知道的是

環保署說,廚餘清運業者(含合法廚餘養豬場)在禁用廚餘養豬期間,可維持原辦理的方式,將收受的廚餘免費送到各地方環保機關指定地點。

非洲豬瘟中央災害應變中心今(27)日召開「因應非洲豬瘟阻絕 廚餘養豬精進措施」記者會,農委會主委陳吉仲表示,為徹底防堵經廚餘餵飼感染豬隻,9月暫停廚餘養豬1個月,提供飼料差額或轉型2種補助,違規者可用2法開罰,累犯最重可合計開罰至新台幣400萬元。

非洲豬瘟中央災害應變中心宣布,截至目前全國查獲已送驗走私違法肉品累計達81件,其中10件陽性,分布在彰化、雲林、臺南、高雄、新北等主要養豬縣市。由於這些來自疫區的走私肉品,最有可能經由廚餘進入養豬場的食物鏈,為了全面守住全國養豬場防線,8月30日起廚餘停止進入養豬場,9月1日至30日養豬場全面暫停使用廚餘養豬,並輔導農民改用飼料,會提供補助。

陳吉仲說明,全國6400場養豬場中,有676場、43萬頭是合法取得環保署廚餘再利用檢核資格的廚餘飼餵養豬場,暫停使用廚餘、改用飼料期間,豬農可選擇飼料差額每頭補助500元,或是選擇轉型,每頭補助2500元,預算約5億元。

除了補助改用飼料,違規也會開罰。假如在養豬場看到廚餘在現場,就會依據《動物傳染病防治條例》第28條,處新台幣5萬元以上、100萬元以下罰鍰。若還有使用廚餘餵飼豬隻,可能會再祭出《飼料管理法》第20條,處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。實際執法第1次到第6次金額依序為3萬元、20萬元、50萬元、100萬元、200萬元、300萬元。反之鼓勵民眾檢舉,獎金最高120萬元。

農委會也指出,養豬暫停使用的廚餘是指家戶、事業產生含肉製品的廚餘;其他一般廢棄物(豆渣、吐司邊等)、植物性廢渣(果皮、蔬果渣等)、廢酒糟、酒粕、酒精醪、果菜殘渣等,仍可用於養豬,因為不含肉製品。

《中央社》報導,會中並更新政府查獲越南走私肉品非洲豬瘟驗出陽性案相關查處、檢驗數據,截至26日累計清查5317處,送驗81件,10件驗出陽性,其中4件為新增(3件月餅、1件香腸)。

關於檢驗僅是病毒核酸呈現陽性或活病毒。農委會副主委兼非洲豬瘟中央災害應變中心副指揮官黃金城說,

由於走私品包含生肉,是快速運輸,且病毒可存活好幾個月,因此「病毒很有可能活著,可能性非常、非常高」,會危及國產養豬產業生計。

蘇貞昌下午也透過臉書指出,為了確保非洲豬瘟病毒不進入養豬場,稍早農委會已公布8月30日起全面禁止廚餘進入養豬場,且疫情最緊急的9月期間,將全面暫停廚餘養豬。蘇貞昌說,違法使用廚餘養豬,依《飼料管理法》及《動傳條例》最高可處300萬元罰鍰,而為鼓勵民眾檢舉,農委會提供最高120萬元檢舉獎金,為了養豬農的生計,請民眾多注意與配合。

環保署:來路不明肉品和生豬肉直接丟垃圾桶

環保署表示,餐廳、機關學校可維持將廚餘送給原來委託的廚餘清運方式,也請民眾惜食減量、剩食打包不浪費,並將廚餘瀝乾後再排出,減量並減輕後端處理負擔。另外針對不明來源的肉品、未烹煮的生豬肉,不要丟到廚餘桶,請直接丟入垃圾車,交由清潔隊妥善處理。希望藉由政府、業者與民眾一起努力守住全台養豬場的最後一道防線。

環保署說,廚餘清運業者(含合法廚餘養豬場)在禁用廚餘養豬期間,可維持原辦理的方式,將收受的廚餘免費送到各地方環保機關指定地點,各地方環保機關將於29日前,將指定地點通知廚餘清運業者與養豬場,如30日還沒有接到通知,可撥打電話詢問。

環保署表示,如果有餐廳、機關學校本來委託的對象因故不再收受廚餘,可到環保署的網站查詢其他合法廚餘清運業者名單,或併同交給本來垃圾清除的業者一併清除。

延伸閱讀:

責任編輯:李秉芳
核稿編輯:楊士範


猜你喜歡


【影音】整理數十萬張空拍影像,就像一場馬拉松:看見・齊柏林基金會「數位典藏」計畫

【影音】整理數十萬張空拍影像,就像一場馬拉松:看見・齊柏林基金會「數位典藏」計畫
Photo Credit:TNL Brand Studio

我們想讓你知道的是

「透過影像為環境發聲」是齊柏林畢生在做的事,也是看見・齊柏林基金會要接力做下去的事。打造一座把台灣存起來的影像資料庫,讓齊柏林留下的影像資產得以傳承世代,「數位典藏」計畫需要你我一同支持響應。

2017年,《看見台灣》的導演齊柏林匆匆離開這個世界,留下無數珍貴空拍影像資產;這些跨越1990年代到2017年、長達25年台灣自然與人文地景變遷的真實紀錄,不只保留了台灣之美,更在學術研究、環保倡議和環境教育上有著無可取代的價值。然而,龐大的影像素材需要經過「數位典藏」才能被有效應用,因此「看見・齊柏林基金會」成立的初衷,就是為了承接數位典藏的使命,讓齊導畢生的心血,能夠世代傳承,發揮永續的影響力。經過兩年的摸索,基金會最終研擬出最合適的數位典藏計畫,不只將齊導作品數位化、分類歸檔,更要建置線上影像資料庫,並將繼續記錄台灣的使命傳承下去。

根據看見・齊柏林基金會統計,齊柏林導演在空中拍攝超過2500小時所累積的影像,約為10萬張空拍底片、50萬張數位照片,上千小時的空拍影片;要為如此龐大的影像資料建檔與整理,勢必耗費許多金錢、時間與人力。不過,只要能集結眾人之力,這一場數位典藏人員及專業志工接力的馬拉松,將會是美麗而撼動人心的一段旅程。

「數位典藏」做什麼?

數位典藏(digital archive),意思是將有保存價值的實體或非實體資料,透過數位化(諸如攝影、掃描、影音拍攝、全文輸入等)與加上屬性資料等詮釋資料(Metadata),建立數位檔案的形式,作為永久保管儲存。

而看見・齊柏林基金會的數位典藏計畫可分為三大工作線,分別為:

  • 傳統底片組:挑選底片→掃描成數位檔案→建立屬性資料→歸檔
  • 數位照片組:挑選照片→建立屬性資料→歸檔
  • 空拍影片組:挑選影片→建立屬性資料→歸檔

除了要將齊導留下來的影像作品數位化歸檔,數位典藏計畫還包括改版建置「iTaiwan8影像資料庫」,也就是建設完整的線上影像資料庫系統,讓齊導作品更便於靈活運用,也能讓更多世人看見。

飛行2500小時累積的空拍影像,怎麼整理?

  • 整理底片/數位掃描

數位典藏組專員詹宇雯的工作,是負責整理傳統底片。即便存放在防潮櫃中,傳統底片仍面臨逐漸老化褪色的壓力,需要與時間賽跑進行數位化保存;然而大多未經篩選的10萬張底片,有些因為直升機震動導致些微的畫面模糊,也有因飛行路線連續較重複的地景構圖,而詹宇雯的其中一項任務,就是拿著放大鏡一一檢視精挑,並標註定位和勘誤照片資訊。

「整理底片最常發生的問題就是人工出錯,因為以前留下的資料可能是齊導或其他志工整理出來、用手寫的,貼紙可能貼錯或資料寫錯。」詹宇雯說起某次經驗,當時有一張台北車站的照片被貼了很多年份,為了找出正確年份,她試圖辨識照片裡招牌跑馬燈上的氣溫、股市市值等資料,交叉比對推斷出正確年份。雖然偶有這種偵探辦案一樣的趣事,但大多數時候是耗費專注度與眼力的過程。

完成底片挑選的階段,接著進到底片掃描數位化。然而,這步驟並不容易,除了整體的影像品質控制與檔案管理,齊柏林導演留下的底片最遠距今至少11年,老化褪色的底片容易出現色彩偏誤,須進行色彩還原,再修掉畫面上的髒點、存成解析度高的數位影像才算完成。

image3
Photo Credit:TNL Brand Studio
整理傳統底片的過程,必須拿著放大鏡一一檢視精挑,標註定位和勘誤照片資訊。
  • 建立屬性資料

所謂「建立屬性資料」,其實就是為影像添增各種描述紀錄的資訊,有了這些資訊,龐大的影像資料才能被有效率的搜尋、管理。數位典藏組副組長陳宣穎表示,以齊導拍攝的影像為例,包含:拍攝主題、地點及詮釋地景的關鍵字都屬於此範疇;而其中投入最多時間的便是「定位」和「建立關鍵字」這兩項任務。

「定位」指的是找出拍攝主體所在地點和座標,有時可透過既有的飛行軌跡紀錄來推測,但更多時候是在沒有軌跡紀錄的狀態下,憑藉地理知識及照片上的蛛絲馬跡判讀位置。如果影像拍攝年代久遠,或是地景變化很大,就需要運用更多歷史圖資或佐證資料去搜索、推論。

「我們要一張一張照片判讀,建立屬性資料。像是早期的傳統相機沒有定位功能,常常看到照片中只有一大片山稜線,此時我們就要仔細比對地圖、衛星影像,想辦法查找,盡可能貼近正確。」陳宣穎說。

「建立關鍵字」看起來似乎相對輕鬆,然而事實上,光是決定有哪些關鍵字可以使用,就是一門功夫。第一步必須辨認影像中的景物,例如一塊農田種植的是什麼作物,就必須蒐集其他資料輔助判斷;其次,由於空拍照片尺度不一,在畫面中佔比多大的景物需要設立關鍵字,也需要經過討論訂定規則;最後,還必須從使用者的角度思考,依據一般人的搜尋習慣設立關鍵字。

因此,在建立屬性資料的過程中,看見・齊柏林基金會也特別諮詢多位專家,共同研究規劃出適合台灣空中影像的關鍵字建置邏輯,並以此基礎進行分門別類、校正檢核,確保影像被妥善歸納及運用。

image2
Photo Credit:TNL Brand Studio
建立屬性資料時需要大量對比地圖,並依照訂定好的規則建立屬性資料,使歸納邏輯一致。
  • 影音資料典藏

相較於照片整理,動態影片的典藏工程更為多元複雜。首先,要針對近千小時空拍影片進行盤點,接著進行特殊格式轉檔與備份,再逐步建立邏輯編碼、標示檔案管理方式,以推動後續屬性資料建立。

「影片整理最大的兩個挑戰,其一是影片內容橫跨的範圍很大,導演可能是台中起飛、屏東降落,因此要去判斷每個影片節點的地景定位;其二是飛機上升的垂直範圍很大、晃動又劇烈,有時候會遇到『果凍效應1』致使內容失真。」影音製作組專員鄭宇程說明,由於各時期的影片拍帶檔案格式、影像內容品質、影片時長都不同,大大增加了管理建檔難度。

image4
Photo Credit:TNL Brand Studio
影音資料的典藏,需要讀取大量的檔案,逐格檢視、分段建立屬性資料、調色等。

加入數位典藏的馬拉松,傳承接棒台灣之美

從一步步定義操作流程、統一色彩管理語言、購置影像處理設備等,到培訓志工與實習生、讓人力支援一步到位、避免巨量資料的協作過程中出現錯誤,都是數位典藏計畫的範疇。多元內容創意部副總監王俐文表示,「數位典藏」四個字說來簡單,但過程繁複龐雜,需要所有人一致的專注、耐心、細心、以及熱忱。

「iTaiwan8影像資料庫」作為看見・齊柏林基金會數位典藏計畫的目標之一,改版上線只是第一步,接下來除了完成龐大影像資料的典藏,更大的挑戰是要繼續記錄台灣,讓影像不會只停留在2017年。

「透過影像為環境發聲」是齊導畢生在做的事,也是基金會要接力做下去的事。而數位典藏計畫,就是齊導生命的延續,也是基金會動力的源頭。要打造一座把台灣存起來的影像資料庫並不容易,看見・齊柏林基金會亟需各界的支持,共同建置屬於台灣最美的影像資料庫。讓我們一起守護齊柏林留下的影像資產,讓土地脈動的珍貴影像得以傳承世代,發揮更多價值。

捐款支持看見・齊柏林基金會,透過影像為環境發聲


註1:果凍效應(rolling shutter)是數位相機CMOS感光元件的一種效應,當使用電子快門來拍攝高速移動的物件時,原本垂直的物件拍攝出的畫面卻為傾斜甚至變形。(資料來源:維基百科)


猜你喜歡