中國「孔子學院」式微後,台灣如何搶下國際華語文教育的一席之地?

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儘管沒有類似「孔子學院」的教育機構,台灣仍透過許多不同語言教學項目和合作關係,將台灣教師與教學助理送至世界各地的課堂,而且孔子學院熄燈,也非各國將目光從中國轉向台灣的唯一原因。
文:Dinah Gardner
譯:王國仲
越來越多國家開始擔心學術自由涉入干擾問題,陸續關閉中國開設的孔子學院。透過輸出專業教師與吸引更多學生來台學習語文,台灣或能補上華文教育的這片空缺。
2020年底,時任美國在台協會處長的酈英傑(Brent Christensen)在美台教育倡議(U.S.-Taiwan Education Initiative)啟動儀式上發表出人意料的致詞。他指出,頗具爭議的中國孔子學院正在加速關閉,美國的華文教學產生短缺,而台灣能夠補上這個空缺。2021年4月,21名共和黨國會議員在聯名信函中響應他的提議,敦促教育部運用與台灣的倡議,在美國大學校園提供「不受審查的替代方案」。
台灣的華文教學發展已行之有年、各項課程亦享譽盛名,再加上民主制度和開放的價值觀,似乎確實能滿足酈英傑的邀請。乍看之下,華文教學能讓台灣發揮其軟實力,但部分學者警告,取代孔子學院或許並不符合台灣的最佳利益。
長期以來,孔子學院一直飽受爭議。這些語言文化教育中心隸屬於中國教育部,分佈在海外各大專院校。它們被指控干涉大學學術自由,並審查有關北京認為敏感的課堂內容,例如台灣的國際地位。
總部位於紐約的全國學者協會(National Association of Scholars)指出,美國國內仍有 41 所孔子學院,其中 9 所將於今年關閉。和2017年的103所相比,數量已大幅減少。在世界各國,瑞典已於2020年關閉所有孔子學院,而澳洲和日本目前正在研議孔子學院的去留,很有可能會在今年底前跟進關閉。
隨著華府與北京之間的關係明顯惡化,2018年起,美國境內孔子學院關閉的腳步也越來越快。根據當年一項新法律,若任何大學繼續開設孔子學院,美國國防部將削減其語文課程的預算或補助。2020年,國務院進一步將孔子學院定調為「外國使團」,迫使其運作更加透明,進一步加大施壓力道。
儘管沒有類似「孔子學院」的教育機構,台灣仍透過許多不同語言教學項目和合作關係,將台灣教師與教學助理送至世界各地的課堂。教育部表示,2019年(受疫情影響前,能順利運作的最後一年),台灣共向22國,派遣了392名教師或教學助理。和2015年的20國、186名相比,教師人數成長了兩倍多,其中以亞洲成長幅度最大。除了安排教師交換外,教育部也提供教師機票、獎金和教材津貼補助;主辦機構則負擔其他費用,如薪資、住宿費和簽證。
華文教育相關數據
- 2019年,台灣教育部派出247名教師、145位助教至22個不同國家進行華文教育
- 2019年,共有68710位學生參加了華語文能力測驗
- 今年,台灣10所大專院校和美國22間大學共同施行合作計劃,進行華文教學。
- 和2017年的103所相比,美國僅剩不到40間尚在營運的孔子學院
- 在2013到2019年間,來台學習華文的學生人數成長一倍,達32000人
- 儘管受疫情影響,2020年仍有約20000名學生到台灣學習華文
2016年,教育部成立全球華語文教育專案辦公室,目的是促進全球華文教育,並吸引學生來台學習華語。2018年,教育部進一步和國立台灣大學合作,在Coursera線上教育平台推出初級和中級華語教學課程。
台灣政府同時也和外國主持的計畫合作,如台灣傅爾布萊特學術交流基金會主持的「美國傅爾布萊特教師赴美進修暨協助華語教學獎助計畫(Fulbright Foreign Language Teaching Assistant Program)」,或是大學等私人單位。華盛頓台灣書院執行長John Lee表示,台灣選擇瞄準文化,而非單純進行語言教育。他們已在世界各地(包括東京、巴黎、莫斯科和紐約等)開設16間書院,推廣台灣藝術、文學、戲劇等創意、創造性文化。
孔子學院熄燈,並非各國將目光從中國轉向台灣的唯一原因。近年來,中國國際形象因對人權的嚴重侵犯(如在新疆大規模拘留穆斯林,或以新頒布的國安法箝制香港人民自由,更試圖阻礙各國調查疫情源頭)而遭受劇烈打擊。中美關係的緊張,更使美國終止中國境內的傅爾布萊特學術交流計畫,中國教學助理外派美國大學的計畫也因此中斷。
台灣傅爾布萊特學術交流基金會執行長那原道(Randall Nadeau)表示,由於上述原因,台灣傅爾布萊特將在今年外派更多教學助理到美國,他預估秋季約45名華語教師將從台灣前往美國,是2019年人數的兩倍,而且人數還有增加的可能,基金會在美台教育倡議中扮演重要角色。
台灣本身就有實施華語教育的悠久歷史。國立臺灣師範大學國語教學中心早在1956年就開班授課,史丹佛大學也在1962年和台灣大學共同成立中國文化研習所(後更名為國際華語研習所)。
那原道指出,台灣華文師資培訓的水準也非常高:「台灣的對外華文教育課程真的非常、非常好,他們極為專業,教師大多經驗豐富。」台灣共有62個附屬於大學之下的華文教育中心。許多單位更開設以華文作為第二語言的師資培訓課程,並與外國教育機構建立交流管道。除了享譽盛名的國語教學中心和國際華語研習所外,許多學院也獲得高度評價,包括台大語文中心中國語文組,和位於台南的成功大學華語中心。
為了和中國官方的漢語水平考試抗衡,2003年,師大開辦華語文能力測驗(可選擇以繁體/簡體中文進行)。2019年時,共有來自台灣與其他43國、近69000名考生參與該測驗。儘管已具一定規模,和2018年中國官媒宣稱參與漢語水平考試的680萬人相比,仍顯微不足道。
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10大南投農會伴手禮【上篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。