保育瀕危魚種評比 三井、爭鮮墊底

保育瀕危魚種評比 三井、爭鮮墊底
Photo Credit: Dora Hon @Flickr CC BY-ND 2.0
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綠色和平組織去年起陸續和三井溝通,但三井僅有制式書面回應,不願公開承諾,也不和綠色和平組織討論,表面聲稱注重保育,但至今仍賣黑鮪魚、大目鮪等易危物種,未有具體行動。

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海洋危機!過度捕撈讓鮪魚、鰻魚等饕客喜愛的魚種瀕危,但台灣的日本料理店仍持續販售。為呼籲業者重視保育,綠色和平組織去年起陸續找上國內九家大型日本料理店,並根據政策執行進行評比,其中以三井和爭鮮的表現最差,未有任何具體承諾。今綠色和平組織前往三井門市,在招牌上高掛「瀕危物種產地直送」標語以表達不滿,然三井表示,採購及標示皆合法,已持續減少採購瀕危物種。

蘋果報導,為保護瀕危魚種,綠色和平組織去年起鎖定三井、順益、IKIK、欣葉、百八、鰭彩、和民、海壽司、爭鮮9家大型日本料理業者,提出永續海鮮採購政策、可追溯性、資訊透明度三大訴求,其中欣葉餐廳表現最好,不但停賣瀕危魚種,也承諾一年內陸續建立可追朔性、資訊透明等制度。至於9家業者中,以三井、爭鮮表現最差,30分的評比中,僅得到2分。

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聯合報導,綠色和平評鑑指標包括「永續海鮮採購政策」,排除黑鮪及大目鮪等瀕危物種、排除破壞性漁法、非法漁業或剝削漁工、強迫勞動的漁船;建立「可追溯性」了解海鮮來源、捕撈地、漁船、漁法;並加強「資訊透明度」對消費者說明食材來源,在菜單或網站上標明魚種、來源或採購政策等。

今上午10時許,綠色和平組織前往台北市農安街門市表達不滿,請來吊車將「瀕危物種產地直送」的布條高掛在三井門市招牌,並放上珍稀物種菜單的立牌,抗議三井販售瀕危黑鮪、大目鮪及鰻魚,引起不少路人側目。業者出面協調未果,最後報警處理。

綠色和平組織海洋專案主任謝易軒表示,去年9月起陸續和三井溝通,但三井僅有制式書面回應,不願公開承諾,也不和綠色和平組織討論,表面聲稱注重保育,但至今仍賣黑鮪魚、大目鮪等易危物種,未有具體行動。相較之下,欣葉不但停賣瀕危魚種,也承諾一年內陸續建立可追朔性、資訊透明等制度,其他業者雖未有公開承諾,但至少在協調階段。

三井今出面回應媒體時一度表示店內並未販再售黑鮪魚,而鰻魚則是用人工培育的方式養殖,對海洋永續經營毫無影響。但和平組織工作人員卻聲稱日前曾以秘密客身分調查,店內仍有販售,三井才又改口承認,並稱會逐步調降販售數量,但最後卻又表示「我國法律並未規定不得販售。」

中時報導,全球鮪魚資源近年來已經受到嚴重威脅,綠色和平以實際行動要求業者停止販售,不要讓消費者在不知情的狀況下,淪為破壞海洋資源的幫兇。

保育瀕危魚種評比 三井、爭鮮最落漆(蘋果日報)
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Photo Credit: Dora Hon @Flickr  CC BY-ND 2.0