【書評】佛洛姆《愛的藝術》:在愛無能的世代,這本經典小書喚起大家投身於愛、相信愛的勇氣

我們想讓你知道的是
佛洛姆指出,真正「在愛中」的狀態,乃是「體驗對方人格的無限性,對方便永遠不會這般熟悉,而克服阻隔的奇蹟也許可以每日重複發生」。換言之,以一種不熟悉的眼光觀看自己的伴侶,而非用「我已經很瞭解他」自以為是的態度去認識伴侶,便得以讓關係產生嶄新的生命。
甚至,我們常聽到有人說,正因為我們愛特定的個人而不愛其他人,因此顯示愛之偉大與濃烈。然而,佛洛姆認為,不懂得愛其他人的戀人,其實不是真正的愛,而是一種共生性的依戀,或是擴大的自我中心主義。為何如此呢?佛洛姆指出,真正的愛,乃是先肯定人類整體的生命,才與特定的對象發展關係;對人類的愛並非一個抽象觀念,而是愛一個具體之人的「前提」。
「如果我真正愛一個人,我就會愛所有人,就會愛世界,就會愛生命。如果我能夠對某個人說『我愛你』,我必然也能夠說:『我愛你之中的每個人,我透過你愛世界,我愛你之中的我自己。』」【註10】佛洛姆也提到,情人間的愛之所以有排他性,並不意謂著與其他人疏離,而是因著自身的有限性,只能完全地與一個人發生融合。
確實,我們常看見彼此相愛的戀人,只是「互相認同」的兩個人。他們建立關係的方式,是尋求認同、尋求被理解,卻不願意向外界開放自己的生命,也不願意其他朋友進入他們的關係(並非指介入,而是指廣義的締結關係)。他們自成一個封閉的小宇宙,持續用既有的邏輯來經營感情。然而,正因為人類享有共同的人性,與其他人疏離,意味著與自己疏離。隨之而來的關係,便是一成不變的僵化、封閉,失去保持活潑與更新的動力。
但是,這樣是否意謂著愛的對象不重要?佛洛姆認為,愛的弔詭之處就在於它既肯定人類的一體性,又肯定關係需要某些特定、高度個人化的實踐方式。因此,愛的對象既重要,也不重要。重要,是因為我們只能以極為獨特的方式去愛一個獨特的個體;不重要,是因為我們都是一體,愛在本質上是出於一種意志與決心,而非選擇一個特定的對象。
愛是一同行動,一同成長,一同工作
第三,大家認為「墜入情網」就是「在愛中」。對很多人而言,談一段感情,就是要有心醉神迷的感受。他們將親密關係建立在性吸引上,期待克服因分離帶來的孤獨感。雖然性吸引力可以在短時間創造合一的感覺,但缺乏愛的性接觸,只會讓兩人間的隔閡跟原本一樣大。建立在肉體親密基礎上之感情,往往讓彼此的熟悉,轉變成失望與厭煩。他們不再有神奇的感覺,因而索性退出關係,尋找下一個墜如情網的對象。
佛洛姆指出,真正「在愛中」的狀態,乃是「體驗對方人格的無限性,對方便永遠不會這般熟悉,而克服阻隔的奇蹟也許可以每日重複發生」【註11】。換言之,以一種不熟悉的眼光觀看自己的伴侶,而非用「我已經很瞭解他」自以為是的態度去認識伴侶,便得以讓關係產生嶄新的生命。
佛洛姆生動地描述愛的動態特性:「愛乃是一項不斷的挑戰。它不是一個歇息之地,而是一同行動,一同成長,一同工作。在愛中,兩個人是從他們生命的本質去體驗自己,是透過與自己合一,而不是逃離自己去和對方合一……愛的存在只有一個證明:關係深邃,雙方各有活潑和強壯的生命力。這是愛的果實,也是愛賴以被辨識出來的標誌。」 【註12】
如果愛是一種喚起愛的能力,是愛自己與愛人類的能力,是一個不斷挑戰與行動的能力,那麼,我們到底要怎麼實踐這門藝術呢?我認為佛洛姆提到的「專注」與「信仰」,頗能給予讀者一些啟發。
專注,真誠的在場;信仰,相信愛的可靠性
專注意味著做每件事情時,全神投入。愛需要專注,因為專注帶來對自身生命的敏感度。透過專注地傾聽他人與自己內在的聲音,我們更有能力去理解焦慮、憤怒與沮喪背後的深層原因。專注要求雙方的在場,而非以其他瑣碎事情的託辭,逃避面對關係中真正的問題。
另外,佛洛姆也告誡我們,要避免瑣碎的談話。哪怕內容關乎國家大事,只要談論者沒有專注、沒有用心、沒有傾聽,就會是沒有意義的陳腔濫調。這樣的談話有害身心,因為它扼殺了真誠傾聽與回應的能力,也毫無疑問是浪費生命。
愛也需要信仰,這裡指的不是信仰一個人、觀念或宗教體系,而是「我確信他的基本態度、他的人格核心和他的愛是可靠的、不會改變的。這不是說一個人不會改變意見,而是說他的基本動機是不變的。例如,我確信他對生命和人性尊嚴的尊重是他人格的一部分,是不會改變的」【註13】。
一方面,有信仰,意味著有能力做出承諾,堅信自己與他人的同一性(identity)不會改變,堅信大家的人格深處有不變的核心。對我而言,這即是愛與被愛的能力。因此,儘管人每天都在改變,而這些改變會帶來驚喜、歡笑、沮喪與衝突,但這背後不變的是,我們對於愛的渴望乃是共同的人性基礎。另一方面,有信仰,意味著對另一個人的潛能有信心。
佛洛姆認為,就如同母親對孩子的信心一樣,我們也應相信只要人獲得適當發展的條件,就能建立一個充滿平等、愛與正義的社會。正因這樣的秩序尚未完成,因此我們需要信心,需要對人類的愛產生信仰。「與愛相關的是,我們應該要信任自己的愛:相信這愛有能力喚起他人心裡的愛,相信這愛的可靠性。」【註14】
最後,佛洛姆也指出信仰與勇氣、冒險的關聯。「有信仰的前提是有勇氣、有去冒險的能力,隨時準備好接受痛苦和失望。任何堅持生活的第一要務是安全穩定的人,不可能有信仰。任何人如果把自己關在一個防禦體系中,以保持距離和占有作為安全措施,都是把自己變成一個囚犯。要能夠愛和被愛需要勇氣:斷定某些價值無比重要的勇氣,把一切押注在這些價值上的勇氣。」【註15】
失去靈魂的獨特與多元
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南投縣13鄉鎮農特產品──濁水溪線篇

我們想讓你知道的是
南投縣位處台灣中部,為台灣唯一不臨海的內陸縣及地理中心,也是海拔落差最大的縣市,海拔由高至低最高相差3000餘公尺。得天獨厚的多層次海拔亦孕育出多樣化的農特產品,例如花卉、竹藝品、香蕉、甘蔗、紹興酒、紅茶、高山茶等等,本文將再深入介紹「南南投」各鄉鎮的鄉鎮與農特產品,若有興趣不妨來南投晃晃吧!
南投縣位處台灣中部,為台灣唯一不臨海的內陸縣。縣內不只有台灣最高峰「玉山」、最大湖泊「日月潭」、台灣最長河流「濁水溪」之源頭,更是台灣海拔落差最大的縣市,從450到3600公尺,最高相差3000餘公尺。多層次的海拔亦孕育出南投農業多樣化的農特產品,例如花卉、竹藝品、香蕉、甘蔗、紹興酒、紅茶、高山茶等等。
南投13縣,依地理位置分為:
烏溪線:埔里鎮、國姓鄉、魚池鄉、仁愛鄉、草屯鎮、中寮鄉
濁水溪線:南投市、名間鄉、鹿谷鄉、竹山鎮、集集鎮、水里鄉、信義鄉
以下介紹「濁水溪線」各農業鄉鎮與農特產品:
南投農業特色-南投市
南投市位於南譨縣西北方,鄰近台中市,貓羅溪貫穿其間,河谷溝渠縱橫,灌溉便利;溪兩側東為南投丘陵,西為八卦山台地,皆屬平坦紅壤土質,與河谷狹小平原,均肥沃適合農耕,故農產品非常豐富。南投市沖積平原區盛產稻米,品質佳、暢銷全國;八卦山台地,地勢平緩,日照充足,以青山茶、生薑、鳳梨、荔枝生產為主;而丘陵區,以香蕉為大宗,亦有龍眼及文旦,為饕客最愛。
南投市農特產品:蘭花、野蘭、青山茶、番茄、絲瓜、荔枝、鳳梨、木瓜、龍眼、文旦、杮子
南投農業特色-名間鄉
名間鄉位於南投縣西側,濁水溪北岸,八卦山台地處,其台地地勢平坦,村落遍佈,農業發達,且有台3及台16兩線省道於此交會,交通發達。名間鄉平原區引濁水溪灌溉,土壤肥沃,生產的濁水米,粒粒飽滿甘甜,日據時代即是重要外銷商品;本鄉栽植於泉水之水蕹菜,鮮脆爽口、富纖維素,為島內少數特有蔬菜;松柏長青茶風行國內外,產值達10億元以上,台地植茶面積超過90%,為國內茶葉主要產區。極目望去,一望無際皆為青翠茶園。
名間鄉農特產品:濁水米、鳳梨、通天草、生薑、水蕹菜山藥、茶葉
南投農業特色-鹿谷鄉
鹿谷鄉位於南投縣西南方,海拔約800公尺上下,為氣候濕潤丘陵地形,年均溫25℃,雨量充沛。終年雲霧籠罩,加上土壤富有機質,所以適合茶樹生產,當地盛產「凍頂烏龍茶」已是台灣最知名的茶種。鹿谷鄉70%居民以茶葉生產為業,為全島唯一依靠單一生產作物為經濟來源之鄉鎮,經多年推廣改良,品質穩定,茶葉因地處高地,產值通常較平地茶葉為高,且因價格穩定,居民享有極高生活水準;除此之外,除茶葉外,竹筍、山芹菜及鱒魚養殖也是本鄉特產。
鹿谷鄉農特產品:凍頂烏龍茶、竹筍、山芹菜、良質米、明日葉、鱒魚、茶梅
南投農業特色-竹山鎮
竹山鎮位於南投縣南端,靠近雲嘉地區。境內有濁水溪和清水溪環繞。為海拔1,600公尺以下山地丘陵地,其山林佔全部面積之80%,因氣溫、雨量適中及少強風,適宜竹類生長,以盛產竹子而得名。本縣竹筍產量屬全國第五位。農產品主要為竹類產品為主,農產主要仍以竹類產品居最大宗,鮮筍類以冬筍、桂竹筍暢銷全島,各種筍類加工製品,更為多樣,為全國筍類最大供應產區;相關的竹製藝品,在居多藝術家投入和學校產學合作下,竹藝品除了美感外,更增加現在科技的應用,如LED竹檯燈、竹製涼蓆、電動竹扇等。
竹山鎮農特產品:冬筍、春筍、桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍、筍乾、桶筍、筍絲、筍茸、醬筍、竹山紅番薯、破布子、烏龍、金萱、翠玉茶葉、番茄、巨峰葡萄
南投農業特色-集集鎮
集集鎮位於南投縣中部,濁水溪北岸,為南投縣最小的鄉鎮。其腹地狹小且多山,但古蹟,與在地美食甚多且頗受好評,人文藝術濃厚。近年推動綠色隧道與鐵道觀光活動有成,集集小鎮已成為國內知名的新興旅遊勝地。因集集腹地小,溪岸平原面積有限,主要農作為廿世紀番石榴及榮獲國產水果品牌認證的「紫水晶」巨峰葡萄。另外,山坡丘陵所產的香蕉,因氣候地質事宜,其香蕉香氣芬芳,口味甘甜可口,為知名山蕉;而紅龍果和糯米荔枝核小肉甜為近年新興水果,甜度高、品質佳,數量有限,深受消費者喜愛。集集鎮知名花卉為向日葵,大而豔麗頗受歡迎。
集集鎮農特產品:糯米荔枝、廿世紀番石榴、山蕉、巨峰葡萄、紅龍果、向日葵
南投農業特色-水里鄉
水里鄉位於南投縣中部,濁水溪上游,係本縣進入山區之隘口。水里鄉境內有陳有蘭溪、水里溪及濁水溪,溪流河谷交錯,周圍高山圍繞,氣候溫和;集集線鐵路終站車埕位於鄉境,水里也為新中橫公路之起點。水里鄉主要農作物為高山茶和青梅,茶園約在海拔1,000公尺左右,屬玉山茶區,茶色清澈,入口回甘,深獲茶友喜愛。境內青梅,鮮脆多汁,品質優良,為外銷日本之主力,近年發展多樣口味梅製品,以「天山梅」打響名號。新中橫沿線所產「黑紫玉」巨峰葡萄榮獲國產水果品牌認證,冬季品質尤佳。
水里鄉農特產品:高山茶、青梅、愛玉凍、國蘭、華盛頓臍橙、十月龍眼、茂谷柑、鹿茸、香蕉、水蜜桃、巨峰葡萄、苦茶油
南投農業特色-信義鄉
信義鄉位於南投縣東南部,為境內最大鄉鎮,亦是縣內兩個山地鄉之一,面積廣達面積1422.42平方公里。信義鄉內高山峻嶺,溪流蜿蜒溪谷平地較少,為玉山國家公園入口處,新中橫公路上的重要據點,縣內居民以農作為主。信義鄉氣候溫和,但因高海拔,日夜溫差大,以致蘊育了許多品質優良的農特產品,如青梅、夏季蔬菜、花卉、愛玉子、苦茶、雜糧、蓮霧及知名巨峰葡萄(玉珠)等。另外,溪谷山間養殖鱒魚、香魚、切花、土雞等。信義鄉擁有號稱「全台最會搞行銷」的信義鄉農會,擅長包裝農產品,並結合當地東埔溫泉及觀光果園,突破了農業發展遲緩的障礙,開拓了山地鄉農業觀光發展的新境界。
信義鄉農特產品:青梅、巨峰葡萄、紅肉李、芭樂、番茄、玉山茶、高冷蔬菜、轎摃竹筍、野菜、香魚、高級切花、苦茶油、愛玉凍
以上廣告由南投縣政府農業處提供。