【公投意見發表會】蘇偉碩:萊劑「是藥三分毒」,姜至剛:談毒性不提及劑量,就是言語霸凌

【公投意見發表會】蘇偉碩:萊劑「是藥三分毒」,姜至剛:談毒性不提及劑量,就是言語霸凌
圖為公投第四輪意見發表會第18案正方代表蘇偉碩|Photo Credit: 公投意見發表會

我們想讓你知道的是

台大毒理學研究所教授姜至剛表示,在毒理學領域最重要的是「毒性決定劑量」。此一基本原則若無法掌握,就很難對話。社會並不是把民眾當成豬隻。他表示應該計算劑量。

姜至剛表示請民眾放心將動物用藥的殘留交給農委會的諮詢委員會以及食藥署協助把關,因為這些分析和把關的過程都基於科學基礎。他並指出,萊克多巴胺原先開發的目的是氣喘用藥,因為藥效不佳而淘汰為動物用藥。他表示因為一開始是人類要用,剛好有健康的受試者,得出了每天每公斤67微克的標準,經過換算後得出可接受的標準為每天每公斤1微克。

另一個更嚴格的標準是最大殘餘劑量(maximal residue level,MRL),目的在於希望我們在每天吃,時時吃,吃一輩子都不至於會造成風險的殘餘量,換言之是政府行政管制的量,希望維護全民健康達到所有業者自主,畜牧農也注意他的用藥,避免過度殘留。

姜至剛指出,台灣在CODEX國際標準通過後,這次還特別在腎臟部份設置更嚴格的標準。姜至剛表示,CODEX通過時因為有些資訊還不清楚,各國仍有疑慮,包含歐盟、中國反對,但還是有109個國家開放。開放的國家沒有一個推翻當初CODEX的標準,台灣甚至是更嚴格。

姜至剛指出,以目前的標準,一天要吃6公斤的肉品,每個剛好是10ppb,這樣就會超標。他更進一步指出,「超標」和「中毒」是兩件事。姜至剛提醒食品安全從猿人時代的「吃到飽」走向現在的「吃得好」,往後走是希望能夠「吃得健康」。如何吃得健康要以食品安全風險分析去了解,現在真正的危險是什麼。

蘇偉碩:「是藥三分毒」,政府未依據新的學術研究重新評估

蘇偉碩二度發言便提及,「是藥三分毒」,指出病患是為了治療疾病才必須忍受藥物的副作用。但萊克多巴胺並不是用來治療動物或人類,而是為了畜牧業者額外的利潤。在這情況下,我們應該要用更嚴格的標準審查。因為我們吃食物,是為了補充營養,而不是為了治療疾病,不需要把藥物殘留在食物中。

蘇偉碩提及當年台灣政府為了開放萊牛,他曾受消基會推薦進到專家會議,當時報導就提及美國媒體揭露養豬業者湧入向FDA抱怨,防檢局去函後也證實此一消息,甚至是美國政府核准的另一種瘦肉精,2013年因為種種問題,業者自願停止使用。

FDA後來也承認來自養豬業者的抱怨,台灣政府也有公佈自己的調查報告,證實以萊克多巴胺餵養豬隻,確實會造成中毒現象。CODEX通過之後,當時在野的民進黨也要求豬牛零檢出。賴秀穗教授投書時就表示,以科學來講,萊克多巴胺還是不安全。蘇偉碩指出,CODEX國際標準是美國動用國家政治力通過的結果,並擔心對於孕婦、兒童、心血管疾病患者,未來只能自求多福。

蘇偉碩提及《食安法》,在2013年對於健康風險評估做過修正,是當年在野的民進黨立委田秋堇曾在立法院所推動成立的。2013年後有了劃時代的變化,第4條規定「主管機關採行之食品安全衛生管理措施應以風險評估為基礎,符合滿足國民享有之健康、安全食品以及知的權利、科學證據原則、事先預防原則、資訊透明原則,建構風險評估以及諮議體系。」

他表示這次政府開放萊豬,所做的風險評估完全違法,因為是根據CODEX制訂時的舊資料。2004年之後科學界有許多新的發現,讓他們擔憂有許多在動物身上產生毒性的結果,可能會對人體產生影響。

他指出,在2012年,美國消費者聯盟寫給FDA正式公函,他們要求把來從美國市場踢出去,撤除來的使用植造。2012年之後,更多科學證據證明來的毒性沒有被完整評估,包括在高劑量可能影響胚胎的發育。在美國2014年一篇論文,餵養萊克多巴胺的豬隻,死亡率會增加90%。2010年,這是美國農業部和農業大學合作的論文,用萊克多巴胺餵食的豬隻,攻擊性會增加。原因在另一篇論文發現:他對於豬腦部多巴胺受體基因表現產生影響,才造成豬的攻擊性。

2015年,台灣有學者提供一份充分的科學證據,可以證明目前來的濃度是有問題。他們餵果蠅吃10ppb的萊克多巴胺,發現它的壽命會減短,對於體外培養泌尿道人類的細胞,也有產生細胞的毒性。果蠅除了它的壽命減短,還出現了泌尿道結石、爬行能力受損問題。甚至在一些環境研究發現,非常低濃度的萊克多巴胺,只要低於0.85ppb,斑馬魚的行為就會發生改變。只要0.1個ppb水中濃度,就可以斑馬魚胚胎和幼魚心跳速率加快,對生理產生影響。

蘇偉碩回應為何這次公投主文沒有納入牛肉,是因為2012年修法時,民進黨也提了一個版本。蘇偉碩朗誦了立法院當時的會議記錄,表示時任立委的田秋堇這麼說:「民進黨跟所有在野聯盟深深相信,在《食安法》上的論述,在野聯盟的反對是給執政黨談判的本錢、國會的反對也是給台灣政府和美國政府談判的本錢,我們希望歐盟模式,歐盟也證明這是可行的。但是在CODEX通過安全容許,民進黨為了國民的健康希望把牛豬分離入法,也就是說,民進黨只接受,牛肉可以含有萊克多巴胺,但反對豬肉以及內臟含有。」這就是在2012年立法院的紀錄。

蘇偉碩表示,站在醫師的立場,萊克多巴胺不管在牛或豬,都是一樣。毒性確定、風險當初只測定有關心臟方面,對於剛才講的生殖毒性、神經毒性都沒有納入評估。我們可以根據新的資料,重新評估來。在此之前,當然可以用公投擋下萊豬。因為萊牛當年包括民進黨、國民黨通通同意,兩黨當年也都反對萊豬進口。


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36歲身價千萬仍然沒有安全感?善用「負債」,縮短與財富自由的距離

36歲身價千萬仍然沒有安全感?善用「負債」,縮短與財富自由的距離
photo credit:VI College價值投資學院

我們想讓你知道的是

本文以VI College價值投資學院的學員案例來分析推導,說明透過系統性的分析、目標設定及投資規劃,財富自由並非遙不可及的夢想,甚至能藉此達成財富自由與志業圓滿的雙重目標。

財富自由是許多人共同夢想,如果可以擁有足夠被動收入讓生活無虞,甚至還能每月度假,相信這是許多人欣羨的生活。然而,財富自由確實是很好的理財目標,卻未必是「快樂」的終點。

36歲的心怡過去時常在各地飛來飛去長達八年,高壓工作、生活作息日夜顛倒,也為自己累積下遠高於同齡人的資產。分析心怡的資產負債現況:現金活存、股票、外幣存款、美股、債券、保險,包含名下一棟房地產,即便房子還有500多萬房貸,但總資產淨值有1300多萬。

她的夢想跟許多人相同,希望能靠著理財就不需要工作,每月有10萬元用來度假、15萬生活開銷資金和給家裡5萬的孝親費,同時維持目前每個月公益捐款的好習慣。現階段生活看似豐盛,但是距離自己設定的3億身家還有相當長一段距離,特別是盤點目前可動用初始資金只有美金3萬元,更讓心怡覺得目標難以達成。而在離開上一份工作後就因為帳面不缺錢而始終待業中,也讓心怡對未來不時感到不安。

擁有千萬身價,想要過上相對充裕、財富自由的生活是否是件難事?或許關鍵就在於資產負債組合當中的「負債」!

六月第二篇_(1)
photo credit:VI College價值投資學院
VI College價值投資學院台灣區總經理黃士豪建議心怡善用負債,打造財富自由並進而追求人生使命感。

給心怡的建議一:財富自由的關鍵在於善用「負債」。

與多數諮詢的學員相比,心怡的投資體質跟觀念都算相當完善,特別是本身資產分配方向十分多元,表現出對於投資她是有長期研究且願意嘗試的。而透過完整檢視「資產負債」「資產損益」及「投資組合」三張表格,我可以在短時間內理解學員本身屬於哪種類型投資者,目前於投資理財方面存在什麼問題通常也能一目了然。

財務問題一定是出在負債嗎?以心怡這個案例來看,反而是卡在分配最多資產於「保險」上,而能讓自己加速達成財富自由的機會,反倒是唯一且最大的負債「房貸」。

心怡的房子目前剩餘房貸已經低於房價50%,我建議她可以尋找銀行重新談30年換貸並加上使用三年房貸寬限期,這樣除了立即將每月10,000多元房貸支出減輕為幾千元,對待業中的心怡來說可減輕相當大支出負擔,還能取得一筆不小的資金將防守型資產轉為進攻型資產。如果又進一步將那些投資報酬率過低的儲蓄險贖回,將資金都投入進攻型投資項目中,能在三年寬限期內靠著投資達成每月10,000多元的被動收入,等同於用手邊資金幫自己繳未來每月房貸。

給心怡的建議二:明確財務目標,距離財富自由其實很近。

但想要財富自由真有那麼困難嗎?或許單靠心怡目前手邊資產能在60歲前達成願望。

如果以心怡目前保障型資產高達518萬、防守型資產1400多萬、進攻型資產僅有250萬,分配比例為24:64:12現況來看,如果維持投資組合現況每年約8%獲利計算,要達到3億身家需要40年9個月。

圖表_1_
photo credit:VI College價值投資學院
資產配置比例分配示意圖

但如果能將保障型資產降低至6%,防守型資產降低為31%,進攻型資產提高到63%,就目前心怡於美股平均獲利為15%,只需要將獲利提高至20%,16年又8個月就能實現3億身家目標。

圖表_2
photo credit:VI College價值投資學院
資產配置比例分配示意圖

但事實上3億真的是必要目標嗎?如果以心怡希望的未來生活來看,即使加上換房、換車及新房裝修等開銷,也只需要1億3千多萬資產,同樣投資組合、同樣獲利只需要13年,心怡於50歲前就能實現財富自由夢想。

給大家的財富建議:比起追求金錢,更該追求使命。

雖然心怡有相當大機會達成財富自由的夢想,但在諮詢過程中我也發現她對未來的不安感,主要原因來自缺乏「使命」。即使可以靠著理財就擁有不錯的生活,但缺乏使命可能會讓人覺得人生沒有重量感。除了追求財富自由,我常常建議學員建議一定要找到「沒有錢也會願意做」的事情,才有辦法創造更多財富,所以建議目前待業中的心怡可以趁著目前還沒有生活壓力,找到「使命」並做為主動收入來源。

我也會透過一連串問題引導學員,從這些問題的答案中找到一個方向後確實執行,無論透過創業、找到相關產業或相關職位,建立屬於自己的中長期志業規劃。在執行跟學習過程當中,也能夠找到更多元的新道路,這是每個成功者在找到財富事業前必經之路,藉由系統性的分析、規劃及目標設定,讓自己找到真正的人生快樂泉源。關鍵在於:你有找到屬於自己的「使命」了嗎?

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photo credit:VI College價值投資學院

本文章內容由「VI College價值投資學院」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。


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