員工出面控「瓦城」血汗企業 陳菊:加強查緝、必重罰

員工出面控「瓦城」血汗企業 陳菊:加強查緝、必重罰
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瓦城總公司則發出8點聲明澄清,強調絕無任意解僱之情事,「超時加班」及「偽造工時」絕不符合公司規範,若經查為特定個案或主管之行為,必定懲辦。

新聞整理 / 闕士淵

高雄市議會市政總質詢,市議員郭建盟今天以著名的「瓦城泰式料理連鎖餐廳」員工控訴超時加班、偽造工時陳情案,向高雄市長陳菊提出質詢,3名員工也到市議員陳情。陳菊要求勞檢處要不定時、不定點加強查緝違反勞基法的餐飲業者,並重罰,以保障勞工權益並促員工舉發。

中央社報導,市議員郭建盟在市政總質詢指餐飲業者瓦城集團一再違反勞基法,讓員工不勝勞力負荷。他指該公司訂定一套可以規避法令的制度,一再拗員工,既要求早到、假打卡等,血汗契約讓員各爆肝加班。員工苦不堪言,平均一天要工作約12個小時。

郭建盟指控,市府的罰款太低、勞動檢查率低、勞動檢查效率不彰等;尤其過年期間超時工作情形嚴重。

中時報導,郭建盟表示,勞工局在2012年即查獲違規事實,但只能裁罰10萬元。後來,瓦城找了全國最大的律師事務所修改契約逃避處罰,2015年再檢查3家分店時,勞工待遇仍未改善。

聯合報導,勞工局長鍾孔炤證實確有其事。而近日勞工局再針對瓦城巨蛋、義大與明誠等3家分店勞檢,結果小年夜開始到初三,天天加班超過12小時,最高時數竟達14小時,100%違法超量加班。累犯可被加重罰鍰,預估最高可罰30萬。

蘋果報導,高雄市長陳菊則要求勞工局從今天開始,不定時不定點隨時對瓦城進行檢查,應採取最高標準並重罰。

瓦城總公司則發出8點聲明澄清,強調絕無任意解僱之情事,農曆年節為傳統重要節慶,也是餐飲業全年營運最高峰,但「超時加班」非公司允許;「偽造工時」絕不符合公司規範,若經查為特定個案或主管之行為,必定懲辦。

以下為瓦城公司提出的8點聲明:

1. 瓦城珍惜每位同仁,絕無任意解僱之情事。針對該名陳情員工自入職以來,先後多次反映對各項制度的不理解,公司進行共10多次的面談與電話說明,迄今雙方勞僱關係尚未終止,但遺憾仍無法取得共識,故透過勞工局居間協調,助雙方進一步溝通。

2. 農曆年節為傳統重要節慶,亦為餐飲業全年營運最高峰,瓦城基於服務顧客的精神維持正常營運,更感謝每位同仁在此期間的付出與努力。「超時加班」非公司允許。然而,對於此次農曆年節少數同仁因而超時工作,我們深感抱歉,並已研擬改進方案─強化工時調配與管理,與適時加派人力,以減輕同仁們的作業負擔。

3. 公司招募同仁時,對於薪資結構及工時之定義皆詳細分列,並於面談及入職簽約前,向同仁進行說明。為避免再次發生同仁誤解之憾事,針對契約條列內容,必加強溝通宣導。

4. 瓦城所有調薪、獎酬、人事等制度,不僅一定合法,全台灣北中南地區一致,更依餐飲行業特性,提供同仁明確、透明且公平的培訓考核計劃,全力協助同仁發展優秀職能,每三個月提供同仁考核檢定與調薪機會。例舉:同仁若通過考核,薪資調幅平均7%-20%,年度最高調薪幅度可達50%。未來更將竭力規劃更完善的福利制度,感謝及回饋同仁的努力。

5. 「偽造工時」絕不符合公司規範,若經屬實為特定個案或主管之行為,必定懲辦,並加強主管共識教育。

6. 同仁如因應營運需求而配合加班,公司會確實記錄加班時數;同仁每月可自主簽名確認,選擇補休或支領加班費。

7. 瓦城尊重多元意見及社群言論自由,但對於部分資訊因誤解、渲染,造成各方困擾及影響,深感遺憾。瓦城相當重視每一位同仁的心聲,因此我們不僅增設行動數位意見發表平台,提供最即時的回應,未來每月亦請總公司一級主管至各店,聆聽每位前線同仁工作上的建議。

8. 對於郭議員及各界的關心與提點,瓦城虛心檢討,並一定全力配合政府法令政策。

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