俄烏戰爭造成國際糧價「一日三市」,國內食品廠成本翻倍苦撐,行政院提前採購黃小玉因應

俄烏戰爭造成國際糧價「一日三市」,國內食品廠成本翻倍苦撐,行政院提前採購黃小玉因應
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受到烏俄戰事影響,小麥期貨價格達到每蒲式耳(英制單位,約36.37公升)近8美元,逼近10年來新高,國際食品公司,包含雀巢公司(Nestle)和家樂氏(Kellogg)已經開始尋找其它地方供應原料。

國際通貨膨脹尚未解決,原物料供應又遇到瓶頸,再加上俄烏戰爭影響,加劇國際糧食價格飆漲,國內食品業者苦不堪言,強調原物料價格「一日三市」,短期獲利面臨考驗。對此行政院以免徵進口營業稅、關稅減半因應,並提前採購黃豆、小麥和玉米(合稱黃小玉),確保民生物資量足價穩。

烏俄戰爭加劇糧食價格上漲

全球的食品公司正面臨強大的壓力,過去2年原物料供應受到阻礙,現在又因烏俄戰爭影響,再次推升了食品價格。根據國際食物政策研究所(International Food Policy Research Institute)的數據顯示,俄羅斯和烏克蘭供應全球3分之1的小麥、4分之1的大麥,以及近4分之3的葵花籽油。

如果烏克蘭交通管道遭到破壞,從烏克蘭大量進口的中東、北非等地區,影響最大,而美國和歐盟國家進口烏俄糧食,僅占糧食總額的6.4%,雖然衝擊輕微,但是仍擋不住原物料價格上升。

早在開戰前夕,美國芝加哥期貨交易所(CBOT)小麥期貨價格達到每蒲式耳(英制單位,約36.37公升)近8美元,逼近10年來新高。國際食品公司,包含雀巢公司(Nestle)和家樂氏(Kellogg)已經開始尋找其它地方供應原料。

《華爾街日報》報導指出,為了補足市場缺額,美國冬小麥播種面積達到6年來新高,儘管各地盡力擴大產量,但根據聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization)的數據顯示,穀物類的全球庫存今(2022)年預計為28.7%,低於4年前的31.9%。

穀物價漲,不僅對各類加工產品造成影響,也連帶使飼養動物成本墊高,肉價攀升。美國農業部(Department of Agriculture)的估計,美國的牛肉批發價格預計將在今年上漲至多7.5%,許多發展中國家將面臨2位數的食品通貨膨脹。

其中,斯里蘭卡(Sri Lanka)就面臨嚴峻食品價格飆漲問題。《日經亞洲》報導指出,1公斤西紅柿,從去年149盧比(Rupee)已經翻了3倍多,到了463盧比,而青辣椒、大蒜、洋蔥和椰子等民生用品,價格也直線上升,經濟受到打擊。

原物料成本翻倍,國內食品廠苦撐

台灣食品業者告訴《工商時報》,近日受到烏俄戰爭影響,包括黃小玉、棕櫚油、糖、奶油等各式食品原料翻倍,業者強調現在幾乎是「一日三市」,售價追不上成本上升的速度,短期獲利將面臨極大考驗。

為了因應國際情勢,行政院上週提出4大措施,包含提前採購黃小玉,確保民生物資量足價穩。行政院強調小麥多由美國進口,國內掌握54萬噸可使用量,未來5個月供給無虞,另針對汽油、柴油,則有緩漲措施。

玉米部分,國內業者去年自烏俄進口,但僅占總進口量1.64%,目前國內可以動用量為259公噸,可供應未來7個月。黃豆則有100萬公噸可使用量,未來5個月可調度使用。

行政院物價穩定相關承辦人告訴《關鍵評論網》,為了遏止物價攀升,2月初已經提出6項穩定物價措施,包含:4月30日前免徵進口黃豆、玉米及小麥營業稅,奶油、烘焙用奶粉進口關稅減半,同時也緩和肉類食材上調價格的壓力,減輕主要原料為黃豆的食用油相關業者成本負擔。

能源部分則調降汽柴油貨物稅,繼去年每公升調降1元後,這次再加碼調降汽油貨物稅1元,每公升共減2元,調降後稅率為每公升4.83元;柴油貨物稅也加碼調降0.5元,每公升共減1.5元,調降後稅率為每公升2.49元。

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核稿編輯:翁世航


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