曾經是職籃球員的Costco亞太區總裁張嗣漢,如何將運動員思維應用在職場?

我們想讓你知道的是
TOPICS雜誌資深編輯專訪張嗣漢,暢談他獨特的管理學見解、Costco近三十年的充實工作經驗,從如何將運動員所培養的技能和思維模式運用在工作上,到Costco商業模式成功的秘密,他是如何在強敵環伺的亞洲市場取得成功的呢?
文:Jeremy Olivier
譯:王國仲
Costco亞太區總裁張嗣漢(Richard Chang)是台灣國際貿易界享譽盛名的人物。身為前大學和職業籃球員,他強調未來的領導者們能從運動中養成重要技能,且相當關注年輕族群在大學與職涯初期所能學到的實務經驗。
9月份,TOPICS雜誌資深編輯歐嘉仁(Jeremy Olivier)線上專訪張嗣漢,暢談他獨特的管理學見解、Costco近三十年的充實工作經驗,以及如何在強敵環伺的亞洲市場取得成功。以下節錄訪談的部分內容:
你大學主修什麼?課堂所學對後續的職涯發展有幫助嗎?
我念的是政治經濟學,基本上是經濟、政治科學,還有商學的結合。它同時也強調國家與貿易市場間的互賴關係,以及地緣政治是如何影響世界各國的經濟與貿易。
我不覺得大學主修對現在的工作有什麼特別幫助,但我認為大學本身就是在為踏入現實社會做準備。學習獨立自主、培養批判性思考、和各種各樣的人們交流、訂定並努力達成目標……這些技能都不可或缺。這也是我正努力和年輕世代溝通的內容。
當然,在課堂上取得好成績很重要,但我認為這段過程中培養的整體技能,才是未來人生旅途中最重要的事情。
你是怎麼把身為運動員所培養的技能和思維模式,運用在工作上的?
工作的每一天、碰到的每一項問題,我都借助運動員時期的經驗。大家常聽到關於體育、競賽的陳腔濫調都千真萬確,他們也能被運用在商業之中。努力訓練、工作,變得更強、更快、更好——我們每天都在做這些事情。
因此,我常告訴家長們(尤其是在台灣),如果你們的兒子/女兒喜歡運動,那就該鼓勵他們繼續探索、發展出熱情。藉由運動,他們能學到許多無法在課堂上得到的社會技能。他們會了解如何在健康的心態下良性競爭、培養有助於課業或未來職涯的正確觀念。我也常告訴家長,追求勝利並沒有錯。如果你保持公平並努力工作,你就和任何人一樣,有成功的權利。那為什麼不去求勝呢?
關於這個主題,我寫過一本書《教練自己:從球場到職場 COSTCO亞太區總裁張嗣漢的工作原則與人生態度(Coaching Yourself)》,其中討論了我從運動員到商業領袖的過程,以及在Costco的職業生涯。書中以我個人的核心哲學做總結:努力成為最好的人,教導並指導他人,同時以身作則。我舉在商場上的經驗當作例證,並把它們和過去的籃球員生涯做連結。

Costco的商業模式在其所到之處(台灣與亞洲各地)皆取得巨大成功
你認為成功背後的秘密是什麼呢?
Costco在亞洲成功的原因,歸功於亞洲消費者對美國產品的渴望,並透過購買這些產品,成為「美國文化」的一部分。許多我們的顧客都和美國有密切連結,當他們走進賣場、聞到剛出爐的麵包香,或在美食廣場購買加州產地直送的熱狗,都會勾起他們的美好回憶。這就是為什麼我們能從其他大型量販店或零售商中脫穎而出,並掌握競爭優勢。
技術層面部分,我們也以高標準進行。例如COVID-19爆發初期,我們仍維持穩定供貨、甚至選擇空運部分產品來確保庫存,幾乎沒有任何商品缺貨。這是公司文化的重要一環——盡一切努力,確保會員們買到需要的商品,而非失望地離開賣場。
此外,我們在設備維護上投入大量成本。就算是那些已經超過20年的設施,看起來都跟新的一樣。
最後,我們真的願意為員工付出。你可以從低至個位數的人員流動率看出這一點——這麼低的數值在零售業非常罕見。人們喜歡在Costco工作,不少人甚至從Costco設立之初就一直待在這裡。他們不只被視為團隊的重要成員,對公司的成功也做出深厚貢獻。他們具備獨特的經營者意識,這在許多大公司中都是見不到的。
你的Costco職業生涯中有那些亮點?
我可以馬上分享兩個:其一是1997年(到職三年後),我們在台灣開了第一間店,這對我來說是巨大的成就與里程碑。第二點是2019年,在我管理下,中國大陸第一間Costco(上海店)順利開幕。當時我已經在Costco待了超過20年,從過去展店的錯誤中充分學習並吸取寶貴經驗,因此我和伙伴們能在幾乎沒碰到困難的情況下,順利執行上海拓點任務。
以個人角度來說,在Costco工作最大的成就,是看到夥伴的成長與成功。不少以基層員工身分加入的夥伴,現在都當上決策者與主管;許多人在職場上找到另一半、共組家庭,他們的生活品質也顯著提升。我們有非常多像這樣的成功案例,這對我來說非常有意義。
你有獨特的管理方式或哲學嗎?你覺得自己的優缺點各是什麼?
我的管理方法就像教練在帶隊。每個球員在隊上的角色都同等重要,就連替補球員也一樣,他們必須在主力球員需要協助時挺身而出、補上戰力缺口。這也同樣適用在職場的工作團隊身上。
我認為自己善於發現人們的長處,並給予合適的發揮空間,讓他們協助相對不這麼擅長此事的其他員工。團隊合作就是這麼一回事,管理者和基層員工共同凝聚向心力,和其他品牌競爭。身為公司領導者,我確保大家的步調相同,將我們的優勢放到最大,同時把弱點最小化,持續向前邁進。我認為這是自己和台灣其他領導者最大的差別。
當然,沒人是完美的。我可能有點太過直接,有時候再多點耐心也不錯。總的來說,我認為自己是個公平的管理者,我也相信和我共事的人都能進步與成長。好的教練和商務領袖的職責相同:幫助他的團隊變得更好。

職業生涯中,誰影響你最深?在經營管理方面,他們又讓你學到了什麼?
早期職涯中對我最有影響力的人之一,是剛開始在台灣工作時的直屬上司。當時我對這個產業還很陌生,學習曲線非常陡峭。那是一段艱難、痛苦的歷程,但這段經歷幫助我走到現在的位置。
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民團緊盯菸防法公告前準備工作,籲完善健康風險評估與申報機制

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菸害防制法修正案雖三讀通過,然真正的挑戰才剛開始,民團表示將含淚監督,呼籲政府重視健康風險評估以及申報機制等配套措施,以維護國人健康。
逾十數年未修的菸害防制法,歷經5次立院朝野協商,總算在本月12日通過三讀,達成加熱菸載具嚴管、禁絕加味菸、圖文警示提升至50%、校園全面禁菸等重大變革,確立台灣朝禁止電子煙、嚴管加熱菸方向前進。為呼籲政府重視健康風險評估等各項配套措施之落實,確實維護國民健康,全國家長會長聯盟、台灣醫界菸害防制聯盟及董氏基金會等台灣拒菸聯盟團體也緊急在農曆年前召開記者會提醒政府,新法中,包括「類菸品」、「指定菸品」、「健康風險評估」等用字模糊不清,等於讓主管機關留有很大「空白授權」空間。法令正式公告前,務必審慎進行把關。
健康風險評估:一套評估安全容許濃度的健康科學
健康風險評估屬於一門攸關人體健康的系統性風險管理,目的在於決定如何管制醫藥品、食品、化粧品、農藥、生活及職場環境中存在之化學物質最大殘留濃度(Maximum Residue Level, MRL),亦即安全容許濃度,以建立危害人體健康之風險及效益分析(risk and benefit analysis)。健康風險評估的建立原因,通常是體系中出現了過去不曾經歷或不曾被發現的新有害物質,台灣過去較知名的健康風險評估建立經驗,包括塑化劑食品事件、含萊克多巴胺之美牛與美豬開放事件、日本福島食品等事件等。
訴諸科學證據,健康風險評估乃為國人把關的重要關鍵
健康風險評估之所以重要,在於講究科學證據,為爭議政策提供最核心的決策基礎。較著名的健康風險評估應用,是在2011年台灣發生的塑化劑食品安全事件,起因為部分食品上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業用塑化劑(非食用添加物)以撙節成本。最終,衛福部提出健康風險評估研究數據,由國內各領域專家於2011年6月21日達成初步共識,比照歐盟標準,依據科學證據針對5種常用塑化劑,定出每人、每日、每公斤體重容忍值〈TDI〉,例如DEHP容忍值為50微克、DBP容忍值為10微克等。
2020年8月28日,總統蔡英文宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,即表明政策決定絕對不會以國民健康作為交換,而是以在科學證據累積充分的情況下,政府已經做好完整的國人風險評估及配套措施,確保食品安全及豬農生計不受影響的前提下所做出的決定。
美豬健康風險評估,涵蓋不同層面之敏感族群
含萊克多巴胺之美國豬肉進口爭議長達15年,主要爭議則在於國人飲食習慣與他國不同,畢竟豬肉在華人飲食料理中是相當廣泛使用的食材。以2019年為例,美國單人每年平均吃下近24公斤豬肉;台灣則為39公斤。此外,國人比外國人嗜吃內臟,尤其坐月子中的婦女等,專家因此呼籲應該針對國人飲食習慣,以及心血管疾病患者等高風險族群,進行健康風險評估。食藥署最終委託成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心完成「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」,特別針對不同年齡層民眾、敏感族群進行分析,包括小孩、幼兒、青少年、成年人、老人以及育齡與正在坐月子的婦女,進行針對豬萊克多巴胺的殘留容許量標準,方才消除各界疑慮。
必須重視在地證據 台灣人基因易感性也必須納入評估
除客觀環境因素,跨人種的易感性基因差異也是健康風險評估的重要環節,畢竟人種基因可能導致受化學成分影響程度產生差異。近期著名例子,在於國健署所提出近五成台灣人患有酒精不耐症(Alcohol Intolerance)基因缺陷。酒精不耐症是一種先天的基因缺陷,導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2),無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。前國健署署長王英偉在任時即指出,台灣人酒精代謝基因缺陷機率高居世界第一,飲酒將大幅提高罹患癌症的機率,重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍,因此呼籲台灣人飲酒習慣不應比照外國標準。
2018年政府針對新型庫賈氏症提出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」,即考慮人種易感性基因型分佈的差異,並根據國家攝食資料庫公告之細項食物攝食量計算國人食用美國牛肉的潛在健康風險。而過去由國家衛生研究院、中研院領導之台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊,也陸續找出數種肺癌的易感基因(predisposing gene),包括第10號染色體的 VTI1A、第6號染色體的ROS1-DCBLD1和HLA class II、第5號染色體的TERT、第3號染色體的TP63等都是易感的基因位點,都可能因為空污、菸害、職場環境提高罹癌機率。
加熱菸內含多種新化學物質,政府應召集跨領域專家協助審查
根據董氏基金會提供資料顯示,2020年沙烏地阿拉伯的學術機構研究發現,加熱菸產生的氣霧 (aerosol) 中,共含62種化學物質;其中丁二酮(diacetyl)、乙酰基丙酰基(2,3-pentanedione)、鄰苯二甲酸二辛酯(diethylhexyl phthalate )等。董氏基金會因此曾提出質疑,加熱菸還有多少化學物質未被揭露?如何擴散?需要更多證據予以驗證。
以歐盟為例,要求菸商必須於申請新興菸品產品上市前,提出詳盡的檢驗報告,方才能予以核准。訴諸科學證據需要體系的建立,畢竟連國健署署長吳昭軍都在菸防法協商現場都承認,確實國健署連其他國家怎麼進行健康風險評估都不清楚。
台灣醫界菸害防制聯盟祕書長郭斐然呼籲,因應加熱菸之特殊性質,必須建立指定菸品之健康影響評估,此外也應同步修正「菸品資料申報辦法」,增加應申報項目。郭斐然指出,依據國際的經驗及資料,加熱菸菸草柱的添加物一直成謎,尤其是添加物的相關毒性資料是否完備,政府是否已掌握這些資料並要求菸商要如實申報,同時政府是否具有查核的能力?專家也指出,新興菸品必須在研究上需要更多時間累積數據,除了參考國外研究外,台灣自己應該要對新興菸品進行健康風險評估,一旦有了風險評估,才能衡量這些菸品的危害加以把關。
林奕華呼籲:盼國健署勿忘為國民健康把關的初心
儘管國健署草案由原先電子煙、加熱菸雙禁改為後來一禁一開的版本,對雙禁陣營造成巨大打擊,但是林奕華委員依然想提醒各界:反制菸害對國民健康所造成的影響,才是這次修法的主要目標,也呼籲國健署、各黨立委,即便在修法完成後,也毋忘修法初衷,繼續為國民健康把關。她更進一步表示,無論結果如何,菸害防制還是要以教育為本,才能達到從源頭阻絕菸品對年輕世代的傷害,這也是她會持續努力的方向。
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