【專訪】設計師徐景亭:率性拋卻性別框架,讓三重的「黑色聚落」重獲新生

我們想讓你知道的是
在1990年代隨著工廠外移、技術轉型,曾經24小時不夜的廠區逐漸沉靜下來。面對在地記憶的消殞,設計師徐景亭並未被動等待,她懷著對未來的想像力,翻動並尋找著潛藏在三重巷弄間的寶藏,希冀讓「黑色聚落」中傳統產業的豐富面貌為更多人所知。
文:陳姿樺
曾為台灣加工製造業重鎮的新北三重,在1990年代隨著工廠外移、技術轉型,曾經24小時不夜的廠區逐漸沉靜下來。面對在地記憶的消殞,設計師徐景亭並未被動等待,她懷著對未來的想像力,翻動並尋找著潛藏在三重巷弄間的寶藏,希冀讓「黑色聚落」中傳統產業的豐富面貌為更多人所知,從中找尋到地方情感的連結,並將記憶傳承下去。
新北市三重區中正北路193巷,兩側林立的透天厝,共同點是一樓皆為擺放機具的廠房。這裡大概不是一般人日常生活中會來訪的地方,但對徐景亭來說,三重、新莊、五股一帶,是她大學念設計時打樣的必到之處。而現在,這裡更已成為她花費許多心力想好好保存、珍惜的夢想之地。
從東海醫院到三重黑色聚落
身兼工業設計師、知名策展人,同時作為DHH studio東海醫院設計工作室負責人的徐景亭,20多年前的921地震震垮了她在台中東勢的老家,一家人只好舉家搬遷到爺爺留下的東海醫院閒置空間居住。東海醫院舊址已不再營運,但她看著這些陪伴她成長的醫療器材與空間,希望留下紀念,於是在2002年策劃裝置展覽,並成立東海醫院設計工作室,創作許多與醫院意象有關的作品。

往後幾年,她的人生發生不少轉變,結了婚、生了小孩,隨著2009年東海醫院正式拆除,她部份的記憶彷彿也跟著消失。此後,她將工作室搬到夫家所在的三重,但等待著她的,卻是另一份消失。點開Google Maps,可以看見散佈在中正北路193巷上,一間又一間的工廠,從零件到組裝,生產鏈一應俱全。附近一帶從1970年代開始,就已是北台灣加工製造業重鎮,徐景亭夫家的事業便是其一。
然而,2008年的金融海嘯,卻讓公公的工廠接不到訂單;海嘯過後,危機也還沒結束,隨著時代變遷、產業與技術日新月異,各工廠都直面轉型與傳承的課題,公公也動念要將工廠收起來。心裡不捨的徐景亭突發奇想:「不然我來學怎麼來做這個工廠!」和大部分的師傅一樣,徐景亭的公公覺得女孩子學不來工廠的技術,但仍帶著她進廠觀摩真正的實務操作。
「實際上去拜訪不同師兄之後,我覺得這真的是一門很大的學問,不是說你要接就可以接。」這或許無關性別,因為不同領域確實有各自需要的專業與經驗。徐景亭轉念一想,如何運用自己的設計專業,讓這個地方在完全消失以前,能被與她同樣需要這裡的人記住,於是著手推動「黑色聚落」活化計畫。
讓黑色聚落被認識、被肯認
這些年,徐景亭在三重做了許多嘗試,從重新裝潢公公的工廠作為東海醫院設計工作室據點開始,積極接觸並串連附近的工廠與師傅。「我想要從各種不同面向,讓大家認識這個地方。」徐景亭連結自己周遭的朋友,如藝術家、創作者、產品設計師,與在地的國高中、甚至更遠的大學,一手籌備活動與座談,漸漸地,越來越多人願意和她走在一起,主動表達參訪、認識黑色聚落。
「我相信我們之前做的推廣是有效果的,因為後來真的滿多人會來這邊找工廠。」徐景亭回憶,之前曾接過電話詢問到黑色聚落的公車路線,對方想來找工廠;也曾在活動中成功媒合業主需求與工廠師傅。像黑色聚落這樣維持著一定產能,工廠間又能緊密合作的地方,正好貼合現在新創產業與創客的趨勢。她相信,三重還有無限的可能。
儘管滿腔熱血,在推廣的路上困難必定難免。起初最大的難題並非來自外部,而是原先對自己工藝感到自豪的師傅,在時代洪流下看不見自己的前景、找不到持續下去的動力。「他們會一直告訴我說,最好的時機已經過了。」經歷過工廠24小時不間斷運作的榮景,再對照今日的產能實在不勝唏噓,讓師傅面對徐景亭的熱情總是消極以待。

她找來日本導演進行紀錄片拍攝,師傅們在接受採訪後,反應都相當正面,讓她發現,原來師傅不是不願配合,只是需要得到更多重視與有人肯認他們的價值。在荷蘭進修的經驗,讓徐景亭更加體悟到三重工廠的資源有多可貴,「如果你跟我在荷蘭的同學說,我們想找工廠,只要走出去就有,他們會覺得是天方夜譚。」
全力找回單純的美好
無論在設計圈或工廠,只要是徐景亭認為重要的事物,她總是願意毫不保留地奮力推廣。然而,作為長期身在男性較多的場域裡的女性,這一路上多少碰過因性別而有所不同的對待。
例如,工廠師傅對徐景亭往往相對溫和,或是過去職場上也遭遇過薪資不平等的問題,當時的徐景亭直接詢問總經理,對方卻認為這是理所當然,「他一講這句話就馬上被我回嘴,什麼年代了,你們還有這樣的底薪不同?」自知理虧,總經理下個月馬上調整薪水。
徐景亭這樣甩開性別框架的直率發揮,並不是只有一次。在女兒兩歲前,她正視自己內心對出國進修的渴望,「我很單純覺得,我如果沒有去做,未來可能不會是一個快樂的母親。」在這個不斷為女性、母親加上各種枷鎖的社會裡,她選擇不把責任推給婚姻、兒女,真正地為自己做決定,選擇去荷蘭進修。

或許,也是女兒給了她這份勇氣,「我從小孩身上,重新看到那份單純。」陪伴女兒成長的同時,徐景亭彷彿也跟著再長大了一次。喜歡的、不喜歡的,應是如此簡單的心意,那為何在成為大人後變得這麼複雜?她重新學習用孩子的心去看待世界,才發現,那些最美好的事物其實不在遙遠彼方,而存在於平凡不過的日常生活裡。
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南投10大農遊體驗──上篇

我們想讓你知道的是
近年來,台灣行政院農業委員會仿效日本推行「農業六級產業化」,南投許多農業區發展為休閒農業區,將農村景觀、農業文創、食農教育與環境教育概念等元素融入,營造民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
台灣行政院農業委員會仿效日本,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,推行「農業六級產業化」,其發展的休閒農業區將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內,營造農業主題特色,開發商品,同時提升產業服務質量及充實友善旅遊環境,成為民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
近年來,南投許多農業區推出農業體驗活動,透過寓教於樂的方式讓遊客體驗農作的樂趣!
以下精選10大南投農業體驗活動:
1. 埔里鎮──桃米休閒農業區
「桃米休閒農業區」位於埔里鎮桃米里,區內有桃米坑溪及其五條支流貫穿其間,依山傍水、綠意盎然,孕育著豐富美麗的生態資源與純樸農村樣貌。921震後,區內民眾攜手重建,結合地方生態、農業資源與觀光產業,打造國內最具特色魅力的休閒農業區──桃米生態村。
◎ 建議行程:桃米魚蝦體驗→桃米野餐→農事體驗→夜間賞蛙
◎ 體驗活動:農事體驗、夜間賞蛙、桃米魚蝦體驗、桃米野餐、桃米遠足、黃金青蛙粿DIY、紙燈DIY、賞螢
◎ 嚐鮮特選:茭白筍(2-10月)、麻竹筍(6-10月)、百香果(7-2月)、樹葡萄(12-5月)、香菇(全年)
◎ 伴手好禮:樹葡萄產品、百香果產品、茭白筍產品
地址:南投縣埔里鎮桃米巷64之4號
2. 魚池鄉──日月潭日月山莊休閒農場
台灣香日月潭紅茶廠以高品質紅茶聞名,成立新品牌HOHOCHA喝喝茶,將茶葉與文創、觀光結合的園區,還有日月潭日月山莊休閒農場及觀光茶園,成為日月潭熱門景點。
◎ 建議行程:揉茶體驗→混茶體驗→封茶體驗→品茶體驗→紅茶披薩DIY
◎ 體驗活動:奉茶體驗、揉茶體驗、混茶體驗、封茶體驗、導覽園區、紅茶披薩DIY
◎ 嚐鮮特選:紅玉紅茶(5-10月)、阿薩姆紅茶(4-10月)
◎ 伴手好禮:日月潭紅茶禮盒、紅茶梅、阿薩姆紅茶禮盒
地址:南投縣魚池鄉魚池村魚池街443之36號
3. 鹿谷鄉──武岫休閒農場
「武岫休閒農場」位於南投縣鹿谷鄉,在鹿谷擁有專屬茶園及10公頃的孟宗竹林。近年來集合國內產、官、學精進製窯燒炭技術,以提供高品質的孟宗竹炭原料及相關製品為最主。農場結合自然景觀、生態環境及竹產業文化,並提供竹炭製程導覽及當地特色美食、幸福手作DIY、竹林茶席、竹林生態步道等,希望能讓來到這裡的遊客,都能對「孟宗竹」以及其豐富的生活應用有更深一層的了解。
◎ 建議行程:竹林生態導覽→茶席體驗→參觀竹炭製程→竹炭DIY→品嘗竹炭鮮筍火鍋和竹炭咖啡
◎ 體驗活動:竹炭包製作、竹炭枕頭體驗、竹炭過濾體驗
◎ 嚐鮮特選:武岫咖啡、武岫竹炭花茶、果汁、點心、鮮筍小火鍋
◎ 伴手好禮:武岫竹炭50公克/盒、孟宗竹醋原液(500ml)、竹醋護膚霜、竹炭粉
地址:南投縣鹿谷鄉竹林村田頭巷35-66號
4. 水里鄉──車埕休閒農業區
車埕是集集支線的終點站,故有「最後的火車站」之稱,經過規劃整建後,以當地特色原木為特色,成立「車埕休閒農業區」其景觀樸素典雅,和山城的景觀搭配相得益彰,漫步其中,可感受鐵道文化的懷舊風情味。車埕火車站每年湧入上百萬人潮,可說是全國知名觀光景點之一,也因為早已轉型成旅遊休閒小鎮和發展林業觀光文創產業,許多遊客要進入日月潭之前,一定會來這裡逛逛,體驗日據時代的鐵道木業史。
◎ 建議行程:逛車埕園區→火車旁拍照留影→木馬道體驗→木工椅DIY→品嘗木製便當
◎ 體驗活動:蘭花組合DIY、咖啡沖泡DIY、木工筆筒DIY、木工椅DIY、木便當盒DIY、手工香蕉麵DIY、製梅李體驗
◎ 嚐鮮特選:梅子(3月-5月)、咖啡(10月-1月)、香蕉(全年)
◎ 伴手好禮:車埕咖啡、蘭花、天然樟腦油、天然檜木精油、木香便當盒
地址:南投縣水里鄉車埕村高山巷9-3號
5. 中寮鄉──龍眼林休閒農業區
龍眼林休閒農業區位於北中寮,範圍包括龍安、內城、清水三村。清朝年間,先民入山開墾,當時因為遍布龍眼樹,因此稱之為「龍眼林」。主要種植龍眼、荔枝、香蕉、油甘、肉桂、薑黃等農特產,除擁有豐富的生態資源,其產業正朝有機及保育石虎友善耕作發展,在地龍眼林社區銀髮族福利也是優等模範為參訪交流的對象,結合休閒農業一步步打造理想的銀綠色村落,現區內有特色民宿且規劃各種體驗活動遊程,可以深入當地文化,來一趟生態且含知性休閒之旅。
◎ 建議行程:參觀肖楠巨木群→參觀龍鳳瀑布→採果體驗→品嘗南瓜料理→龍眼乾烘焙→藍染體驗
◎ 體驗活動:養生植栽、藍染體驗、龍眼乾烘焙(九月)、拼布貓頭鷹、採果體驗(小番茄、樹葡萄、八角櫻桃、珍珠柑)、蜜漬橄欖、槌球競賽、油甘泡菜DIY、輕食手捲、南瓜料理、愛玉搓搓樂
◎ 嚐鮮特選:龍眼(8-9月)、柑橘類(12-2月)、小番茄(12月-1月)、荔枝(5-7月)、美濃瓜(6-9月)、八角櫻桃(全年)
◎ 伴手好禮:烘焙龍眼乾、龍眼蜜、烘焙荔枝乾、洛神蜜餞、肉桂露、炭焙烏梅、龍眼花茶、氧素基精、古味梅、薑黃粉
地址:南投縣中寮鄉龍南路47-8號
以上廣告由南投縣政府農業處提供。