《斯卡羅》呈現「多語台灣」,立委推《國家語言發展法》修法,盼母語教育擴大落實、「台流」進軍國際

《斯卡羅》呈現「多語台灣」,立委推《國家語言發展法》修法,盼母語教育擴大落實、「台流」進軍國際
Photo Credit: 中央社(公視提供)

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立委指出,《斯卡羅》所呈現的「多語台灣」面貌,提醒著國人這塊土地上文化、語言的多元,而母語傳承與文化的存續息息相關。

民進黨立委林宜瑾、伍麗華、林楚茵、黃國書與許智傑今(1)日召開記者會,以公視戲劇《斯卡羅》為引子,指該劇播出後台灣社會對族群、歷史文化和語言有很多關注討論;劇中包括吳慷仁、溫貞菱的角色「多聲道」呈現出台灣的「多元語言」也讓人印象深刻;將再推動《國家語言發展法》修法,讓母語教育擴大落實;另外也有立委提出,優秀的台灣戲劇應該進軍國際,文化部和文策院可再做更多。

立委:建構「多語言台灣」的友善環境,母語教育再精進

林宜瑾表示,《斯卡羅》所呈現的「多語台灣」面貌,提醒著國人這塊土地上文化、語言的多元。母語傳承與文化的存續息息相關,要怎麼當個有歷史、文化記憶的人,母語的學習相當重要。身為長期使用母語者,她深深感受到母語流失速度之快,須要積極復振,「母語一但斷掉、文化就滅」。

林宜瑾表示,文化部是《國家語言發展法》主管機關,針對明年即將上路的「國民基本教育各階段國家語言部定課程」,目前整備工作與溝通進度、要如何測量國家語言復振成果等這些都非常重要;國家語言發展牽涉範圍廣泛,跨部門協調極重要,不論將來專責單位「國家語言研究發展中心」是否成立,各部會的分工、資源的共享都應有清楚規劃。林宜瑾表示,在新會期這些都會是她的重點監督項目。

原住民立委伍麗華則表示,她是魯凱族、排灣族的原住民,2018年立法院三讀通過《國家語言發展法》,象徵台灣社會要邁向族群主流化,對於原住民族別具意義;她2020年進入立法院以來,就不斷呼籲各行政機關應落實《國家語言發展法》意旨,積極採取行政措施;她也提出《原住民族學校法》草案,讓老師能使用自己的語言教學、孩子能找回自己文化的主體課程。

針對本土語言納為部定課程,伍麗華也提出《國家語言發展法》第9條第2項修正案,希望確保孩子在國小到高中的各階段、各年級,都能享有學習族語的權益。

另外伍麗華也表示,在原住民族語復振部分,她也要求原住民族委員會、原住民族語言發展基金會及教育部共同合作,盤點各項族語推動計畫,整合資源,並擴大辦理「族語學前扎根政策」,提出「原住民族語言發展六年中長程計畫」

伍麗華認為,《斯卡羅》帶給大家最精彩的部分,就是能在一齣劇中看見道地的排灣語、客語、閩語、華語、英語同框,彷彿帶大家用真實的眼睛回去看歷史:

「同時也提醒我們,只有當我們學會如何尊重在地的聲音,多元且平等才可能發生。因此必須善用制度工具,建構友善的環境,讓台灣以族群主流化再次驚豔國際。」

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Photo Credit:關鍵評論網/李秉芳

「台流」戲劇如何進軍國際?「Taiwan+」是開頭

立委林楚茵則表示,台灣擁有最好的華語自由創作環境,過去也曾以《流星花園》等劇,風靡全亞洲;而近期雖然台劇、台灣電影百花齊放,但似乎有些雷聲大雨點小,距離打造「台流」還有一條很長的路。

林楚茵舉例,近年很優秀的作品《俗女養成記》、《國際橋牌社》都遇到同樣的困境,然而拍完後苦無對外展銷管道;文化部必須讓推動文化變成一件「有利可圖」的事,尤其須廣徵各式專業行銷人才,而協助創作者向外推銷作品是文化部及文策院的當務之急;台灣文化產業才能有足夠市場,有市場才能健全生態產業鏈。

黃國書則表示,《斯卡羅》熱潮,告訴大家認識台灣不能缺少世界史角度。文化部應延續「CCC創作集」之精神,協助創作者跟研究者合作,持續鼓勵有歷史觀、世界觀的創作。同時,優秀的影視音作品能傳承文化,以及台灣日漸消失的各種母語。像《斯卡羅》、阿爆跟桑布伊的音樂。文化部的角色除經費補助之外,更應跨部會跟原民會、客委會、教育部協力共同推廣,尤其要推廣到校園。

許智傑表示,《斯卡羅》引發收視熱潮,如此優良的戲劇作品,應該能創造出更多的附加價值,並讓更多國人認識屬於台灣的文化、歷史與故事。他以日本和韓國的戲劇為例,提出包括推出互動式遊戲,讓原創劇本更具延展性;效法日劇推出多元周邊商品,創造商機與討論話題;推出追劇旅遊行程等。

對於民進黨立委的建議,文策院董事長丁曉菁表示,自己從公視到文策院,她認為現在「文化國家隊」的雛型已經成形了,「一切事情進展,其實比外界看到的還要快速」,以《斯卡羅》這部歷史劇為例,在文化部、文策院、公視分進合擊下,讓市場投資人對它有更多好奇,期盼未來也能像英國BBC、日本NHK等國家一樣,以商業力量,輸出台灣的歷史文化戲劇。因為唯有讓文化產業化,才有可能發揮國際影響力。

文化部影視及流行音樂發展司司長曾金滿則表示,今年前瞻計畫中,文化部與原民會合作,針對原住民重大歷史事件做田野調查和歷史紀錄,目的是讓各界都可以知道台灣的歷史,未來也會規劃部落巡迴播出、座談;曾金滿也提及TaiwanPlus(Taiwan+)已於8月30日開播,期盼藉此讓外界更認識台灣的文化、優質的戲劇,未來製作執行團隊也會尋找更多台灣的故事。

關於「Taiwan+」國際影音串流平台,林楚茵則建議「不能僅止於架設網站」及「上架台灣相關的英文新聞」,將這些台灣特色內容上架到國際串流平台或國際電視新聞頻道,才能真正透過這平台啟動台灣與世界的對話。

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核稿編輯:翁世航


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台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

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Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

配圖警語_2
Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

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Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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