《民國軍閥檔案,重建中》:晚年宋美齡為了健康阻止蔣介石吃黃埔蛋,夫婦倆還出現少見的爭吵

《民國軍閥檔案,重建中》:晚年宋美齡為了健康阻止蔣介石吃黃埔蛋,夫婦倆還出現少見的爭吵
蔣中正(左)與宋美齡(右)攝於台灣,1950年1月|Photo Credit: Unknown @Wikimedia Commons Public Domain

我們想讓你知道的是

也許對老蔣來說,黃埔蛋此時已經不再是避免牙痛的替代品,而是一種珍貴的回憶,拿走黃埔蛋,就是拿走他在軍校努力打拚的歷史記憶,他說什麼都不同意。

「老先生吃早餐時一向是由副官伺候,不巧的是,那天值班副官端上去的湯,湯面漂的油層讓人忽略了高溫,老先生沒有注意,喝湯時呼嚕嚕就是一口,他哪裡想到那湯還燙得很,熱湯剛一進入口,他臉色就大變,『咔噗』一聲,嘴裡的湯液整個吐了出來,搞得一桌子湯漬。隨之他勃然大怒,朝值班副官吼道:『你這個混帳!你想要害死我啊!』」

這種情況不只一次發生,還有一次,一位侍從在補充糖罐與鹽罐時,竟不小心搞混,蔣中正喝紅茶時沒有多想,將鹽巴倒進裡面攪拌,才喝一口,他又是「咔噗」一聲。一旁的副官各個面如土色,睡眼朦朧的廚師們各個嚇得精神百倍。

蔣介石活了八十九歲,最後十年的時間,宋美齡認為雞蛋膽固醇高,會引發高血壓,於是下令廚房取消供應一切有關蛋的料理,她說:「中國人對肉和蛋的推崇是因為貧窮,其實在西方國家,真正有營養的反而是蔬菜。」

蔣介石表示一萬個反對,奈何宋美齡的態度異常堅定,且給出美國醫生的建議背書,蔣介石畏於內人,只能將飲食習慣暫時改變。但所謂上有政策,下有對策,明的不行,暗的未嘗不可,蔣介石每每招待外賓時,以各種理由囑咐廚房煮雞湯,且在宋美齡惡狠狠地凝視之下,悠哉愜意地解饞。

民初時期的歷史名人,基本上都對自己家鄉的美食有一定偏好,廣東的孫中山愛吃豬、鴨內臟,河南的袁世凱酷愛豫菜,遼寧的張作霖嗜食蠶蛹,就連被譽為「舊倫理中新思想的師表」的胡適,都因為出生徽州而喜好油膩的菜色,一生追求「重油」、「重色」、「重火功」的料理。

除去多餘的政治評價,蔣介石的飲食生涯其實就是贖罪之路,從早年嚼食冰塊,乃至到日本留學時不顧食物品質,吃著難以下嚥的五穀雜糧。到了上海時期更忽視牙齒的照顧,整日渾渾噩噩,使他在後半生的飲食生活大受限制。即便他在廣東呼風喚雨、獨當一面、威風凜凜,但只要吃上做工精細的飯菜,牙齒早已不堪負荷,他再也無法享受撕咬牛肉、大嚼豬肉的暢快,更無法體驗用牙齒嗑一大碗瓜子的成就感。到了晚年,家鄉菜多半也不能吃,連能讓他回憶金戈鐵馬歲月的黃埔蛋都受到宋美齡限制。

也是吧,就算擁有萬里江山,吃不到、喝不著,想必一定很不痛快。敬告各位讀者,一定要時時刻刻保護牙齒,不只是為了美觀,也是為了保障做為我們人生中為數不多的享受之一,得以安安穩穩地延續到老!

書籍介紹

本文摘錄自《民國軍閥檔案,重建中》,時報出版

作者:江仲淵

  • momo網路書店
  • Pubu電子書城結帳時輸入TNL83,可享全站83折優惠(成人商品、實體商品、限定商品不包含在內,不得與其他優惠併用)
  • 透過以上連結購書,《關鍵評論網》將由此獲得分潤收益。

民國軍閥搞什麼?!

  • 戰爭英雄張勳為何想搞復辟?
  • 袁世凱考不過科舉就廢了它?
  • 曹錕最懂民主式賄選?
  • 吳佩孚其實是書生?
  • 張作霖比山謬・傑克森還會罵髒話?
  • 徐樹錚一晚搞定收復外蒙古的難題?
  • 旅遊景點售票是因為馮玉祥的商業頭腦?
  • 閻錫山和文學大師泰戈爾竟有惺惺相惜之情?

第一本以民國軍閥軼事為主題的歷史書,呈現有別於政治視角下的人物真實樣貌。

「軍閥」的真相可以不只一個,許多北洋軍閥在教科書中都被塑造成充滿暴戾之氣或逞凶鬥狠的角色,在「軍政」背景的包裝下,我們讀到的大多是其政治作為,但真正探究起來,他們的「隱藏史料」其實很多,其中描述的故事更是一個比一個勁爆。

作者江仲淵循著蛛絲馬跡,大量考據史料中散落不齊的軼事片段,試圖描繪出軍閥們幽默、有趣的另一面。

例如,蔣介石身為中華民國唯一連任五屆的總統居然一口爛牙,為了吃雞蛋料理,還要用盡各種對策。段祺瑞為什麼熱愛圍棋?甚至想擊敗日本的本因坊秀哉。又如,當過總統和副總統的黎元洪居然遭到霸凌、若沒有投身革命可能會是一代怪醫黑傑克的孫中山……

歷史沒有真相,但閱讀可以無限接近真相。本書創造了許多閱讀歷史的新興看法與角度,共收錄二十位清末至民初的政府高層人物,在嚴肅的外表下,他們到底有哪些令人噴飯的事蹟?有哪些不為人知的私領域?看似遙遠的歷史政治人物讀來就和你我的鄰家阿伯一樣形象鮮活。

getImage-3
Photo Credit: 時報出版

【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱,每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。立刻點擊免費加入會員!

責任編輯:潘柏翰
核稿編輯:翁世航


猜你喜歡


【影評】《沉默呼聲》:會不會有一天,再也沒有人站起來為我說話了

【影評】《沉默呼聲》:會不會有一天,再也沒有人站起來為我說話了
Photo Credit:漂流木制作

我們想讓你知道的是

「有時,沈默也是一種謊言」從導演李雲翔的角度來看,這些越不被關注的話題,越應該花時間去了解,從他執導紀錄片《活摘》、《求救信》到這部真人真事改編的《沉默呼聲》,都一再挑戰許多人不敢觸碰的敏感神經。

「自由就像空氣,你只會在窒息時,才會察覺到它的存在。」對於身處臺灣的我們,尤其是對1990年後出生的人來說,透過選舉投票、上街遊行、訴諸法律來維護個人權利,彷彿是理所當然的事情,但其實民主、自由、人權並非一蹴可幾,而是好幾個世代努力爭取來的甜美果實。由李雲翔執導的《沈默呼聲》,便是一部試圖讓觀眾重新省思自由與人權如何得來不易的電影。

由真人真事改編,甫於2021年獲得奧斯汀影展觀眾選擇獎的《沉默呼聲》劇情敘述1999年夏天,兩對清華大學的學生情侶因為信仰法輪功,讓他們原本無憂無慮的生活在一夕之間全變了調。謊言、栽贓、囚禁、凌遲,這些血淋淋的真實修羅場,無聲無息地染紅了中國的土地。由於這段恐怖的經歷,也讓他們與美國記者丹尼爾產生了交集,是為真相帶來一道曙光,或是一切都仍是未完待續?

雙重敘事線展開各自的掙扎與共鳴

《沉默呼聲》有兩條主要的敘事線,一條是男主角王博宇的學生線,另一條則是丹尼爾的記者線。王博宇是一名清華大學電子工程專業的博士研究生,他所信仰的法輪功被中國政府視為「眼中釘」,當掌權者開始迫害法輪功的學員,無法沉默的他藉由發傳單、拉布條、氣球飄書等機智手法,為自己的信仰與真相奮鬥,但這個看似再平凡不過的訴求,卻為他與身邊的人招來一連串的苦難,讓他感到心力交瘁。

31
Photo Credit:漂流木制作

另一部分,美國芝加哥郵報記者丹尼爾,過去曾經撰寫過六四天安門事件的相關報導而遭到中國驅逐。當他好不容易再度踏上中國土地時,又碰到了法輪功事件,讓他開始感到動搖,直到後來目睹男主角一行人試圖揭穿謊言的行動,加上事件越來越甚囂塵上,讓他重燃記者魂,決定為受害者發聲,將這些極力被掩蓋的真實公諸於世,兩條敘事線也終於產生交集和共鳴。

30-1
Photo Credit:漂流木制作

無聲是種無奈,亦是種被消音的選擇

不少人可能都有在路邊看過法輪功的學員在宣揚他們所信仰的理念,但若要進一步討論法輪功的理念時,有多少人能講出貼近事實的認知?根據統計,1999年時,中國有七千萬人習練法輪功,而這樣的「勢力」被視為威脅到中國政權的穩固,所以促使中國政府採取一連串的打壓、迫害與抹黑行動,「被消音」的情況導致許多人根本不知道其中的真偽,這也是《沉默呼聲》導演李雲翔為什麼拍攝這部片的原因之一。

導演李雲翔在接受採訪時提出了這樣的問題:「為什麼沒有更多的人來拍這些故事?」他認為現今的影視產業,為了不想要放棄中國市場,都會先自我審查電影題材,甚至主動迎合中國政府「批准」的故事內容。但從他的角度來看,這些越不能被關注的話題,越是應該花時間去了解,所以從執導紀錄片《活摘》、《求救信》到這部真人真事改編的劇情片《沉默呼聲》,都一再挑戰許多人不敢觸碰的敏感神經。

25
Photo Credit:漂流木制作

現實比電影更加風聲鶴唳

由於題材相當敏感,所以《沉默呼聲》劇組選擇在台灣跟加拿大兩地取景,即便拍攝場地不在中國,拍攝過程中還是面臨到不少困難,像在選角、租借場地時都遇到很多挑戰,更不用說要在台灣上院線時的阻礙連連。然而,正是這樣的困境,更讓我們看見這群新生代演員令人印象深刻的演技。尤其是當王博宇走過監獄長廊時那五味雜陳的神情,包含著對家人的思念、以及屹立不搖的堅持,光是這段畫面就值得再看一回。

44
Photo Credit:漂流木制作

「再也沒有人站起來為我說話了」

德國牧師馬丁尼莫拉曾經寫過這樣的詩文:「起初,納粹抓共產黨人的時候,我沉默,因為我不是共產黨人……當他們抓猶太人的時候,我沉默,因為我不是猶太人。最後當他們來抓我時,再也沒有人站起來為我說話了。」身處在自由社會的我們,當然可以繼續做沉默的大眾,選擇忽視旁人的不公不義,但誰又能保證眼前的歲月靜好,不會一夜翻盤?或許歷史紀錄是生冷的,但電影藝術是溫熱的,請一起走進戲院感受《沉默呼聲》帶來的省思及啟發吧!

《沉默呼聲》
上映日期:2022.8.12
上映地點:全台戲院同步上映
購票資訊詳見官方網站


猜你喜歡