國際情勢如何牽動糧食價格?以我過去從事穀物交易的經驗來說明

國際情勢如何牽動糧食價格?以我過去從事穀物交易的經驗來說明
Photo Credit: Reuters / 達志影像

我們想讓你知道的是

從筆者自身穀物交易的經驗分享可以看出,看似無關的第三者,其實都會相互牽引,區域情勢不再距離你千之外里,地球村化下,區域情勢的煙硝味已經往你家後院飄散中。

最近的國際區域情勢,讓不少原料產品價格蠢蠢欲動,最明顯的就屬CBOT小麥價格已經來到2008年2月以來的新高,爲何國際區域情勢會牽動全世界的農產品價格?過去有機會接觸到穀物交易業務,業務期間也曾遇到過激烈的供需變化,透過案例的説明希望能讓大家瞭解穀物世界的基本邏輯。

為何區域會連動

在穀物的世界裏,其實地球上的國家早就整合成同一個部落了。回到小麥的例子,根據聯合國糧食及農業組織(FAO)的資料,在2019年,小麥的前七大出口國分別是:

  1. 俄羅斯
  2. 美國
  3. 加拿大
  4. 法國
  5. 烏克蘭
  6. 阿根廷
  7. 澳洲

而小麥的前六大進口國分別是:

  1. 印尼
  2. 埃及
  3. 土耳其
  4. 意大利
  5. 菲律賓
  6. 阿爾及利亞
  7. 巴西

從這些國家分佈的狀況,你可以想像,小麥從世界各地被裝貨後又被運送到世界各地,從北美,南美,亞洲,歐洲,到非洲,世界已經被這些隱形的供應鏈所緊緊相連。而前七大出口國又占了世界約七成的出口量,前七大進口國也占了世界三成的進口量。

你把這些出口國想成公司附近中午營業的七成餐飲店,而進口國想成公司附近三成的上班族,如果這七成的餐飲店裏面,有2成的店家今天開始停止營業,勢必那三成的上班族就必須到其他的餐飲店吃飯,但又因爲每家餐飲店的座位數量有限,在供需跟原先不同的狀況下,增加人手,擴張座位,價格調整,新店家進駐,轉成自己帶便當等,影響價格決策的因素紛紛出現,產品的價格也就產生變動。

而在實務中,這些變動會再衍生出其他的障礙,讓買賣雙方履行合約的門檻變高,透過下面穀物事件的案例,讓大家了解這些障礙是如何相互影響,進而連動全球市場。

實際的穀物世界

在2010至2015那幾年,穀物價格從高峰到谷底可是差異了約50%,應該也讓不少從事穀物交易的從業人員,在那幾年纍積了不少特別的實務經驗。

筆者那時剛好跟A國供應商成交了數量不小的Y穀物合約,要賣給B國客戶,交貨期限在合約簽訂日的大約半年後,因爲這個交易已經用這個模式做幾年,一直都很穩定,想說應該就等著半年後收成,但沒想到簽訂日後幾個月,Y穀物產品的國際行情瞬間風雲變色。

Y穀物的大出口國C,因為C國國內糧食短缺的原因,大出口國C突然宣布Y穀物禁止出口,導致原本一直跟C國買Y穀物的D國等,突然間就被斷貨了,原本該到貨的Y穀物,就到不了D國,但D國民眾還是需要填飽肚子,這因素也導致D國等市場上的恐慌,導致Y穀物在D國等的價格高揚,同時也讓D國出現不少願意出高價,跟國外收購Y穀物的商人。

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Photo Credit: Reuters / 達志影像

那誰有Y穀物可以提供給D國等?就是手上握有我這張合約的A國供應商。

一來在D國等買家可以出比B國多30%至40%單價,加上穀物合約數量都還蠻龐大的,讓A國供應商在轉單給D國後,價差的總金額將變成一個難以拒絕的大數字,在現實狀況下,A國供應商應該會技術性停止我這張合約的出貨,全力開發D國等這個期間限定市場。

那我的合約怎麼辦?出比D國商人更高的價錢?找其他供應商?怎麽想都不是很實際,所以當時也費了不少特別的力氣,維護了這個從A國跟到B國的交易。

從這個案例的説明應該可瞭解,區域情勢是輕易就可帶動周邊國家的供需狀況,從這個難忘的經歷也領悟到幾個穀物世界的基本邏輯:

  • 基礎民生消費品在區域情勢變化中,衝擊度總是海岸第一排高風險等級
  • 不要太執著違背合約的對象,重要的是掌握讓合約產生變化的背景
  • 國際貿易需要盟友,平時就要經營開發訊息管道,減少決策失誤的風險
  • 國際訊息越來越透明下,貿易的流動將更加速,區域相互影響的振幅會越來越大

看似無關的第三者,其實都會相互牽引,區域情勢不再距離你千之外里,地球村化下,區域情勢的煙硝味已經往你家後院飄散中。

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本文經商社男的外食迷宮授權刊登,原文刊載於此

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責任編輯:丁肇九
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Photo Credit:The News Lens Brand Studio
『自適應:主體』預設集修整前。
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『自適應:主體』預設集修整後。選用普普風預設集。

而另外一個『自適應:天空』,顧名思義則是針對天空進行調整。它能辨識出天空的邊界,除了常見的夕陽與日出以外,還有顏色更強烈的調整,能讓照片變得更加吸引人目光。

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『自適應:天空』預設集修整前
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『自適應:天空』預設集修整後。選用夕陽預設集。

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夜景照片未調整前,畫面些許偏暗。
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透過色調控制的「自動」,再簡單根據畫面變化調整曝光、清晰度等選項的結果。

若想要有更強烈的個人風格的話,Lightroom裡面的「預設集」也非常值得推薦,Adobe針對常見的照片類型提供出許多預設集,讓使用者一鍵套用自己喜歡的風格,再經過微調,就能創作出類似底片拍出的風格照片。

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Lightroom「預設集」示範之一
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Lightroom「預設集」示範之二
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Lightroom「預設集」示範之三

自由創意翻玩,讓Photoshop的AI智慧替你輕鬆編修好照片

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這個功能很適合用在多雲的天氣,可以讓風景的照片更豐富,甚至還可以根據挑選替換的天空,增添一些雲朵,讓每次出門的風景不受氣象影響,每張都好看。

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天空取代,範例之一。
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天空取代,範例之二。
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天空取代,範例之三。

神經網路濾鏡(Neural Filters)則是Photoshop的獨家功能,它運用了近期熱門的雲端演算技術,分析照片的組成,並將資料上傳到雲端後,再搭配本機電腦的處理運算效果。

神經網路濾鏡目前已有幾種不同的類型,在這裡我們特別推薦「智慧型肖像」與「皮膚平滑化」兩個濾鏡,兩者都能讓我們輕鬆讓人像類型的照片變得更好。

「智慧型肖像」可以在演算後讓我們針對表情、視線方向,甚至是外表年齡跟頭髮厚薄都做調整,是很實用的濾鏡。

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經過了「智慧型肖像」濾鏡調整,我們能改變些許表情,讓人像照片更好看。

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「皮膚平滑化」一下子就能讓人像膚質大大提升。

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