觀察日本電商發展趨勢,我們大概能窺知7-11想併購家樂福的原因

觀察日本電商發展趨勢,我們大概能窺知7-11想併購家樂福的原因
圖為家樂福超市敦化北店。Photo Credit: 中央社

我們想讓你知道的是

綜觀日本實體零售商拓展電商的幾個關鍵商業模式元素,再看看最近熱烈討論的「統一集團是否會買家樂福」,我們或許就能把其背後的用意,看得更清楚一些。

近期台灣零售界一個熱門的話題,台灣家樂福的部分股份要出售,媒體紛紛在議論,台灣家樂福的這些股份最後會落在誰家?

這幾年在疫情,以及電商營業額飛速成長下,看似成長比較低迷的實體通路,反而又開始被關注起來,這幾年國際上出現不少實體零售商出手併購其他實體通路的新聞,從日本7-11併購美國的Speedway,日本Lawson併購中國的天虹微喔便利商店,日本樂天加碼投資日本西友超市等,看起來似乎實體店鋪的潛在價值重新被發現。

另外,雖然電商市場因疫情還在持續變化,尚不知道最後的勝利者會是誰,但針對日本電商市場的展望,日本實體零售商可是紛紛祭出不同的營業目標,要挑戰日本電商龍頭日本亞馬遜。實體零售的巨人日本AEON永旺,計畫在25年的電商相關營業額要達到日幣1兆,而日本7-11集團也巧合的計劃在同年度25年電商相關營業額要達到日幣6000億的水準。

看這些實體零售商的類似決策,出資實體店、把其他實體體店納入集團內、高電商相關業績目標等,到底這些決策相互有什麽關聯?接下來就套用商業模式裡的幾個元素,一個一個來解析對實體零售商而言,透過這個交易,期待對他們電商的商業模式帶來什麽樣的影響?

目標客群:顧客被電商分散後,併購實體業者是短時間內再度集結營業績效的最佳方法

如何短時間內獲得大量顧客?

電商市場持續成長,特別是疫情期間,電商企業都陸續創下業績新高。而消費者在這些電商買的產品,都是在其他通路買不到的特殊產品嗎?當然,應該大部分都還是既有實體通路有在賣的產品,顧客一直都在,只是把目前的購物清單,從實體分散到不同的電商通路了。

那既有實體通路流失的顧客要如何找回來?最簡單的就是買其他的既有通路,並且是風險比較小的實體通路,就可以短時間內補上大規模的營業額。

日本7-11併購美國的Speedway便利商店之後,一下就對集團貢獻11億美元的營業利益,在電商當道下,這是實體零售提高經營績效的最確實方法。並且被併入店鋪的顧客,還可轉換成未來新電商事業的基盤。

通路:電商不做不行,食品相關的營業額在慢慢流失中

那麼實體零售商需要開發電商通路嗎?

上面提到,既有顧客的部分購物清單已經轉向電商等通路,那是否可能轉移的都已經轉移到電商了呢?根據日本網路公司的發表資訊,日本實體通路的產品銷售,電商化比例來到8.1%,跟世界平均的17.9%落後了快10%,特別日本在食品相關產品的電商化比例只有3.3%。

所以,電商在食品這個領域應該還有很大的成長空間可以期待,也可以說顧客的訂單,未來還是會陸陸續續會從實體被轉移到電商,所以實體零售商去發展電商是必要的。

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Photo Credit: iStock

那跟收購實體店鋪的關聯性在那?主要就是想利用實體店鋪通路的綜效來強化電商通路的優勢,讓電商事業可以跟市場順利接軌。

顧客關係:電商如何耕耘?跟强化上游電商跟下游實體的全里程服務

實體店要如何跟電商的顧客連結?

在過去,要把集團內A事業的顧客導流到集團內B事業去,難度不低,畢竟對顧客來説,A事業或是B事業的利用動機都是獨立的,A跟B之間,很難建立顧客觀點的關聯性。

但網路服務興起後,透過共通點數,線上交易,再到實體店取貨等,關連性從上游串連到下游,產生了虛擬加實體的價值鏈。

價值鏈的特性,就是上下游比較容易相互影響,比方說共通點數如果10倍送,線上交易就有機會增加,到店取貨的人也會變多,相對,實體店的服務變好,比方說到店運費半價優惠,也會帶動線上交易的比數。按照這個邏輯,即使併購的對象是實體店,還是可以透過價值鏈發揮對電商事業的影響,滿足對顧客的全方位服務。

價值主張:提供既有電商廠商難構築的生鮮產品線

你為何會跟這家電商購買商品?

相信不少人都有到實體店鋪看產品之後(或是在其他說明比較詳細的電商網站看產品),再到價格最低的電商購買產品的經驗。所以當產品一樣的時候,不少消費者會用價格來做最後到哪裏買的依據。

如何擺脫比價機制?就是做難模仿的產品線。生鮮這個品類,並不是既有電商說馬上做就可以做的,軟硬體的配套要複製不容易,特別是冷藏產品,如何提供多品項(儲存空間),並多地點(服務網大),靠近生活圈(配送時間短),看起來只有實體超市或是賣場可以用比較少的投資做到。

未來,要是實體零售業者的生鮮產品都可電商化後,應該有機會可以從既有電商瓜分到一些想一步購齊的消費者。提供既有電商業者難複製的差別化服務。

策略夥伴:整合最後一哩路

實體店鋪是最後一哩路?

10年前的最後一哩路應該就是實體店鋪了,但最近好像不是如此。因爲外送,以及宅配到家,讓實體店鋪變成只是最後一哩路的其中一個選項,運輸服務掌握了真正最後的關鍵。

但另一面看日本的案例,大部分的日本貨運業者可是跟日本電商龍頭亞馬遜保持距離。以日本黑貓來説,從2017年負責日本亞馬遜全貨量的60%,到現在只負責30%以下的貨量,這個電商跟運輸業者的微妙合作關係,也讓日本實體零售商看到物流策略合作夥伴的影響力,紛紛發展從實體便利商店,超市出貨的外送以及宅配服務。

所以只要實體零售商的店鋪數夠廣,單店的面積夠大大,要整合,外送,宅配,打造全方位的最後一哩路是很有機會的。

A box from Amazon.com is pictured on the porch of a house in Golden
Photo Credit: Reuters / 達志影像

關鍵資源:最後還是要回到產品力

你是注重服務的便利還是在意產品的品質?

電商跟實體店鋪,最後的勝負應該還是會在產品。實體零售商從過去,纍積了不少開發產品的人才經驗,當然電商也是,但實體零售商人才在產品的深度,可從原料、生產設備、工廠製造、包裝材料、銷售設備,到服務提供等深淺不同的階級。當這些原本開發實體店鋪產品的人才,某天開始轉向開發適合電商銷售產品的時候,應該可以跳脫出跟既有電商業者的產品設計框架。

除此之外,每家實體零售在產品開發這方面,都有自己不同的專長,當實體跟實體相互整併的時候,機能互補,讓產品線能有更寬的發展可能。這個也會讓實體業者的電商路走得更寬穩。

收益來源:要賣「ONLY HERE」的產品,利潤會更好

都賣一樣的產品,那利潤要如何提高?不是讓顧客滿意服務品質,就是增加銷售數量。在市場還在成長期的時候,要達成這兩個都應該不會太困難,但要是競爭更加激烈的時候,就需要從別的方式下手了。

電商目前的自有品牌產品(Private Brand)並不多,但因爲供應商多,市場也持續在成長,沒有太多需要自己下去開發產品的動機,但如果自己能下去開發自有品牌,改變毛利結構,應該獲利有機會更好。

日本7-Eleven在食品自有品牌的比例從2009年的6%成長到2020年的25%,營業額達到1兆4千億日幣的規模。實體店鋪的自有品牌KnowHow要是能複製到電商,將有機會改寫電商的獲利模式。

成本結構:買的貴不貴,要看你如何運用

是不是併購都會聯想到買的股票價格是不是合理?但其實比價格更重要的,應該是買完之後到底能否駕馭對方,發揮計劃的預期效果。

市場上也有一些在併購後,無法發揮預期效果的失敗案例,讓購入代價變得難以估算。而實體零售商之間的業務差異不大,也應該相對瞭解對方的行為模式,不能說一定成功,但要是跟實體併購電商通路比,應該實體併實體要大失敗的可能性是比較低的,所以要發揮整併後綜效,應該是很有機會的。

談完這幾個商業模式的元素,再回到媒體紛紛在討論的統一集團是否會買家樂福這個話題?是否開始會出現一些聯想。

擁有加工食品製造商的資源、跨平臺的支付工具、產品開發的人才、生鮮產品的經驗、自有產品的實績、集團的外送平臺、集團的宅配平臺、店鋪數的網絡密度高、原本就是股東非常瞭解對象公司的文化等等。

綜合上面這幾點既有優勢,如果未來併購後要朝向電商的方向發展,應該很難出現比他們更具綜效的對象。雖然不知道最後會落誰家,但消費者未來越來越便利的生活,應該是可以被預期的。

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本文經商社男的外食迷宮授權刊登,原文刊載於此

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責任編輯:丁肇九
核稿編輯:翁世航


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Photo Credit:ASUS

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情感細膩悠長的余佳倫,以非傳統音樂科班出身的身份,進入了美國頂尖的柏克萊音樂學院,以音樂製作與錄音工程主修畢業,留美期間曾獲最佳國際學生、最傑出音樂家等獎項。回憶那段留學生生活,從同學到師長,身邊環繞著的都是頂尖人才,興奮、刺激,幾乎令人目眩神迷。「那時的創作很驚人,隨便到任何一個琴房敲門,都可以找到某個樂器的高手來跟你合作。」「所以回到台灣後,我一直很喜歡和不同的創作者合作,享受彼此激盪的過程和結果。」他在2015年擔任《玩弦四度》樂團台灣首張爵士弦樂四重奏專輯的製作人,榮獲第26屆金曲獎演奏類-最佳專輯製作、最佳專輯錄音、最佳專輯及最佳作曲提名,並一舉奪下第六屆金音創作獎之最佳爵士專輯獎。隔年製作的《Semifusa》同名專輯,入圍第27屆金曲獎三大獎項。自2019年起,連續四年入圍金曲獎「最佳單曲製作人」,並以《不開燈俱樂部》拿下第30屆金曲獎最佳單曲製作人大獎。近年開始參與電影《紅衣小女孩》、電視劇《我們與惡的距離》等錄音製作,是新一代備受注目的音樂製作人。

作為這個世代頂尖的創作者,筆電是絕不能少的工具之一,讓他們無論在世界的哪一個角落都能自由工作,零時差記錄任何靈光閃現的內容,更別提在疫情的衝擊下,和所有合作夥伴保持順暢的溝通,交換工作成果。

最挑剔的眼睛和耳朵,也無法抗拒的絕佳使用體驗

強大的ASUS Zenbook Pro 16X OLED,正好符合兩位金獎創作者在工作上的種種需求。「ASUS Zenbook Pro 16X OLED的螢幕真的很棒,畫質清晰而且顏色準。」這次ASUS Zenbook Pro 16X OLED所選擇的OLED螢幕,具備同級產品中最佳色域,顯色能力可達100% DCI-P3廣色域,比一般LCD的可顯色範圍還要超過33%以上。OLED還有一個對影像工作者來說很重要的特色,就是它在播放較黑的畫面時,可以更多層次的展現細節,看起來更加清晰。OLED的反應也比一般LCD螢幕快,在畫面內容高速移動的時候,比較不會有殘影的感覺。以上特色,對最在乎影像細節的導演來說,是相當重要而且實用的功能。

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另外,螢幕的觸控功能也是ASUS Zenbook Pro 16X OLED的一大特色,靈活、精準而且觸感絕佳,余佳倫特別大力推薦:「以前我要用滑鼠拉一些效果鍵,其實很痛苦,現在不用另外接平板就可以做到,很有效率。」

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Photo Credit:ASUS

「還有聲音我也很喜歡,有層次但是不會突兀,聽起來很輕鬆。」對導演來說,影片中的各種聲音,包括音效、配樂的搭配等,和視覺呈現同樣重要。許智彥很喜歡ASUS Zenbook Pro 16X OLED的清晰音質,有時候甚至不需要特別接耳機,也可以聽清楚影片中的聲音細節。

既然說到了聲音,當然也要來聽聽專業音樂人余佳倫的意見。耳朵最挑剔的他表示:「沒有辦法不佩服這六顆無失真音效的喇叭。」華碩電腦搭載世界一流音響製造工業頂級品牌Harman Kardon的認證喇叭幾乎已成標配,在1953年創立Harman Kardon的Dr. Sidney Harman與Bernard Kardon,本身熱愛音樂與藝術之美,對音質的表現有十分嚴苛的標準。這次ASUS Zenbook Pro 16X OLED使用了六顆Harman Kardon認證喇叭,搭配最新的Dolby Atmos®環繞音效,在音樂播放時展現低音沈穩、中音清晰、高音爽朗的效果,專業使用上也毫不遜色。讓對音質有十分嚴苛標準的余佳倫,對此聲音表現留下非常深刻的印象。

在這次體驗的過程中,許智彥和余佳倫,以及新媒體設計叁式,以靈感、探索、對話、實踐為主題,用ASUS Zenbook Pro 16X OLED共同創作了多組NFT,成果如何令人十分期待。

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除了強大,它還很美

不只超強效能,ASUS Zenbook Pro 16X OLED還獲得iF Design Award 2022、2022 Red Dot Product Design Award,設計界的兩大國際獎項肯定。許智彥特別分享了他從iOS系統轉換到Windows的感覺。因為ASUS Zenbook Pro 16X OLED呈現了工藝和藝術的完美結合,從內到外都帶給使用者絕佳感受,「即使過去都是使用iOS系統,但這次轉換對我來說幾乎沒有障礙。」許智彥很真誠地表示。頂尖設計工藝,成就了一台不平凡的筆電,ASUS Zenbook Pro 16X OLED是金獎導演與音樂製作人在創作上的最佳夥伴,也是陪伴未來的你,將靈感化為現實的不二選擇。

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華碩將於9月17日邀請電影導演許智彥、音樂製作人余佳倫與叁式創意總監曾煒傑,與您一起面對面,分享共創實驗計畫「21天」的幕後故事、日常靈感捕捉與創作成果,歡迎報名共襄盛舉,前來體驗最新的創作者筆電ASUS Zenbook Pro 16X OLED,還有機會獲得「ASUS Zenbook Pro共創實驗計畫-限定版NFT」與精美好禮!

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地點:松山文創園區 台北文創大樓6樓多功能廳F廳(臺北市信義區菸廠路88號)
活動報名:https://twasus.site/bE8Ka(本活動為免費報名,限額60人,額滿為止)


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