娘娘訪護家盟爭議:「打破同溫層」是開放社會的真實理想,還是輿論環境的神話烏托邦?

我們想讓你知道的是
從企劃、執行到包裝,娘娘的問題或許正提醒我們做節目的人,這項工作所建立的經驗和價值觀仍然是有意義的。認真想把節目做好的媒體,更沒有理由把專業拱手讓人,而要更嚴肅面對自己與觀眾的關係,不論是在倫理上或市場上都是。
文:Yenchen Wang
娘娘到底做錯了什麼?
娘娘將訪談護家盟秘書長張守一的影片下架了。lag了幾天才看到娘娘的爭議,作為一個所謂「正統」媒體談話節目的工作者,其實感受很複雜,甚至可以說哀矜勿喜。
一方面,娘娘嘗試去做的基本上就是一個論壇節目——或是一般人認知中的「政論節目」——在做的事,然而他的操作顯然是不成熟的。娘娘將她的娛樂型網紅身分轉化成媒體製作人和主持人,但至少以張守一專訪的這集而言,從節目企劃、執行到包裝都相當失敗。
這似乎顯示我們的節目工作還是有一定的專業,儘管「政論節目」這個標籤的聲譽在許多年輕觀眾心中可說是岌岌可危,包括我自己。同時,我也不由得回過頭想,其實娘娘失敗的方式,和大多數電視論壇節目失敗、進而使這項節目類型變得聲名狼藉的方式,其實並沒有本質上的不同。
如果我們在八點到十一點打開有線電視新聞區塊,可以發現連著不知道多少只有一面之詞的評論節目,大家應該一點也不陌生。某些節目的言論品質和失衡的程度或許不比張守一高明多少。我們也單靠想像就可以知道,YouTube上可能有多少比「娘娘研究室」更單面偏頗的影片,不同立場皆然,並且不乏觀眾。
這並不是要替娘娘辯護什麼,而是如果我們不能在「娘娘做錯什麼」之外,進而想想「論壇節目是怎麼被做爛的」,那麼其實娘娘犯的錯誤就只是技術上的,而不是倫理上的。它就只是找錯觀眾的少康戰情室或正晶限時批。
我們將很難說服自己,為什麼一個基於人設而被期待有公共責任的藝人,必須承擔糟糕節目所招致的批評,但天生有責任的新聞頻道,卻可以理所當然地每天用貧乏的政治佈道麻痺思考。而且這個節目類型也只會繼續劣化,直到被整個觀眾世代淘汰,而我們終究必須看娘娘研究室來討論公共議題。
事實上,我也不覺得看娘娘(或其他網紅)討論議題是壞事。網紅或藝人想要扮演更多角色,創造公共議題討論的平台,這對整體媒體環境應該是正面的。如果它是威脅,那也只是對愈來愈被年輕受眾疏離的傳統論壇節目而言——娘娘或其他網紅填補的空缺,某種程度上也代表我們無力提供數位觀眾相應夠好的評論內容,這是電視節目自己該檢討的問題(也是我的工作所在)。
真正的問題是娘娘怎麼製作這些內容。它所顯示的問題也正可以對照政論節目面臨的情況。
首先,在企劃上,專訪並不如許多人想像中那麼好操作。至少以我在《有話好說》的經驗,我們總是戒慎恐懼面對單集專訪。因為一對一談話可以完全暴露雙方對主題(和對方)的了解程度,熟習對談的來賓擁有大量機會,將討論導向自己希望的方向,這對不預設腳本的節目而言可以是充滿風險的。
但是專訪確實也能獲得最直接的回應,即時對焦觀點和完整表達。因此專訪企劃本來就是一種賭注,基本上等於是將節目最核心的資源(以網紅而言是粉絲的注意力,電視節目就是頻譜時段)作為籌碼,押對方能否給出你想要的內容。
有時候你甚至必須視情況調整籌碼,例如給予對方更足夠的時間闡述他的主題,或是妥協避開某些話題,來換取核心的討論,這些現實也都存在。或許娘娘從企劃上就已經讓渡了過多的主導權,以致於整個節目最後變成了張守一研究室。有話也不時會在爭議話題上以專訪形式邀約主委、部長級官員,這確實也是以曝光資源來換取討論機會的陽謀,前提是節目準備端得住。
以論壇節目的品質而言,娘娘顯然是搞砸了。從對談的結果論,娘娘或許是高估了自己的反應能力,或是錯誤地把那些質疑對方的部分都剪輯剔除了;前者是執行的問題,後者則是包裝定位的判斷力不足。
我們可以稍微想像娘娘的製作團隊要如何跟護家盟互動:他們必須接上線、說明來意、來回確認訪綱、敲定錄影形式,對方也會去查看你的節目走向和立場,和你討論看法……,在開錄前、關機後,這一切都是日常的人際互動,否則節目不會做成。在這種情形下,沒有一點訪談經驗和表演慾的人,是無法突然開錄然後就能與受訪者針鋒相對、冷嘲熱諷的。偏偏專訪又是最需要主持人適時扮演「論敵」的形式。
這也是為什麼有些看起來分析犀利的來賓進到棚裡變得一團和氣,反之暴走的也大有人在。訪談和受訪當然都是技藝。過少的火候可能會浪費來賓,過於侵略式的做法則可能失去來賓。
至於包裝定位,或許在貼文中清楚界定這只是一個「護家盟到底在想什麼」的影片,能夠緩解一些對於「打破同溫層」的落差感。甚至可以直接說明為什麼訪談採取這種「做球」的方式進行,只要有夠好的理由,也不至於變成人設危機。畢竟文案也是內容的一部分,應該能夠與影片主體進行分工,讓觀眾體驗的違和感小一點。
從企劃、執行到包裝,娘娘的問題或許正提醒我們做節目的人,這項工作所建立的經驗和價值觀仍然是有意義的。認真想把節目做好的媒體,更沒有理由把專業拱手讓人,而要更嚴肅面對自己與觀眾的關係,不論是在倫理上或市場上都是。
或許我們已經過於習慣那種幾乎是生產過剩到粗製濫造的言論,透過帶狀時段對觀眾進行疲勞轟炸,製作團隊也因為緊湊的節奏,根本無暇檢視自己到底製播了什麼——如果不按照熟練操作的「定番」模式,湊和著破碎的主題與固定來賓,節目恐怕也難以準時播出。
10大必買南投伴手禮

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
以上廣告由南投縣政府農業處提供。