從錄影帶店到媒體帝國，三立「海董」林崑海罹癌病逝享壽68歲
我們想讓你知道的是
有黨外人士回憶說，台灣戒嚴時期，老三台時代資訊管道缺乏，林崑海製作街頭運動、演講等黨外活動錄影帶出售，常在黨外政見會或演講場擺攤，利潤很高，也與綠營人士建立深厚情誼。
《三立》電視董事長林崑海因罹患鼻咽癌入住高雄榮總，今（15日）凌晨拔管離世，享壽68歲。林崑海是高雄人，早年與舅子及妻子經營錄影帶事業有成後轉型有線電視，成就了《三立》電視台。林崑海與綠營關係友好，更是民進黨內派系「海派」到「湧言會」的幕後領袖，近年因身體狀況不佳退居幕後，但仍有一定影響力。
《自由時報》今（15）日早上獨家報導，《三立》董事長林崑海去世的消息。林崑海身體健康去年傳出急轉直下，包括總統蔡英文、行政院長蘇貞昌都曾前往探視，今年農曆年前，更傳出因癌末住進安寧病房，年後地方陸續傳出他病危消息，但湧言會民代、綠營內部與地方人士基於尊重，都相當低調，不願證實。
《聯合報》報導，林崑海罹患口腔癌，抗癌多年，近年癌細胞移轉到骨頭、腦部，最後一段路住進高雄榮總安寧病房，不再見客，在他精神、體力仍允許時，曾向醫院請假外出和朋友碰面道別，臨終前已體弱無法辨識親友，家人、親友不捨，集氣盼他能挺過難關。眼見身體狀況愈來愈虛弱，不忍林崑海承受病痛折磨，家屬今天凌晨決定拔管。
從錄影帶店起家轉戰媒體
《ETtoday》報導，林崑海早期從秀場經營起家，最早更曾開過計程車，從錄影帶事業轉戰有線電視頻道，並成立《三立》電視台，打造無數本土電視戲劇、綜藝節目樹立風格；同時他也涉及政界，是民進黨的新興派系湧言會精神領袖，並經手房地產事業，在商界享譽盛名，人稱「海董」。
《蘋果日報》報導，在高雄出生，在高雄市長大，1983年，他與妻子張秀及舅子張榮華三人合資成立《三立》影視，購買機器，複製錄影帶，再提供錄影帶出租店出租；公司取名「三立」影視，取「三足鼎立」之意。 1993年9月進軍有線電視市場，推出三立頻道，1998年更名為「三立電視台」。
《聯合報》報導，有黨外人士回憶說，台灣戒嚴時期，老三台時代資訊管道缺乏，林崑海製作街頭運動、演講等黨外活動錄影帶出售，常在黨外政見會或演講場擺攤，利潤很高，也與綠營人士建立深厚情誼。
與謝長廷關係友好，後轉型為「湧言會」
《聯合報》報導，林崑海對政治頗有熱情，2001年，在時任高雄市長謝長廷鼓勵下，曾以無黨籍參選高雄第二選區立委，政見主張「終結亂象、立委減半」，找來藝人助陣拿下2萬5705票最終未能當選。不過參選敗陣沒讓林崑海失去參政熱情，之後他退居幕後，一度是謝系重要金主和盟友。
《風傳媒》報導，雖然林崑海與謝長廷一直關係不錯，不過後來因為謝長廷赴日擔任駐日代表，而在與民進黨各派系合縱連橫時的不順，讓林崑海起心動念，從過去「替人扛轎的」，選澤「坐上轎子」，招兵買馬成為民進黨內一股不容忽視的力量，因為原本名為「海派」，媒體介入黨政的色彩過於濃厚，所以也轉而改為「湧言會」，林崑海本人可以說是完全隱身幕後。
《NOW NEWS》報導，林崑海近年為淡化「海董」色彩，原本名為「海國會」的海派轉型並改名湧言會，除了支持特定的高雄市議員，2020年大選前《三立》主播林楚茵順利進入民進黨不分區安全名單，讓海派在王定宇之外再獲得一席立委席次，再加上從謝系投奔的高雄市黨部主委、立委趙天麟，在民進黨內依然具有關鍵影響力。
趙天麟稍早在臉書上發文悼念林崑海，並強調湧言會的夥伴，將會堅實的延續林崑海的理念。
《蘋果日報》報導，《三立》內部傳出，隨著林崑海離世，繼之而來的即可能是繼承權大戰，因《三立》股份向來是林崑海、張秀（林妻）與張榮華三強鼎立，但除非林董在生前就已把股份轉給張榮華，否則未來張秀股權將會是獨大局面，《三立》未來轉變也變得混沌不明。
延伸閱讀：
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新聞來源：
- 林崑海病逝！罹鼻咽癌2年未開刀「靠藥物治療」 友聞死訊震驚（ETtoday）
- 高雄運將變身百億影視霸主 林崑海離世牽動《《三立》》與民進黨未來走向（風傳媒）
- 「《三立》海董」林崑海人生謝幕 錄影帶事業奠定海派帝國 懷抱政治夢（聯合報）
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- 《三立》「海董」林崑海頭頸癌病逝 享壽68歲（蘋果日報）
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責任編輯：李秉芳
核稿編輯：楊士範
簡單卻不簡單的美味，全靠製作的用心！晨光土司「糯米湯種工法」打造細緻柔軟的超質感土司，讓早餐開啟焙感朝氣的一天
我們想讓你知道的是
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」，質地柔軟細緻、口感濕潤香甜，讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢？現在就來一探究竟。
每天早餐吃的土司看似簡單，卻是最能展現技術的烘焙品之一。以充滿質感的口感與香氣而深受好評的晨光土司，就是土司界中講究製作技術的代表作。
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」，質地柔軟細緻、口感濕潤香甜，讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢？現在就來一探究竟。
晨光土司簡單的美味，來自講究用心的工法
晨光土司特有的「糯米湯種工法」，特別之處在製作湯種時額外添加糯米粉，當95°C高溫熱水沖入麵粉與糯米粉時，糯米粉裡的澱粉會瞬間糊化，將水分緊緊抓在澱粉分子裡，讓土司體富含水分，口感柔軟濕潤。
湯種與麵糰混合均勻後，再以0~7℃低溫熟成12小時，這段時間澱粉酶會把澱粉分解成麥芽糖，讓晨光土司吃起來香甜。
晨光土司不只講究在糯米湯種工法，更特別使用三段壓延工法處理麵團，讓土司質地更細緻綿密。烘烤則引進熱穿透能力絕佳的日本石板烤爐，烤出皮薄均勻的細緻質地；烤完接續進行分段式冷卻，讓土司維持絕佳的濕潤與柔軟度。
每一步用心的製作步驟，讓晨光土司擁有簡單卻不簡單的美味，也讓吃到晨光土司的人，能夠一早就朝氣滿滿。
多樣的晨光土司，讓每個人都能找到屬於自己的早晨食光
經典款的「晨光嚴選土司」，擁有簡單的美味，直接單吃土司，每一口都能品嚐到細緻濕潤的質地，加上小麥甘甜香味，不知不覺就能吃完一整片。想要以豐盛感為一天充滿朝氣？那就用晨光嚴選土司製作三明治，只要簡單加上幾片美生菜、起司，就能享受到食材的真滋味與土司融合的層次感。
晨光土司的三款調味土司，則讓每天的早晨精彩有變化。「晨光葡萄土司」加入粒粒飽滿多汁的日曬葡萄乾，為細緻柔軟的土司帶入水果香甜的口感層次，是吃過肯定會驚艷的美味。
有濃郁奶油香味的「晨光奶油土司」，使用特選奶油調和關鍵煉乳配方，還沒咬下就能聞到令人心動的奶油香，咀嚼時奶油香氣讓細緻香柔的土司體達到美味平衡，也非常適合搭配咖啡一起享用。
添加精選蜜漬香脆核桃、酸甜莓果的「晨光莓果核桃土司」，不只有堅果酥脆與莓果酸香，額外添加精心調配草莓泥於土司體中，讓核桃與莓果的風味更加融合每天早上來一片，開啟焙感朝氣的一天。
特有糯米湯種工法、多種講究製作技術，讓每一口晨光土司都是恰到好處的濕潤柔軟，令人回味再三。現在，就讓晨光土司成為每天必備的朝氣來源，創造充滿質感而有朝氣的美好生活。
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