《重建之手》:我不是個變態,但看著自由舒展開的胸廓和脂肪組織,卻覺得有些療癒

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在外科路上總是抱持滿腔熱血的朱醫師,要以多年從醫經驗分享各種整形外科故事,這當中有暴走荒唐、有哭笑不得、有傷觸及心,最後醫師感觸地說:比起醜陋的缺陷,最恐怖的還是人心。
文:朱育瑩
年關大爆炸
除夕清晨,雙下肢壞死性筋膜炎的婷婷,在睡夢中離開了!
據說早上六點多,護理師進房點滴注射時,婷婷還能應對,但在一個小時後常規訪視時,已被發現全身冰冷,量不到呼吸心跳,毫無任何生命徵象。婷婷的姐姐睡在一旁的陪病床上,亦沒有察覺到任何異狀。就這樣,默默地離開了人世。宛如一朵花,在一片森林中,凋謝得無聲無息。
回想起當時,婷婷的媽媽曾說,即使說服病患把腳切了,也不能保證她會活,即使暫時活下來,她們也無法照顧,於是堅決不出院,也不願去找後續安養的機構。
心腎衰竭狀態,把腳截肢或許可以延長生命,但能延長多久沒人說得準;不截肢一定不可能過關,但卻一時半刻死不了,只是無意義地拖延。
如果千金可買早知道,早在病患一被送來醫院時,就應該當機立斷地執行截肢,讓病患有機會真正活著出院;又或者病患家人根本不要讓她接受醫療,當下直接在家往生,也不須多折騰痛苦一個多月,最後心臟還是罷工。
醫療決策,並不害怕你選擇「救」或是「不救」 ,只怕你有時想救,有時不想救,邏輯混亂,導致病情延誤,使病患白挨受苦。
查理正巧除夕值班,便宣告了婷婷的死亡,為這將近兩個月的彼此折磨,平靜地畫下了句點。
但過年期間,其實每天都不平靜,雖然醫院嘗試縮減床位,讓醫護人員得以有返鄉過年的機會,但外傷和嚴重的內科疾病並不因過節而減少。從實習醫師開始,我幾乎每年除夕夜都在醫院度過。說實話,和同事一起過除夕夜也是挺有趣。
科部為了慰勞大家,晚餐會訂一些殘害身體但安慰心靈的食物,例如炸雞、披薩、可樂等等,讓全外科值班的醫師,都可以在值班室圍爐,吃著垃圾食物,順便觀賞可笑的恐怖片。醫師們輪流被護理站呼喚,來來去去,每次處理事情回來,又看見不同一批人來蹭飯。
長此以往,建立的強烈革命情感,無以言喻。
我溯著時光之河,回到幾年前的除夕夜,那是一個寒慄的夜晚⋯⋯
「育瑩,來吃火鍋!」傑米學長站在護理站討論室裡,頭探出門來呼喚著,手中拿著一個湯碗,嘴裡還叼了一個蛋餃。
「好,我先回完會診,學長等我一下。」我一邊打著病歷,一邊高聲回答著。
火鍋和麻油雞的香味,真是讓人不得不分心。明明好好的除夕夜,白天還來如此多手部外傷,開刀一整天,連午餐都無法抽空進食,實在已經飢腸轆轆。
敏鎬學長得意地舔著嘴唇,手上還有一隻麻油雞腿。差點忘了說,他被叫做「敏鎬」,是因為顏值能打韓星李敏鎬,絕對不是因為本名唸起來發音有幾分相似。
「我來囉!等我,等我!」我興奮地把最後一個字打完,按下存檔鍵,三步併作兩步地往討論室前進。
討論室有一張巨大的會議桌,平時用來舉行醫療會議,教育訓練,和提供醫護人員短暫休息。不過現在,我只當它是除夕夜最豐盛的大餐桌!
護理站和敏鎬學長訂了一桌佳餚,除了個人小火鍋之外,還有麻油雞、關東煮、炒麵炒飯、各式小菜。
「快吃,這麻油雞超級好吃,再不吃就要涼了!」傑米學長熱情招呼著。
整形外科除夕夜值班的陣容,就是我、傑米、敏鎬三人。我負責手部及臉部外傷,傑米負責照顧燙傷加護病房,敏鎬負責照顧顯微重建術後病患。雖然各自有各自的職務範圍,但也可以互相請求支援。
傑米和敏鎬嘴上吃得狼吞虎嚥,一邊還能和護理師談笑風生。我則胡亂喝下兩大碗麻油雞湯,大啖滿桌的美味飯菜,才半小時的光景,覺得肚子撐得不行。
「我好飽,不能再吃了,先回值班室休息一下。」我說。
「確定不再吃一些?還有好多耶!」傑米說。
「先這樣,再吃會變胖的!」我微笑道。
「再胖有我胖嗎?」敏鎬拍拍他的肚子。
我笑而不答,如一陣風般翩然離去。
方入女醫師值班室,我就踉蹌地倒在床上。或許是一整天的疲累,或許是麻油雞湯裡的少量米酒,讓我此刻一陣睡意襲來,隨即便不省人事。
不知過了多久,忽然一陣鈴聲大作,喚醒了與周公下棋到一半的我,原來是公務機。揉揉眼看了下時間,原來才過十五分鐘的光景。
「喂,你好!」我接起電話,制式化地回答。
「育瑩,點心送來了,快來吃!」電話那頭,是傑米的聲音。我還以為是急診的會診,頓時間鬆了口氣。
「學長,沒關係的,我吃飽了!」我睡眼惺忪地說。
「是甜湯,不是鹹的,快來快來,等你!」傑米絲毫不給我任何拒絕的機會,電話就掛斷了。
我緩緩起身,洗了個臉,走回護理站討論室。
「你來了呀!這裡有紅豆湯圓,過年過節都要吃湯圓!」敏鎬樂道,隨手遞給了我一碗。
我肚子實在無福消受,假裝淺淺地嚐了幾口,便又告退,打道回值班室休息。
殊不知方才闔眼沒多久,公務機電話鈴竟然又響了!我用本體感覺摸到公務機,緩緩張開眼,螢幕上顯示來電,又是傑米?
「喂,學長,我好飽,真的吃不進去了嘛,我要掛牌禁止餵食了啦!」接起電話,我似笑非笑地向傑米乞憐著。
「起床了啦!這次不是要你吃東西,是樓下急診同時來好幾個大面積燙傷,快過來幫忙!」學長忽然語氣嚴肅了起來。
聽到這消息,我睡意全消,立馬從床上跳起,急道:「沒問題,馬上過去!」
急診現場看起來一片混亂,救護車一次送來了多位超過70%體表面積燙傷的病患。據新聞報導所述,那是一個社會事件。患有精神病的小兒子,圍爐時和家人們一言不合,竟潑汽油縱火燒全家。有人當場死亡,其他按照嚴重度,分送到各層級醫院。
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10大南投農會伴手禮【上篇】

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南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。