愛談公義人權的香港民主鬥士為何對巴爾的摩視若無睹?

愛談公義人權的香港民主鬥士為何對巴爾的摩視若無睹?
警方試圖將抗議者驅離現場。 Photo Credit:AP/ 達志影像

我們想讓你知道的是

香港人總是認爲全世界支持他們是奉旨的,卻對巴爾的摩的抗爭視若無睹。

看到美國巴爾的摩暴動和宵禁,不期然想到當年雨傘運動風光之時,每逢有外國人表示支持香港的運動者,又或者每次黃雨傘出現在世界各地的照片刊出後,各大小網媒都要大肆報導一番,各人不斷分享傳閲,好不熱鬧,爲何現在我卻看不見香港人談論巴爾的摩的狀況?

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爲何民主鬥士都不發一言表示支持美國的示威者?爲何我見不到有民主鬥士譴責美國警察濫權、到處充斥歧視的文化和制度?爲何我覺得香港人總是認爲全世界支持他們是奉旨的,而他們不需要對世界其他人作出同等回報?爲何我會覺得幾十年前的共產革命黨人比現在的民主鬥士氣度澎拜和大體得多,他們衹少也懂得說句「全世界的工人團結起來」,而香港的鬥士們卻連説句話也要將同道至諸死地?

Photo Credit:AP/ 達志影像

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學聯分裂,有說是學聯(或某個學生會)將不再參加今年的六四晚會,其中一個原因是「建設民主中國不是香港人的責任」。如果説到「責任」,香港人其實也沒有責任支持學聯,也沒有責任「建設民主香港」,因爲沒有人天生出來就需要負這種責任。再者,責任這回事到底是由誰分配?是誰説了算?我看到一些人爲學聯分裂而感到痛心,我會想其實是不是也沒有人有責任支持這種固步自封、坐井觀天的「民主組織」?這樣子的組織值得我們去關心嗎?

Photo Credit: Reuters/達志影像

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如果香港人的民主意識依然停留在這個程度,我們是否需要反省雨傘運動到底對香港的民主進程有利還是有害?雨傘運動到底是推進了民主,還是淪爲單純爲幾個「領袖」製造光環、抱團結黨的神功戲?社會輿論和傳媒除了不斷推銷既定立場、意識形態、「民主鬥士黨」的教條外,到底有沒有提供過客觀、有充分事實基礎的分析或報導,以幫助社會各界明白現在是什麽情況,要怎樣總結經驗、汲取教訓,以避免重犯之前的錯誤?

開口閉口說民主、自由、人權、公義、道德,但對巴爾的摩視若無睹,這個「道德高地」是不是衹是一個蓋得非常兒戲的空中樓閣?腳不踏實地,前路到底要怎樣邁進?

本文獲授權轉載,原文見山中雜記

責任編輯:周雪君
核稿編輯:歐嘉俊


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我們想讓你知道的是

錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。

每天用餐時段一到,橘底白字的店面內,一個個小火鍋上桌,全家人的歡笑聲伴隨著鍋內沸騰的泡泡不斷冒出,這是錢都餐飲旗下老字號火鍋品牌「錢都日式涮涮鍋」的日常。從 1997 年創立至今,目前全台已擁有72間分店、來客數年破千萬,卻依然堅持使用精心熬煮 96 小時後的大骨高湯,並加入柴魚、昆布等食材增添其風味使湯頭更有層次,讓許多老饕顧客每每都感受到錢都令人難以忘懷的餐飲體驗。

而面對時代的變動,錢都近年來也持續推動品牌革新,翻新原有店面改裝成更符合年輕人風格的日系二代店,並積極計畫拓展店面,透過導入數位化工具,當輔助訓練大量儲備幹部與培訓人才時,能夠更加有效率。

NUEIP雲端人資包辦行政庶務,錢都店長安心放眼未來

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導入NUEIP讓店長們更有時間專注於達成公司營運績效。

錢都餐飲人資主任周芮昕表示,初期原本公司使用紙本打卡鐘,以全人工方式做薪資計算與審核。每個月月底,各店店長們都需要加班計算員工出缺勤與薪水,才能趕得及1號中午之前,讓物流車將紙卡載回總公司。接下來,總公司需加派人力逐張、逐行的人工登打進電腦,同時主管單位還會抽樣檢核正確性,前前後後繁複作業總需花上一週時間,而72間門店店長加上總公司登打與檢核的人力,更是可觀的成本。

「人工計薪誤差高、效率低,換算下來,NUEIP 幫我們幾乎節省了78%的時間與95%的人力成本,現在整個流程只需要兩個人、1.5 個工作天即可完成。不只效率高且基本上是零失誤,這些數值是我們在導入前完全沒意料到的。」周主任述說。錢都認為,店長們應該專注於門店的營運和管理,帶領門店達成公司經營目標,而不是加班執行繁瑣且無效率的行政作業。周主任認真地說道:「錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。」

NUEIP療癒系出缺勤、排班與薪水管理,造福餐飲業者

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NUEIP的雲端人資系統排班介面清晰、操作簡易,且可計算計時人員的實際工作時數。

經營餐飲業的人都知道,餐飲業人員流動率高,加上計時人員眾多的情況下,要掌握員工的請假狀況只能經由店長回報,無法在第一時間知道。周主任說道:「以前各店排班是一件很痛苦的事情,幸好 NUEIP的排班功能對餐飲業非常友善。不僅可以依時數彈性安排工讀生的班表,不須建立上百個班別,還能自動檢核目前的人力配置是否妥當。搭配『實際工時統計』功能,可統計計時人員的實際工作時數,進而準確計算假期、加班時數與薪資,若人員有任何出勤狀況,總公司都能即時知曉或因應。」。

因為適切的系統功能,讓錢都餐飲在企業管理上能夠無所顧慮,周主任表示,雖然前期數位轉型時,要教育店長們使用電腦、熟悉功能,會經過約一個季度的轉換陣痛期。但現在不僅省去紙本操作、不用為了行政事務加班、各店人員可以輕鬆使用LINE進行上下班打卡或請假,店長們紛紛覺得這個轉換期很值得。對總公司來說,更降低了門市人員的控管風險,讓整個企業在力拼品牌規模時,更加順利地往前邁進。

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photo credit:人易科技/錢都
錢都藉由手機APP打造會員生態圈、力拼餐飲品牌規模。

雖然疫情肆虐全台業者,但錢都餐飲把握契機逆勢成長,開始發展電商通路,推出品牌麻辣鴨血豆腐、特色水餃、嚴選海鮮食材等;實體店方面,藉由手機會員 APP 打造超級會員經濟。錢都餐飲旗下品牌目前正積極討論拓點計畫,以優渥的薪資獎金招募優秀的儲備幹部,而在例行的行政事務上,則由 NUEIP 協助支援,讓門市與總部的聯繫更加緊密與即時,企業內部管理更加順暢有效率。


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