林崑海因頭頸癌逝世:菸酒檳榔是風險因子,身體出現這些狀況請儘速就醫

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日常生活如何預防頭頸癌?劉耿僚醫師提醒,避開菸、酒、檳榔,多注意口腔牙齒衛生,避免蛀牙引起病毒感染,或不合適的假牙造成長期摩擦。
文:郭家和(潮健康)
三立電視台董事長林崑海因頭頸癌逝世。國內頭頸癌患者往往疏於早期檢查,導致延誤治療、錯失黃金時間。最新公布的十大癌症中,口腔癌(含口咽、下咽)高居第五位,與長期的不良生活習慣息息相關。
頭頸癌的危險因子?生活不節制牙周病要當心

光田綜合醫院耳鼻喉頭頸部喉頭頸科主任劉耿僚醫師,接受《潮健康》專訪說明,頭頸癌最主要風險因子仍是菸、酒、檳榔。長期蛀牙未治療或配戴不合適假牙,可能導致病毒感染或口腔黏膜長期摩擦造成癌變。此外,牙周病引起的慢性發炎,也會增加口腔癌風險。
「頭頸癌病人很多屬於性格豪爽,不在乎身體狀況,甚至可說比較鐵齒。」劉耿僚醫師表示,頭頸癌個案一半以上確診時已是第三、第四期,癌細胞可能已從頭頸部淋巴轉移到胸腔、肺部、肝臟,這類病人大多長期暴露在致癌物質如菸、酒、檳榔之中,生活較不節制,容易輕忽癌症風險。
頭頸癌有哪些症狀?白斑紅斑嘴破兩周快就醫

頭頸癌是否有早期症狀可察覺?劉耿僚醫師提醒,當發現經常嘴巴破、出現白斑、紅斑、口腔潰瘍兩周以上沒有痊癒、脖子淋巴摸到腫塊等,都應盡快至大醫院就醫檢查。另外,與飲酒相關的下咽癌,可能引起喉嚨卡卡、胸悶。或是咳嗽有血絲、聲音沙啞,都可能是口咽部位的癌症徵兆。
「口咽部的癌症有時候在比較深的位置,表面上未必能看出來,及早有所警覺最重要!」劉耿僚醫師表示,當出現脖子淋巴腫塊時,很多已是頭頸癌三、四期。晚期頭頸癌不僅治療相對困難,預後也較不理想。以第四期的下咽癌來說,五年存活率只剩兩、三成。
頭頸癌的治療方式?開刀也無法清除乾淨?

劉耿僚醫師解釋,第一、二期的頭頸癌以手術開刀為主,第三期則可考慮開刀加上放射線治療與化療。第四期病人分為可開刀與不可開刀,無法開刀的病人會採取放射線治療搭配化學治療或新的標靶治療。目前也有質子治療、免疫治療等方式,但多為常規治療無效後才會考慮。
「能開刀是最好的狀況,但是如果腫瘤侵犯到大動脈、脊椎骨、大腦的顱底骨頭等部位時,開刀也無法切除乾淨,就只能採取全身性治療。」劉耿僚醫師指出,頭頸癌約九成以上屬於上皮的鱗狀細胞癌,可用針對表皮生長因子的標靶治療結合輔助放射治療,在某些患者身上取得不錯效果。
頭頸癌應多久追蹤?切片正常仍會變癌症?
劉耿僚醫師提醒,口腔癌通常是長期接觸致癌物質10-12年之後,才從慢性發炎轉變為癌症。長期接觸菸、酒、檳榔或高風險族群,務必定期接受口腔黏膜檢查並戒除不良生活習慣。曾有病人兩年前切片報告為良性,兩年後再檢查卻驗出惡性的細胞變異而確診舌癌。
「當下檢查沒問題,不代表細胞兩、三年後還是正常的,頭頸癌、口腔癌的細胞是一個慢慢變異的過程,就像B型肝炎逐漸變成肝硬化一樣。」
劉耿僚醫師指出,小範圍的口腔癌前病變可以門診手術清除即可。大範圍的病變至少1年追蹤1次。一旦切片發現細胞型態有變異現象,更應每三到六個月密切追蹤。
頭頸癌的預防方法?注意口腔衛生打HPV疫苗
日常生活如何預防頭頸癌?劉耿僚醫師提醒,避開菸、酒、檳榔,多注意口腔牙齒衛生,避免蛀牙引起病毒感染,或不合適的假牙造成長期摩擦。家族史以及癌症基因也是頭頸癌的風險因子。平時也要預防胃食道逆流,不要吃太飽或是吃飽後馬上躺下。
劉耿僚醫師強調,健康檢查是預防癌症的重要方式,4、50歲後應有定期篩檢觀念,勿等到身體不適才檢查。另外,HPV(人類乳突病毒)病毒有機會感染扁桃腺而增加口咽癌風險,現在男女性皆可施打HPV疫苗,減少本身帶原與感染其他人的機會。
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責任編輯:朱家儀
核稿編輯:翁世航
南投10大農遊體驗──下篇

我們想讓你知道的是
近年來,台灣行政院農業委員會仿效日本推行「農業六級產業化」,南投許多農業區發展為休閒農業區,將農村景觀、農業文創、食農教育與環境教育概念等元素融入,營造民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
台灣行政院農業委員會仿效日本,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,推行「農業六級產業化」,其發展的休閒農業區將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內,營造農業主題特色,開發商品,同時提升產業服務質量及充實友善旅遊環境,成為民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
近年來,南投許多農業區推出農業體驗活動,透過寓教於樂的方式讓遊客體驗農作的樂趣!
以下精選10大南投農業體驗活動:
6. 埔里鎮──果寶歡酵觀光工廠
「果寶歡酵觀光工廠」位於埔里鎮,為全亞洲第一大的網室有機嘉寶果農場,面積達12公頃,主要是以埔里絕佳氣候與水質培育出的果中黑鑽石──嘉寶果,由農場親自栽培,堅持全面以生態平衡的共生方式進行培育。藉由觀光工廠、觀光農場的開放,酵素等健康知識的展示,好物選購、休憩角落的提供,給民眾一個身心靈舒展放鬆的好去處。
◎ 建議行程:參觀觀光工廠→農場採樹葡萄→製作果醬→野餐→製作果醋
◎ 體驗活動:採果體驗、果醬DIY、一日農夫體驗、果醋DIY、酵素DIY
◎ 嚐鮮特選:樹葡萄(12-5月)
◎ 伴手好禮:樹葡萄酵素果乾、有機康普茶、樹葡萄酵素、鳳梨果醋、牛樟酵素
地址:南投縣埔里鎮桃米巷64之4號
7. 埔里鎮──宏基蜜蜂生態農場
「宏基蜜蜂生態農場」位為埔里鎮,為傳承超過一世紀的養蜂百年品牌。經營者賴朝賢先生投身養蜂50餘年,生產蜂蜜連年得獎,受台灣養蜂協會譽為「評蜜博士」,並榮獲「神農獎」殊榮。多年來帶領台灣蜂農實施自然農法,輔導協助合作蜂農產銷管理,推廣自然農法與蜜蜂生態教育,研究改良蜂蜜、蜂王乳生產技術,頑固的追求各單品風味蜂蜜所醞釀之極緻品質與香氣,研發出多樣蜂產品引領台灣市場。近年更為台灣首家「產銷履歷蜂蜜」業者,致使出產的每滴蜂蜜安心有保障,且風味極緻!
◎ 建議行程:蜜蜂生態解說館 生態導覽→百萬蜜蜂隧道 穿越體驗→香氛蠟燭DIY→天然古湧泉泡腳
◎ 體驗活動:純天然蜂蠟香氛蠟燭DIY、純天然蜂蠟護唇膏 DIY、天然蜂蠟紫草膏 DIY、天然甜蜜蜂巢蛋糕 DIY、古錐蜜蜂公仔彩繪 DIY
◎ 嚐鮮特選:蜂蜜(3-5月)
◎ 伴手好禮:荔枝蜜、龍眼蜂蜜、貴妃蜜 、蜂蜜果凍條、蜂蜜醋、蜂蜜果醬
地址:南投縣埔里鎮枇杷路52之1號
8. 國姓鄉──台灣國姓咖啡館
「國姓咖啡館」位於國姓鄉,為大型全木造建築,館內主要展售國姓咖啡與在地小農產品,亦提供簡單台式熱食與手作甜點。不定期與辦理在地小學作品展覽及藝文活動,咖啡館提供遊客農遊體驗及季節性DIY活動,需提前來電預約。
◎ 建議行程:參觀咖啡館區→咖啡採果→手沖咖啡DIY→咖啡館用餐→養生檸檬醋DIY
◎ 體驗活動:手沖咖啡DIY、紅豆大福DIY、養生檸檬醋DIY、
◎ 嚐鮮特選:阿拉比卡咖啡(9-12月)、羅布斯塔咖啡(5-8月)、賴比瑞亞咖啡(6-10月)
◎ 伴手好禮:國姓精品咖啡豆、國姓精品濾泡式咖啡、國姓精品咖啡限定黑鑽禮盒
地址:南投縣國姓鄉福龜村中正路一段127號
9. 竹山鎮──青竹文化園區
「青竹文化園區」位於竹山鎮,抱著對「竹」的使命,青竹文化園區在竹山落實生根已25年,致力於竹產業竹文化的推動,將竹的生態、生產、生活、創作、教育等功能發揮淋漓盡致;從竹工藝技術導入傳承,透過專書編撰、參與標準認證,到茁壯成熟期並朝社會企業邁進。這個由竹林生產者、竹園經營者與竹藝創作者所共同設立的園區,企圖在竹材、營運、創作三方面做垂直整合,使竹的生態、生產、創作、景觀、生活及教育等功能在此合而為一,這與近年提倡的六級產業不謀而合。
◎ 建議行程:竹生態導覽→手作青竹杯→品嘗竹筒飯風味套餐→參觀青竹博物館→竹鐵馬踏青→品味古早味黃金鮮筍包→住竹民宿
◎ 體驗活動:青竹杯DIY、竹童玩DIY、創意竹編DIY、 園藝療癒時光、黃金鮮筍包DIY、幸福竹風車DIY
◎ 嚐鮮特選:香烤竹筒飯、竹炭嫩豆花、竹炭麵、和風竹筍封、竹筍排骨湯
◎ 伴手好禮:青竹竹醋原液、青竹盒裝竹炭片、青竹竹炭杯、青竹炭寶寶多功能除臭包、青竹經濟包竹炭片
地址:南投縣竹山鎮富州里富州巷31號
10. 魚池鄉──日月潭頭社活盆地休閒農業區
「活盆地休閒農業區」位於魚池鄉日月潭風景區內,在政府及農民合作努力下,建立全國最高海拔絲瓜專業生產區,產量面積已接近60公頃,另外,為迎合時下流行的美容、美白趨勢,推出衍生物-活盆地絲瓜水,深獲消費者喜愛。農業區近年來也積極配合政府政策,推廣農村產業之旅,包括建立台灣第一個以農村為背景的大型壁畫國際彩繪村、傳統文化以手工精製的手工蘿蔔、老菜脯產業以及積極建構無毒農業、中藥草、金銀花還有溼地茶樹精油等農業的推廣,戮力創造永續發展機會。
◎ 建議行程:頭社水庫→走跳活盆地→阿嬤洗衣場→彩繪村(農村的壁畫)→古早味割稻飯
◎ 體驗活動:絲瓜水DIY、菜瓜布DIY、醃製老菜脯DIY、紅茶葉書籤、愛玉DIY、金銀花香包、香菇馬卡龍DIY
◎ 嚐鮮特選:絲瓜(5-10月)、愛玉(9-12月)、菜脯(11-2月)、金銀花(全年)、金針花(8-10月)
◎ 伴手好禮:季節性蔬果、紅茶、老菜脯、金銀花茶、絲瓜布、絲瓜水
地址:南投縣魚池鄉頭社村平和巷50-33號
以上廣告由南投縣政府農業處提供。