台灣生育率連7跌、年花近千億也難以「催生」,民團與立委呼籲政院成立少子化專責機關

台灣生育率連7跌、年花近千億也難以「催生」,民團與立委呼籲政院成立少子化專責機關
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根據統計,臺灣在兒童暨家庭的公共支出只有4%,相較美國的10%、歐洲平均20%、北歐國家更是25%,民間團體認為這數字實在太低。

台灣已經連續2年「生不如死」,2021年的出生人口、結婚對數雙雙創下歷史新低,2021年總生育率0.98%,比2020年還少0.1%,台灣的生育率已連續7年下降,政府今年就育兒政策投入800億,但朝野立委和民間團體都認為政策治標不治本,光是「發錢」沒用,應該有其他更完整和積極的措施,為了讓現有政策橫向整合、檢視政策成效;政院應該成立專責單位來強化力道。

民間團體:提高津貼發錢不足以催生

兒福聯盟、兒童健康聯盟與立法院兒少權利促進會共同舉辦記者會,指出現行少子化政策三大問題包括缺乏橫向整合、政策成效沒有評估、提高津貼不足以催生等;並指出鄰國日本為因應少子化問題,將於2023年4月成立更高權責的「兒童家庭廳」,以統合相關政策;呼籲行政院成立少子化專責機關,定期檢視少子化政策執行成效,優先回應育兒家長的需求,提供家長全方位的育兒支持。

兒福聯盟執行長白麗芳指出,行政院2018年提出「少子女化對策計畫」,但2021年我國的生育率卻不到1,新生兒人數不到16萬,世界排名倒數,檢視政策存在三大問題,包括各部會缺乏橫向整合,各自為政;政策成效缺評估,生育率1.4難以達標;提高津貼發錢不足以催生,包括友善育兒職場、住宅補貼、托育、教育等面向也要一併考量,才能讓夫妻願意生。

瑞信兒童醫療基金會董事長吳春福表示,兒童世代不是拼湊問題,專責機構非常重要,根據統計,台灣在兒童暨家庭的公共支出只有4%,相較美國的10%、歐洲平均20%、北歐國家更是25%,實在太低,兒虐、兒福等各項議題非常複雜,要有專責單位,才能在錢、人、制度與執行上一貫。

立委王婉諭表示,自己身為4個小孩的母親,從自然受孕、流產與人工受孕都有經歷過,她認為應該要從經濟、文化、勞動與防止虐兒等面向面對少子化問題,包括高房價、低薪資等經濟問題,家庭與工作難以兼顧,照顧責任多落在女性身上及兒童易遭不當對待,也讓爸媽擔心受怕,因此支持政府成立專責機構,解決少子女化危機。

邱臣遠提到,夫婦月薪都6萬的雙薪家庭,如果要養小孩與存錢的話,每個月頂多存1萬,房子200萬的頭期款要存16年才能存到,在生存壓力這麼大的狀況下,少子化不會因為政府幾千元的津貼就改善,他建議仿效日本成立專責機關,加強應對少子化的力道。

行政院:政策已有成效,各方意見都會參採

對於社福團體與立委的呼籲,行政院發言人羅秉成今天在行政院院會會後記者會上回應,政府推動少子女化政策,預算年年增加,今年有800億元,明年達千億元,推動提高育兒津貼、增加公共托育名額、補助不孕症治療等多項政策,有顯著成效,少子女化議題有多種因素與挑戰,各方的建議都會參採,有更好的建議,政院也會誠心誠意推動。

行政院昨日召開「性別平等會第25次委員會議」,行政院長蘇貞昌表示,蔡政府是史上最照顧育兒家庭的政府,投入的相關經費從2016年的150多億元,增加到今年超過800億元,明(2023)年預計近千億元,從受孕、懷胎、產檢、育嬰等,都要給予國人更多的支持和照顧。

此外,去年7月多項措施亦上路,包括擴大不孕症補助、增加產檢補助、提高育嬰留職津貼及增加申請彈性等;另一方面,去年8月育兒津貼已從每人每月2500元提高至3500元,今年8月起將再增至5000元。政府亦提高育嬰留職津貼,由6成薪提高至8成薪,近半年多來已支付近20億元,同時亦增加申請彈性,並修改相關法規。

不過立委蔣萬安日前在院會總質詢時就質疑,民進黨政府已經編列超過上千億元的預算在少子女化上,至今已執行超過1700億元,結果台灣新生兒人口數自民進黨2016年執政後「懸崖式下滑」,政府花了那麼多年和錢,每一年新生兒人數總要成長一些,不然稍微趨緩、持平也好,結果出生數還是不斷下降,不斷補助育兒津貼,看起來很好,但是結果論就沒成效。

針對質疑,衛福部長陳時中當時則表示,推出相關政策,照理講應該都會有效,對生養品質都會有所幫助,但是生育率能夠平穩就算不錯,全世界受到疫情2年來影響,生育率都在往下降。

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核稿編輯:翁世航


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台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

配圖警語_3
Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

配圖警語_2
Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

配圖警語_4_V2
Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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