《叢林:關於地球生命與人類文明的大歷史》:人類和老鼠確實影響島上森林,但這並非復活節島故事的全部

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透過這本書,作者提醒所有21世紀的地球人,無論你我喜歡與否,都與這問題密不可分,必須對熱帶森林中發生過的事情負起責任,重新瞭解叢林與人類的密切性,並且必須採取哪些措施來拯救熱帶森林。《叢林》一書無疑對我們這時代敲響警鐘。
事實上,若我們考慮到橫跨整個太平洋的環境多樣性,應該就不會太過驚訝,因為攜帶拉匹達陶器(以及後來的玻里尼西亞人)的定居者在處理這些全新但又相當熟悉的環境時,可以採用的作法顯然相當靈活:他們可能會管理當地植物並引進樹木類作物,以取得飼草或圈養所需的植物資源;也會獵殺當地動物,然後將新的馴化動物引入受照料的植物園地。這些人群居住在俾斯麥群島到玻里尼西亞西部的廣闊海洋空間內,
換句話說,他們只用幾百年的時間就證明自己能夠巧妙而迅速地適應各種島嶼環境。此外,在早期的拉匹達遺址中,豬、雞和狗等外地引入的馴化動物遺骸稀少,說明要在多樣化空間中建立穩定的馴化動物社區有其難度(又或是島民直接選擇了其他物種 )。例如在近大洋洲的新幾內亞及其周邊地區,拉匹達聚落多位於海岸或小島上,對海洋資源的使用進行了調整,其原因可能是為了避開該地區自更新世(約從4500多年前開始)即偏好使用內陸資源的原有居民社群。
越往東邊更偏遠的島嶼,出現拉匹達聚落逐漸移向內陸一定距離處的跡象,且可以越來越明顯看出他們開闢種植與養豬場空間的同時,也一併管理與利用森林環境。而基於島嶼的類型差異,情況可能有所不同。例如夏威夷這類火山島嶼,除了有漁獲豐富的水域,也有夠大的土地供應肥沃土壤進行耕作。事實上,對這條熱帶島鏈的考古學研究已證明,夏威夷過去的田地系統極具獨創性,可以適應不同品種作物的種植,並且在背風面(背對盛行風向,通常較為乾燥)和迎風面(面向盛行風向,經常潮濕的山脊)使用不同的種植策略。
他們還開發出複雜的古代水產養殖系統,以石造水池的形式管理海洋資源。而像皮特凱恩島這類小珊瑚環礁,雖然土壤貧瘠,但有可供捕魚的大片珊瑚礁。如同所羅門群島、斐濟和東加等稱為「馬卡蒂亞島」(makatea islands,makatea 原本的定義就是完全或部分環繞火山島的珊瑚礁石灰岩隆起的邊緣)的隆起石灰岩,擁有高度的內陸生物多樣性,雖然仍舊會受到人類及其動物夥伴的威脅,但只要以正確的方式利用,也可以能是一種重要資源。
儘管持續擴張的人口數量會受到環境影響,但當遇上困難時,他們仍可以自己做決定。舉例來說,蒂科皮亞島是一個面積只有5平方公里的小島,拉匹達陶器人群大約在2900年前定居於此。2000多年來,為種植山藥和芋頭而砍伐森林、飼養豬和狗以及使用海洋資源等,導致當地的生物多樣性和森林覆蓋率急劇下降,過去土壤肥沃的島嶼水土流失加劇。直到約300年前,當地居民覺得受夠了,於是先從島上移除豬和狗,接著仔細照護森林而不砍伐,然後減輕對脆弱魚類的捕獵壓力,甚至還控制島上的人口規模,結果在歐洲殖民前,這裡再度成為相對永續的環境。
同樣地,如同上述,拉帕努伊(復活節島)的經典故事通常是人口爆炸、森林被完全砍伐、戰爭、飢荒……到了西元1680年代崩潰後,摩艾石像的石面被遺留在如今人口稀少的島上,成為資源過度開發的歷史遺跡。然而,經過詳細的古植物分析和新的測年研究後,雖然可以證明人類和老鼠確實在西元1200至1650年間影響了島上的森林,但這並非該島故事的全部。
因為從那時開始,人口規模不過幾千人的當地居民改用草和蕨類植物作燃料,停止建造標誌性的石像,轉而共同管理野生植物和馴化植物,以及碩果僅存的一些熱帶樹木,並且堅持下去。這些人群因地制宜的創新方法,包括利用火山岩為貧瘠的土壤補充養分,以及使用地下化的「瑪那瓦」(manava)田園保護作物免受風浪侵襲。事實上,直到西元1722年歐洲殖民者帶著槍枝、疾病和奴隸制登島後,才導致這些適應性極強的玻里尼西亞原住民人口完全崩潰。
太平洋南島語族人群的擴張帶領我們進入島嶼之旅的最後一站,也就是位於非洲旁邊的島嶼——馬達加斯加,它是人類最晚移入的大片陸地之一,位置在莫三比克共和國以東約400公里處。值得注意的是,在現代馬拉加西人(Malagasy,馬拉加西是對馬達加斯加住民的總稱)的祖先中,也有些是同樣說南島語的人群,他們穿越了東南亞成為首批定居玻里尼西亞的居民。
他們在大約1000年前,開始了這場人類航海史上最偉大的壯舉。來自印尼的移民參與了更廣泛的印度洋貿易航線,將自己的語言、作物和基因帶到非洲大陸。不過這裡有點說過頭了。我們目前無法確定馬達加斯加首批移民的定居時間,目前考古學界的建議範圍約在10500年至1200年前。最近根據考古學遺址的放射性碳定年以及屠宰動物骨骼的明確證據,則證明人類至少在2000年前就已抵達此地。
無論如何,馬達加斯加首批定居者的名氣,與前面說過的南島語族移民聞名的原因完全不同。他們攜帶來自非洲大陸的石器,透過燃燒改變森林,與島上各種神祕「巨型動物群」的消失有關而出名。巨型狐猴、巨大的象鳥和本地河馬等物種在2000年前消失,早於任何作物種植紀錄或出現清晰密集的定居點之前。因此我們經常認為人類活動,無論是直接狩獵還是間接改變景觀,都對那些在馬達加斯加灌木叢、乾燥落葉林與山地森林間穿梭的大型動物產生重大影響。到了約500年前,所有體重超過10公斤的野生動物都從島上消失。因此在1980年代,馬達加斯加被學界當成第一次因人類狩獵而導致巨型動物族群閃電般滅絕的經典案例。
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10大南投農會伴手禮【上篇】

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南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。