使用酪梨油、橄欖油,就等於選擇「健康」嗎?

使用酪梨油、橄欖油,就等於選擇「健康」嗎?
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我們想讓你知道的是

為了保健,你一定聽過不少人會每天飲用1小杯橄欖油,用補充的心態攝取這些植物油,但這裡想建議各位不要用「營養補充」的心態去攝取酪梨油或橄欖油,根據世界衛生組織(WHO)和聯合國糧食及農業組織(FAO)的營養攝取建議,油脂1天最多不要超過攝取總能量的30%,因此將每餐用油替換成植物油是更好的做法!

文:方慈聲(營養師)

現代人飲食愈來愈追求健康,近年出現了蔬食風潮、未來肉、植物奶或健康餐,這些生活方式或商品也逐漸受大家歡迎跟接受。俗話說:「民以食為天」,飲食之於我們的健康絕對是高度相關的,你也想開始往更健康的飲食邁進嗎?

是。的。最簡單的一步就是從脂肪攝取的改變開始。油品真的是一個令我們又愛又恨的烹飪必需品,尤其東方烹調手段常用的煎、炒、煮、炸絕對少不了油脂的存在,因此許多人開始想選擇「更健康」的油品,像是橄欖油或酪梨油等。

相較於橄欖油,酪梨油沒有那麼普及跟為人所熟悉,但沒關係。這次就帶你一起看看關於酪梨油的三個小知識吧。

酪梨油聽說很健康?那你知道為什麼嗎?

其實跟橄欖油一樣,酪梨油常被說是更好、更健康的油品,但大家其實都有點「霧煞煞」,不知道酪梨油到底健康在哪裡。它們之所以較為健康,是因為酪梨油是從酪梨萃取的油品,而酪梨富含維他命A、D、E、B群以及蛋白質、卵磷脂、葉黃素、膳食纖維及微量元素,像是鉀、鈉、鎂等。

不過要說起優點,大家最常聽到「酪梨是優良油脂」的說法,但許多人卻不知道它到底優良在哪裡?所以接下來,讓我先為你介紹脂肪的基本概念吧。

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Photo Credit: 健康010

其實酪梨油的健康由來是因為它富含「單元不飽和脂肪酸」。人體的脂肪可以分成兩種,一種是飽和脂肪酸、另一種是不飽和脂肪酸,而不飽和脂肪酸又可以再分為單元和多元不飽和脂肪酸。

脂肪分類

日常飲食中的脂肪酸來源

【飽和脂肪】

主要來自動物性脂肪,如各種肉類、奶油(牛油)、豬油。

少數植物性來源:椰子油、棕櫚油。

【不飽和脂肪】

單元不飽和脂肪酸(MUFA),如Omega-9

多元不飽和脂肪酸(PUFA),如Omega-3、Omega-6

主要來自植物性脂肪,如酪梨油、橄欖油、芥花籽油、花生油、瓜子、松子、核桃、腰果以及魚油等。

那麼單元不飽和脂肪酸又好在哪?

單元不飽和脂肪能幫助身體降低低密度脂蛋白膽固醇(Low-density Lipoprotein,LDL,又稱為壞膽固醇),因為壞膽固醇的主要作用是將肝臟製造的膽固醇帶到血液中,若是血液裡太多壞膽固醇就會堆積在血管壁中,長久下來會造成血管壁發炎、阻塞、硬化,有引起中風、心肌梗塞和猝死的風險。

酪梨油的六大好處大公開

了解了酪梨油之所以被稱為較健康的油品後,我們一起來看看酪梨油有哪6種好處,為什麼減重、養生的人們都喜歡用酪梨油烹飪呢?

  1. 富含不飽和脂肪酸
  2. 含較高葉黃素,對眼睛有益
  3. 改善皮膚和幫助傷口癒合
  4. 協助其他脂溶性營養素的吸收
  5. 發煙點很高(高達270°C)
  6. 使用多元和容易保存

綜上所述,我們可以發現酪梨油本身還有不少功效,尤其是發煙點很高這個特質,它是所有植物性油品裡發煙點最高的油之一,也較適合各種烹調手法。

最後,使用酪梨油一定健康?

為了保健,你一定聽過不少人會每天飲用一小杯橄欖油,用補充的心態攝取這些植物油,但這裡想建議各位不要用「營養補充」的心態去攝取酪梨油或橄欖油,根據世界衛生組織(WHO)和聯合國糧食及農業組織(FAO)的營養攝取建議,油脂1天最多不要超過攝取總能量的30%,因此將每餐用油替換成植物油是更好的做法。

也就是說人體一天所需的油脂是固定的,並不是你額外補充就會更健康、更好,若是日常飲食還是一樣的油量,你又額外補充油脂到體內,長久下來反而會對身體造成負擔,達不到原本所想的保健功效喔。

本文經健康010授權轉載,原文刊載於此
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責任編輯:蕭汎如
核稿編輯:翁世航


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中小企業紓困貸款2022攻略:申請條件、資格報你知!

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我們想讓你知道的是

除政府對中小企業推出企業紓困方案之外,市面上也有如中租企金這類值得信賴的融資租賃公司,提供客製化諮詢服務及安全有保障的管道、方案,在瞭解企業營運現況、資源需求後,量身打造出適合的融資方案,協助國內中小企業挺過難關。

近幾年受到疫情影響,大環境十分不景氣,其中,不少中小企業首當其衝,面臨許多營運困難、需要周轉資金,為了復甦經濟、緩解問題,除了政府針對中小企業推出企業紓困方案之外,民間也有值得信賴的融資租賃公司,提供安全有保障的管道及優惠方案,攜手協助國內經濟支柱──中小企業挺過難關。

想知道自家企業是否符合企業紓困貸款資格?先一覽所需條件

企業紓困貸款條件
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經濟部祭出貸款展延、營運資金與振興資金等3大資金紓困方案,協助中小企業緩解資金缺口。

想要申請政府的中小企業紓困貸款,須符合以下條件:

  1. 依法辦理公司登記、商業登記、有限合夥登記,或無上述登記而有稅籍登記,或依商業登記法第五條得免辦理登記之小規模商業。
  2. 自中華民國109年1月起至111年12月止,任連續2個月之月平均或任一個月,與「107年同期、108年同期、108年下半年之月平均、109年內任連續2個月之月平均或任1個月、110年內任連續2個月之月平均或任1個月、111年內任連續2個月之月平均或任1個月」相比,營業額減少達15%。
  3. 其他經主管機關依不同產業規定應符合的要件。

此外,這邊也列出行政院對於中小企業的定義,提供大家參考:指有依法辦理公司登記、商業登記、稅籍登記、有限合夥登記的企業,且實收資本額在新台幣1億元以下,或僱用員工未滿200人的公司。

除了企業紓困貸款100萬專案,還有這3大貸款方案可申請!

為了降低疫情對國內經濟造成的衝擊,央行提供的中小型企業融資專案祭出相關優惠,以期協助企業度過難關,然而今年雖確定不續辦,但2022年經濟部仍針對企業提供解決資金問題的方案,主要有「舊有貸款展延」、「營運資金貸款」以及「振興資金貸款」3種,以下將介紹這些貸款方案的申請額度、期限等內容,提供給大家參考:

1. 舊有貸款展延
相關規定:
受影響事業於中華民國110年6月1日前已辦理的貸款,可申請展延本金償還期限(含寬限期),中華民國109年、110年5月至12月及110年受影響中小型事業的第一款貸款,可辦理利息減免。
貸款期限:最長1年
貸款利息與額度:利率最高按中華郵政一年期定期儲金機動利率計算。每家利息補貼金額以新臺幣22萬元為上限。

2. 營運資金貸款
相關規定:
受影響事業所需,用以支付員工薪資及廠房、營業場所或辦公場所租金時得予申辦。
貸款期限:每筆貸款期限最長3年,含寬限期最長1年(利息補貼最長6個月)
貸款利息與額度:於中華民國109年、110年5月至12月及110年受影響中小型事業的第一款貸款,貸款利息得以補貼,利率最高按中華郵政二年期定期儲金機動利率加百分之一計算。每家利息補貼金額以新臺幣5.5萬元為上限。此外,員工薪資與租金貸款額度均視申貸前一個月受影響事業的投保情況而定,最高核給6個月薪資/租金總額,總貸款額度最高為新臺幣600萬元。

3. 振興資金貸款
相關規定:
受影響事業所需振興週轉資金時可予以申辦。
貸款期限:每筆貸款期限最長5年,含寬限期最長1年(利息補貼最長1年)
貸款利息與額度:中華民國109年、110年5月至12月及110年受影響中小型事業辦理第一款及前款貸款,利息得予補貼。補貼利率最高按中華郵政二年期定期儲金機動利率計算。前款貸款額度,最高為新臺幣1億5千萬元。每家利息補貼金額以新臺幣22萬元為上限。

*以上僅簡單列出政府針對中小企業推出的企業紓困方案初步介紹,詳情可參考經濟部發布的資金紓困振興貸款及利息補貼作業要點

企業紓困貸款資格
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經濟部的相關資金紓困措施如圖所示,申請人可先瞭解每種融資額度、利率與利息補貼方式後申辦。

申請後何時可以獲得資金援助?掌握企業紓困貸款條件審核方式

申請貸款時,需準備相關證明文件,包含企業登記證明、營業狀況(像是來客數統計表、存摺、銀行網銀紀錄、報表等其他收入支出資料)等文件。若是在中華民國110年受影響之中小型事業,應於111年6月1日起至111年12月31日期間內向金融機構提出申請,最遲便會於112年6月30日以前動撥完畢。

相挺中小企業度過難關最佳夥伴|各式紓困貸款管道統整

企業紓困貸款100萬
Photo Credit:shutterstock
除了中央政府,銀行、融資租賃公司、民間貸款等也是中小企業申請紓困貸款的管道。

除了政府的企業紓困方案,其他像是銀行、融資租賃公司、民間貸款等,也都有提供中小企業貸款方案,以下簡單說明不同管道的申辦差異:

1. 中央(政府)企業紓困貸款:
申請名額多,資金來源安全有保障,但審核時間較長、申請流程繁瑣,可能需要至少半年以上的時間。

2. 銀行貸款:
個人與企業皆可申請貸款,不過申請門檻較高,對於信用條件較嚴苛,申請後撥款約需等待1~2週。

3. 融資租賃公司:
貸款門檻較彈性,核撥時間快速,通常僅需3個工作天就可完成,且有些會提供多元化的資貸、租賃或分期方案選擇。

4. 民間貸款:
個人與企業皆可申請,但每家貸款申請條件、利率計算方式與撥款速度皆不同,挑選時須留意。

由以上比較可知,政府與銀行的企業紓困方式申請門檻高、申請流程較繁瑣,且等待撥款的時間也較久,因此,越來越多中小企業會選擇值得信賴的融資租賃公司申辦。

中租企金的彈性金援服務,協助中小企業緩解當務之急

中租企金融資服務專為中小企業提供彈性紓困貸款
Photo Credit:中租企金
中租企金融資服務專為中小企業提供彈性紓困貸款,不僅方案更彈性,審核時間也更快速。

隸屬於中租控股集團旗下公司的中租迪和,是台灣租賃產業的龍頭,長期致力於中小企業融資相關業務,並觀察到許多中小企業因應產業類別、公司規模等不同條件,在準備申請文件時需要耗費許多心力,才能符合銀行方的審核要求;加上申請流程繁雜、核貸時間長,容易導致緩不濟急的情況發生。為此,中租企金提供客製化的諮詢服務,在瞭解營運現況、資源需求後,可為申貸企業量身打造出適合的融資方案,即時提供資金援助。

1. 中租企金【中小企業小額融資方案】
融資額度:20~100萬
往來期間:12個月、18個月、24個月
還款方式:每月按約定金額償還本金及利息費用

2. 中租企金【中小企業融資方案】
融資額度:100萬以上
往來期間:20個月~36個月
還款方式:每月按約定金額償還本金及利息費用

中租企金中小企業融資快速流程

中租企金的申請資金流程
Photo Credit:中租企金
中租企金的中小企業融資流程只要5步驟即可申辦。
中租企金的申請貸款審查資料
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申請中租企金的中小企業貸款時,須備妥上述資料。

中租企金|專為各大中小企業提供融資方案,提供穩定可靠金援

想要解決資金缺口問題,歡迎申請專業又值得信賴的資賃權威公司──中租企金提供的融資方案,即可因應自身企業的需求彈性調整,並經由簡便、有效率的申請流程輕鬆通過審核,順利獲得穩定可靠的金援協助,在疫情衝擊之下安然挺過難關。

本文章內容由「中租迪和」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。


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