為谷愛凌說幾句公道話:她在中國大受歡迎不是因為「媚共」,而是極為出色的體育成績

為谷愛凌說幾句公道話:她在中國大受歡迎不是因為「媚共」,而是極為出色的體育成績
Photo Credit: AP / 達志影像

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無論如何,谷愛凌在中國如此受歡迎,體育成績是根本原因。這不是「轉投中國」就能做到的。參見花滑的朱易的例子,同樣是從美國轉投中國,但成績暗淡,被中國網友網暴,誰會找她代言?

原先是美國籍的網球選手大坂直美,就因血緣關係被日本招入代表日本比賽,她還代表日本點燃東京奧運聖火。這次北京冬季奧運獲得女子單人雪車(Monobob)金牌的漢弗萊斯(Kaillie Humphries),原先是加拿大國手(也贏過奧運金牌),剛剛在去(2021)年12月才因婚姻而獲得美國國籍代表美國出賽。

谷愛凌之所以引起這麼大關注,一部分原因是中國以前很少歸化外國人代表中國參賽,中國人倒是經常嘲笑其他亞洲國家(比如日本、卡達等)的歸化行為。但是近年來,中國也開始歸化外國運動員。在冬奧運之前,最為人所知的是中國男子足球隊引入大批外援,有些有中國血統,但更多是在中國聯賽中踢球的巴西人。

冬奧運在中國舉行,中國更有理由歸化運動員。這固然有因為主場作戰,要取得好成績的「功利因素」,但這也無可厚非。比如英國2012年主辦奧運會,就歸化了法拉。卡達2022年主辦世界杯,也歸化了很多非洲球員。在「功利因素」的另一面,其實也有「體育推廣」的合理理由。

中國從美國歸化的情況可分為三類:1)獨一檔的谷愛凌;2)花滑歸化了朱易和林莉(同樣來自美國的她後來沒有選上參加奧運);3)男女冰球隊的大批歸化隊員。

冰球歸化運動員歸化的理由最弱,他們不少即便有華裔血統,也在數代之前,更有不少乾脆連華裔血統也沒有,完全就是「洋人」。中國本來是冰球荒漠,作為東道主,本土球員連個夠水平參加奧運會的隊伍都湊不齊,但中國找外援代表中國參加比賽,與其說中國為了面子,還不如說國際冰聯積極推動(甚至是「慫恿」),為他們大開綠燈。因為國際冰聯也急於開拓中國市場,讓中國冰球能有意義地參賽,不但以後有機會在中國賺錢,也能推廣冰球運動(這也正好說明,推廣運動的另一面就是開拓市場賺錢)。

花滑的兩個歸化女將固然是第二代中國移民,但她們原先對中國的認同很有限。比如朱易原先連中文都不太會說,她們純粹是為了更容易參加奧運,中國也相當於投資了一個「潛力股」。當然事實證明,這兩人的水平都很有限。

谷愛凌之所以是「獨一檔」,不但因為她的成績很早就「獨角獸」,人人都知道她一定成大器,更重要的是,她對中國的認同遠比花滑那兩個高。她雖在美國出生長大,又是混血兒,但成長在單親家庭,她媽媽幾乎從小就每年都帶她回中國生活一、兩個月。她中文非常流利,在中國生活毫無障礙,甚至有能力在中國接受「奧數」培訓。

她從小就和中國滑雪界非常熟悉。據報導,她每次回中國都在北京某滑雪基地訓練,中國滑雪協會還給她提供一定的資助,一家中國冰雪運動器材公司更從她青少年時期開始就贊助她,是她首家贊助商。中國的中央電視台更從小就開始追蹤拍攝她的訓練,製作紀錄片。

因此,在理解谷愛凌為何要代表中國出賽,除了先前討論的「經濟因素」外,這種對中國的認同和對中國的親近感,也是不可忽略的因素。谷愛凌解釋自己為何代表中國參賽,其主要的理由就是,自己代表中國參賽,能更好地激勵中國喜歡冰雪的孩子(特別是女孩子)參與這項運動,對冰雪運動在世界範圍的推廣更有利。

儘管有人會主觀地認為,這種說法很「精緻」,似乎刻意掩飾她自己在經濟方面的考慮。但這些人大概對這些小眾運動社群一無所知。因為據筆者所知,很多這些從業員確實把推廣運動放在非常重要的位置。谷愛凌的這個理由,在她的同行中是非常得到認同的。

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Photo Credit: Reuters / 達志影像

第三,谷愛凌是特權階層嗎?

對谷愛凌的另一個重要質疑是,她從來不肯直接說自己的國籍。由於中國法律明文不允許雙重國籍。於是很多人質疑她到底「是不是中國人」。每當問到這個問題,谷愛凌就用「在中國是中國人,在美國是美國人」應對。

有關這個問題,筆者在另一篇文章詳細解釋過。這裡簡單說一下。這種國籍問題在國際法上稱為「國籍衝突」。它的本質是全球沒有一種統一的國籍規定,於是不同國家的國籍法通常會出現衝突,又衝突就必然出現大量灰色地帶。這不是中國一家的問題,但關鍵是,中國自己也不太遵守自己的國籍法律。

這裡舉一個例子。中國規定外國出生的中國籍父母所生的子女,如果獲得外國籍,就不是中國人。由於美國實行屬土主義,領土上出生的兒童全部都自動獲得美國籍。因此,按中國法律,他們通通都不是中國人。然而,在實際操作中,中國會發放中國的「旅行證」讓他們入境,依然視為中國人。

事實上,不少中國人很喜歡中國還能發旅行證,這樣他們可以把子女帶回中國上戶口,以後留條後路。具體怎麼樣才能領旅行證,中國在各國的作法不一樣,甚至在同一個國家的不同領館也有不同說法,而且還不時變。總之就是一團漿糊。所以,引用中國的國籍法條文,專門與谷愛凌「較勁」,不是老外真的不懂,就是「裝老外」、「為噴而噴」,就是海外華人乘機鼓譟要中國正式承認雙重國籍。

在該文,我詳細分析、進而推斷谷愛凌同時擁有中國護照和美國護照。在中國用中國護照入境,在美國用美國護照入境。於是「在中國是中國人,在美國是美國人」不僅是如一些人說的「用認同轉移國籍」的語言偽術,在法律上也是如此。

這是不是違反中國的國籍法呢?我認為是「國籍衝突」上的灰色地帶,退一步說也是中國為歸化運動員而進行的實際操作。其實,中國冰球的洋人歸化球員也說了,中國在給他們中國護照時,沒有要求他們放棄美國護照。這說明了一切。這算是谷愛凌的「特權」嗎?顯然不是,至少在這件事上,她的待遇最多不過和其他歸化運動員一樣而已。


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台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

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我們想讓你知道的是

台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

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Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

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Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

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Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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