缺貨危「雞」,馬國部分肯德基停售炸雞

缺貨危「雞」,馬國部分肯德基停售炸雞
疫情影響全球供應鏈,馬來西亞肯德基近期傳出停售炸雞。Photo Credit: Reuters / 達志影像

我們想讓你知道的是

雞肉大量缺貨導致民眾到肯德基卻有可能吃不到炸雞,主因為疫情影響全球供應鏈,影響肯德基營運及導致食物短缺,這是在馬來西亞前所未有的情況,令商家措手不及。

續麥當勞停售大份薯條、薯餅,馬來西亞速食業再拋震撼彈,部分肯德基連鎖店傳出停止供應炸雞。疫情導致全球航運供貨不穩定,影響產業供應鏈,馬來西亞也不能倖免,某些地區的肯德基在門口張貼「炸雞供應有限」的公告,也在外送平台撤下炸雞套餐的選項。

早在今年初,部分地區肯德基停止供應附餐的包菜沙拉(coleslaw)、薯條、雞米花等,而如今再傳出停售炸雞。肯德基在官方推特帳號上對民眾交代,因物流限制導致供不應求,停止供應是為了保持食物新鮮的品質。雖然部分地區依然有售賣炸雞,但份量明顯減少,許多消費者拍照進行對比,雞胸肉的大小等同於兩根手指頭、雞腿比手掌還要小、雞翅與星巴克會員卡一樣大等等。

根據《光明日報》報導,肯德基自除夕夜起就已傳出炸雞沒貨的消息,該情況維持至少2天。網民在推特上分享,他三次到肯德基消費,「薯條被換成薯塊,只是馬鈴薯換成馬鈴薯。」馬來西亞肯德基品牌負責人史蒂芬(Stephen Chou)向《馬來郵報》說明,肯德基供應商的營運遭到意外中斷,因此希望客人可以在這段期間多多包涵。他也表示,「這種情況前所未有,我們正以最快速度找到解決食物短缺的方案。」

雞肉短缺恰巧碰上華人過年期間可說是雪上加霜,《光明日報》實地採訪檳城州雞肉攤販,發現雞肉批發價兩度調漲。雞販說道,雞肉價格從1月31日起從每公斤馬幣7.80令吉(約新台幣51元)漲到馬幣9.20令吉(約新台幣61元),逢年過節雞肉量大量需求更將使價格持續上漲。

另外也有網友「小暑誌」發文分析雞肉短缺原因,養雞場因為疫情影響而對養雞數量進行調整,卻不料今年華人新年需求量大增,導致一時間供不應求。此外,小暑誌也揭露馬來西亞過度仰賴進口飼料及人力,「大馬在超前部署和資源分配上一直有些問題,新冠疫情就像是個照妖鏡,把許多以前沒有正視的短處一一揭露。」

貿易與消費人事務部長拿督阿歷山大(Dato Alexander)發文告表示,政府為了確保肉雞及食品價格穩定,將切入標準淨雞零售價,並將頂價設在每公斤8.90令吉(約新台幣59元)。他解釋,疫情以來養雞成本已增加70%,「國家生活成本行動理事會特別會議中的匯報顯示,玉米及大豆飼料成本大幅度增加,影響家禽及雞蛋生產業。」若政府不干預,市面上零售價將超過每公斤10令吉。

阿歷山大也表明,貿消部將支持政府採取必要措施,如利用棕櫚核仁取代玉米及大豆來減少進口飼料,避免通貨膨脹加重人民負擔,也確保市場上沒有壟斷聯盟掌控雞肉與雞蛋價格。

不過,《馬來西亞公報》報導,一名消息人士聲稱,肯德基之所以受到嚴重影響是因為他們每個月需要超過200萬只新鮮的生雞,佔了當地新鮮生雞肉供應量的10%。貿消部想要控制雞肉價格,會令雞農無法以市場價格出售生雞,也令他們負擔不起更多資金。這很可能使當地雞肉產業陷入癱瘓,造成的後果甚至比不控制價格來的更大。

新聞來源:

延伸閱讀:

【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱,每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。立刻點擊免費加入會員!

責任編輯:駱芷萱
核稿編輯:楊士範


猜你喜歡


一圖看懂微電腦瓦斯表:三大安全遮斷功能,守護居家安全「不漏氣」

一圖看懂微電腦瓦斯表:三大安全遮斷功能,守護居家安全「不漏氣」

我們想讓你知道的是

相較於傳統機械式瓦斯表,微電腦瓦斯表可以主動偵測異常情況,在漏氣、超時使用、五級以上地震發生時,自動遮斷瓦斯,以防瓦斯外漏所造成的氣爆、火災等危害,強化居家安全的守護。

你收過瓦斯公司寄來說明可換裝微電腦瓦斯表的通知單嗎?自從2011年天然氣事業法通過之後,政府便開始推廣微電腦瓦斯表,屆齡換裝微電腦瓦斯表完全免費,每個月也只要多40元的基本費,就可以享受微電腦瓦斯表所帶來的安全保障。和傳統瓦斯表相比,微電腦瓦斯表增加了精密微電腦晶片、感震器、壓力開關、緊急遮斷閥等零組件,在偵測到漏氣、超時使用、大地震時,便會進行自動遮斷功能。這些功能對你我的居家安全有什麼保障?一起來搞懂吧!

微電腦瓦斯表_第一篇_完稿

三大安全遮斷-漏氣遮斷

瓦斯管線會因為風吹雨淋日曬、被老鼠嚙咬等原因,而慢慢老化破裂;再加上台灣地震頻繁,也是導致瓦斯管線鬆脫漏氣的原因之一。一般來說,我們可以透過發現家中瓦斯的使用量異常增加,或者是聞到瓦斯特有的臭味,來注意到瓦斯有漏氣的情況。可是,現代家庭的瓦斯管線往往鋪設在室外,又或者大量漏氣的時候沒人在家、或正在其他房間休息,可能不會發現這個危險警訊。

微電腦瓦斯表可以偵測到瓦斯漏氣的問題,並且自動進行「漏氣遮斷」,在第一時間阻止易燃的瓦斯洩漏,以免在不知情的狀況下浪費瓦斯,甚至造成嚴重災禍,全家人每天都能安心生活。

三大安全遮斷-超時遮斷

想必很多人都有急著出門,然後突然想不起自己到底有沒有把爐火關掉的經驗吧?這種不踏實的心情,在忙得抽不開身的時候,特別讓人覺得難受。大家可能也聽說過,家中長輩開了瓦斯爐燒水泡茶,結果朋友打電話來聊天,講著講著就忘記瓦斯爐的火還開著,如果爐火一直燒下去,可能真的會導致一發不可收拾的憾事。

微電腦瓦斯表可以偵測瓦斯的使用量與時間的關係,開大火的話,用氣的時間會縮短;開小火的時候,時間就會相對拉長。這個功能可以在家人使用瓦斯,但忘了關火時,自動判斷是不是應該要啟動「超時遮斷」的功能。

三大安全遮斷-地震遮斷

發生五級以上的地震時,如果正好在使用瓦斯,微電腦瓦斯表就會馬上停止供氣,這就是「地震遮斷」功能。說到地震,其實和微電腦瓦斯表的發明及推廣有著非常密切的連結。日本早在1987年就開始推廣使用微電腦瓦斯表,因為有這項設備,所以不管是1995年的阪神大地震,或者2011年的311大地震,都因為「地震遮斷」發揮作用,才不至於因為瓦斯而引起更多事故。

同樣位於地震帶上的台灣,我們向來十分在乎房屋的結構和材料是否防震,如果能更進一步裝設微電腦瓦斯表,在地震發生時發揮作用,自動遮斷瓦斯,就能防止因為設備損壞所造成的瓦斯外洩以及氣爆、火災等事故。

微電腦瓦斯表在日本目前已有將近100%之普及率。在台灣,目前的年度裝置率則從2014年的8.43%,提升至2022年第2季的48%。所謂多一份用心,就是多一份保障。在我們小心用氣、用火的同時,再加上微電腦瓦斯表的主動防護,家人的生命安全和財產保障,就更加完整了!

經濟部能源局廣告


猜你喜歡