《山育兒》:難以捉摸的氣候是她長久以來的樣貌,山一直都在,下次再來吧

我們想讓你知道的是
多變難以捉摸的氣候,是她長久以來的樣貌。如果來時的路心中充滿期待,回程的歸路未必能滿足歡欣。「那為什麼而來呢?」
文:洪毓謙
山一直都在,下次再來吧
天頂傳來了一陣陣悶雷,空氣溼重得讓人喘不過氣,雨終究還是下了。我們倉皇躲進簡陋的工寮前,幾張積滿灰塵的沙發,沒有人想靠近,只能站著發愣,開始餵養等待多時變得勇敢嗜血的蚊子們。
屋簷前,雨水匯集後涓涓地流,孩子用手接著雨水玩,捧滿水後再用力向外潑。我則抬起登山鞋,讓雨水把沾附在鞋面的沙土給沖去。雨勢不大不小,但天面死灰,沒有任何想要趨緩的跡象。泥地上的小河,漸成一窪窪的泥沼。
我打了幾隻吸飽血的蚊子,但這鮮紅的血,不就來自我們一家子嗎?又氣又惱。我並非想挑戰「墨菲定律」,但真的是出門前一刻,我看完手機裡的預報,才把備用的雨衣從背包裡給取出。苦惱也於事無補,我估算回程大約半小時,即便衣服溼透還可以馬上上車不至於著涼。
我想起有次在酷暑之日撤退,那是剛開始帶孩子爬山的第一年,禾妹還背在胸前。我們想去山上避暑,結果山頭上烈日直射,毫無遮蔭,每個人都爬得汗流浹背。禾妹被背著搖啊晃啊,結果衣服也溼了一片,後來才發現是我的汗透著背帶滲了過去。
路程還剩三分之一,我們坐在平台喘息,我看著樂哥咕嚕咕嚕的把水壺裡的最後一滴水喝完,還想再喝。我對媽媽說:「撤退吧!」脫水中暑可不是鬧著玩的。
一隻年輕的麗紋石龍子從草叢中竄出,擺著幼體獨有的豔藍尾巴,鱗片閃著光,耀眼奪目。沿路上石龍子不時出現,雖然知道不可能是同一隻,但卻像替我們送行,不斷露臉,搖著藍寶石般的尾巴說:「我們在這裡等你。」
「是因為天氣因素撤退,還是因為準備不周,未帶雨具或足夠的水呢?」我心裡衡量著。我們為孩子罩上僅有的風衣,埋頭出發!
「淅瀝淅瀝,嘩啦嘩啦,雨下來了,我的爸爸,『沒帶』雨傘,來接我……」我們自嘲著哼唱改編的兒歌,苦中作樂。畢竟,能在雨中散步的機會不多,也有些浪漫。不久雨勢漸大,水滴蠢蠢欲動地滲入風衣,迅速被裡層的衣物吸附,從肩膀到胸口,再蔓延到背部。原本體感悶熱,馬上變得又溼又冷。
從小,樂哥對這種溼冷的感覺很敏感,每次衣褲只要被水沾溼,他馬上就跑去更衣。果然沒多久,樂哥開始用盡各種方法抗議著。而我和媽媽早有預期,已備妥穩定的情緒去安撫他,試圖讓他知道我們同理他、想幫助他,但現況勢必只能忍耐一下了。
雨水在衣服上擴展的疆域越來越大,連褲子也變得溼漉漉,樂哥持續表達著不滿。我和禾妹撿了路邊的姑婆芋當雨傘嬉鬧,一邊試圖逗弄他,但反引來樂哥更大的情緒反彈,我們的歡愉,在他眼裡很不是滋味,我思考著對策。
潮溼的天候環境,少不了蝸牛作伴,牠們紛紛在樹林的底層活動,像是出來集會遊行。原以為蝸牛喜歡下雨,在雨中漫步,後來才知道,下雨造成土壤中溶氧量減少或是淹水,蝸牛不得不爬出土表避難。對蝸牛來說,撤退單純就是因為天氣吧。
我稍微拉高嗓音,好像不經意想起的那樣自然:「媽媽,你知道剛剛步道入口的那家店,好像有賣冰淇淋耶。我記得,好像是一球卅、兩球五十耶。妳覺得今天誰可以選兩球嗎?」
樂哥埋怨的聲音停下來了,我想像著他的心中出現彩虹,還飛進了一隻小蝴蝶。他們開始討論著怎樣的表現可以吃兩球,並開始評價每個人的當日表現。
「生氣的人只能吃一球吧!」禾妹說。
「我哪有生氣,la la la la(吐舌),我現在有生氣嗎?」樂哥連忙反駁,試著耍寶以掩蓋剛剛生氣的事實。
接著,他們也爭論著哪一種口味比較好吃。是酸中帶甜的草莓好吃呢,還是甜中帶酸的芒果比較香?在逆境中,討論著令人欣喜的事,果然很有療癒的效果。
繪本《田鼠阿佛》的故事,幾隻老鼠苦悶躲在山洞裡過冬,後來聽著阿佛維妙維肖地說著外頭的景色變化,畫面像是抹在心頭上,彷彿真的看到。老鼠們聽完後,山洞裡不再無聊冷清,又轉為活絡熱鬧。
雨滴持續打著節奏,考驗你能否定心理解山中的定律,許多無法立即滿足需求的限制自始至終不曾改變。多變難以捉摸的氣候,是她長久以來的樣貌。如果來時的路心中充滿期待,回程的歸路未必能滿足歡欣。「那為什麼而來呢?」
腳步伴隨著考驗,考驗產生汗水,落在心底的池水,平靜地產生漣漪,形成一圈圈完美的同心圓,擴散變大,然後消失。我們遠離日常而來,希望由繁化簡為純粹地走,在步伐中找尋最平穩的節奏。如細枝隨風搖曳那樣自然,水滴流過芋葉那般純粹,但也像細雨傾斜的角度,像熱融融的太陽加溫的速度。山有屬於他的節奏,動物有,植物有,我們也有。
我把幾顆被稱為「山中魚子醬」的水麻果實,塞在我薄荷口味的冰淇淋中,一旁的樂哥正大口啃著芒果口味,禾妹則是不疾不徐地舔著她鍾愛的草莓口味。岫岫沒拿冰淇淋,但來回在每種口味中,走到誰面前,就得獻上一口,像是享有特權。
樂哥提醒禾妹:「吃太慢,就會融化囉!」
禾妹回答:「才沒有融化。」突然想著今天怎麼沒有滴得滿手,抬頭問我:「爸爸,是不是下雨天,冰淇淋比較不會融化啊?」
我說:「好像是這樣喔!下雨天也不錯嘛。」
雨勢漸歇,地面殘餘熱帶著水氣蒸發,遼闊的山谷又慢慢形成霧氣。微風輕吹,山邊一叢叢的颱風草,不停地搖著,像是揮手對我們說:「下次再來喔!」
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南投10大農遊體驗──下篇

我們想讓你知道的是
近年來,台灣行政院農業委員會仿效日本推行「農業六級產業化」,南投許多農業區發展為休閒農業區,將農村景觀、農業文創、食農教育與環境教育概念等元素融入,營造民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
台灣行政院農業委員會仿效日本,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,推行「農業六級產業化」,其發展的休閒農業區將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內,營造農業主題特色,開發商品,同時提升產業服務質量及充實友善旅遊環境,成為民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
近年來,南投許多農業區推出農業體驗活動,透過寓教於樂的方式讓遊客體驗農作的樂趣!
以下精選10大南投農業體驗活動:
6. 埔里鎮──果寶歡酵觀光工廠
「果寶歡酵觀光工廠」位於埔里鎮,為全亞洲第一大的網室有機嘉寶果農場,面積達12公頃,主要是以埔里絕佳氣候與水質培育出的果中黑鑽石──嘉寶果,由農場親自栽培,堅持全面以生態平衡的共生方式進行培育。藉由觀光工廠、觀光農場的開放,酵素等健康知識的展示,好物選購、休憩角落的提供,給民眾一個身心靈舒展放鬆的好去處。
◎ 建議行程:參觀觀光工廠→農場採樹葡萄→製作果醬→野餐→製作果醋
◎ 體驗活動:採果體驗、果醬DIY、一日農夫體驗、果醋DIY、酵素DIY
◎ 嚐鮮特選:樹葡萄(12-5月)
◎ 伴手好禮:樹葡萄酵素果乾、有機康普茶、樹葡萄酵素、鳳梨果醋、牛樟酵素
地址:南投縣埔里鎮桃米巷64之4號
7. 埔里鎮──宏基蜜蜂生態農場
「宏基蜜蜂生態農場」位為埔里鎮,為傳承超過一世紀的養蜂百年品牌。經營者賴朝賢先生投身養蜂50餘年,生產蜂蜜連年得獎,受台灣養蜂協會譽為「評蜜博士」,並榮獲「神農獎」殊榮。多年來帶領台灣蜂農實施自然農法,輔導協助合作蜂農產銷管理,推廣自然農法與蜜蜂生態教育,研究改良蜂蜜、蜂王乳生產技術,頑固的追求各單品風味蜂蜜所醞釀之極緻品質與香氣,研發出多樣蜂產品引領台灣市場。近年更為台灣首家「產銷履歷蜂蜜」業者,致使出產的每滴蜂蜜安心有保障,且風味極緻!
◎ 建議行程:蜜蜂生態解說館 生態導覽→百萬蜜蜂隧道 穿越體驗→香氛蠟燭DIY→天然古湧泉泡腳
◎ 體驗活動:純天然蜂蠟香氛蠟燭DIY、純天然蜂蠟護唇膏 DIY、天然蜂蠟紫草膏 DIY、天然甜蜜蜂巢蛋糕 DIY、古錐蜜蜂公仔彩繪 DIY
◎ 嚐鮮特選:蜂蜜(3-5月)
◎ 伴手好禮:荔枝蜜、龍眼蜂蜜、貴妃蜜 、蜂蜜果凍條、蜂蜜醋、蜂蜜果醬
地址:南投縣埔里鎮枇杷路52之1號
8. 國姓鄉──台灣國姓咖啡館
「國姓咖啡館」位於國姓鄉,為大型全木造建築,館內主要展售國姓咖啡與在地小農產品,亦提供簡單台式熱食與手作甜點。不定期與辦理在地小學作品展覽及藝文活動,咖啡館提供遊客農遊體驗及季節性DIY活動,需提前來電預約。
◎ 建議行程:參觀咖啡館區→咖啡採果→手沖咖啡DIY→咖啡館用餐→養生檸檬醋DIY
◎ 體驗活動:手沖咖啡DIY、紅豆大福DIY、養生檸檬醋DIY、
◎ 嚐鮮特選:阿拉比卡咖啡(9-12月)、羅布斯塔咖啡(5-8月)、賴比瑞亞咖啡(6-10月)
◎ 伴手好禮:國姓精品咖啡豆、國姓精品濾泡式咖啡、國姓精品咖啡限定黑鑽禮盒
地址:南投縣國姓鄉福龜村中正路一段127號
9. 竹山鎮──青竹文化園區
「青竹文化園區」位於竹山鎮,抱著對「竹」的使命,青竹文化園區在竹山落實生根已25年,致力於竹產業竹文化的推動,將竹的生態、生產、生活、創作、教育等功能發揮淋漓盡致;從竹工藝技術導入傳承,透過專書編撰、參與標準認證,到茁壯成熟期並朝社會企業邁進。這個由竹林生產者、竹園經營者與竹藝創作者所共同設立的園區,企圖在竹材、營運、創作三方面做垂直整合,使竹的生態、生產、創作、景觀、生活及教育等功能在此合而為一,這與近年提倡的六級產業不謀而合。
◎ 建議行程:竹生態導覽→手作青竹杯→品嘗竹筒飯風味套餐→參觀青竹博物館→竹鐵馬踏青→品味古早味黃金鮮筍包→住竹民宿
◎ 體驗活動:青竹杯DIY、竹童玩DIY、創意竹編DIY、 園藝療癒時光、黃金鮮筍包DIY、幸福竹風車DIY
◎ 嚐鮮特選:香烤竹筒飯、竹炭嫩豆花、竹炭麵、和風竹筍封、竹筍排骨湯
◎ 伴手好禮:青竹竹醋原液、青竹盒裝竹炭片、青竹竹炭杯、青竹炭寶寶多功能除臭包、青竹經濟包竹炭片
地址:南投縣竹山鎮富州里富州巷31號
10. 魚池鄉──日月潭頭社活盆地休閒農業區
「活盆地休閒農業區」位於魚池鄉日月潭風景區內,在政府及農民合作努力下,建立全國最高海拔絲瓜專業生產區,產量面積已接近60公頃,另外,為迎合時下流行的美容、美白趨勢,推出衍生物-活盆地絲瓜水,深獲消費者喜愛。農業區近年來也積極配合政府政策,推廣農村產業之旅,包括建立台灣第一個以農村為背景的大型壁畫國際彩繪村、傳統文化以手工精製的手工蘿蔔、老菜脯產業以及積極建構無毒農業、中藥草、金銀花還有溼地茶樹精油等農業的推廣,戮力創造永續發展機會。
◎ 建議行程:頭社水庫→走跳活盆地→阿嬤洗衣場→彩繪村(農村的壁畫)→古早味割稻飯
◎ 體驗活動:絲瓜水DIY、菜瓜布DIY、醃製老菜脯DIY、紅茶葉書籤、愛玉DIY、金銀花香包、香菇馬卡龍DIY
◎ 嚐鮮特選:絲瓜(5-10月)、愛玉(9-12月)、菜脯(11-2月)、金銀花(全年)、金針花(8-10月)
◎ 伴手好禮:季節性蔬果、紅茶、老菜脯、金銀花茶、絲瓜布、絲瓜水
地址:南投縣魚池鄉頭社村平和巷50-33號
以上廣告由南投縣政府農業處提供。