「台大不是給鄉下人念的」?階級翻轉本來就不容易,人生困難是需要靠「根性」去克服的

「台大不是給鄉下人念的」?階級翻轉本來就不容易,人生困難是需要靠「根性」去克服的
圖為國立台灣大學校門|Photo Credit: Solomon203 @Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0

我們想讓你知道的是

階級翻轉本來就是不容易的事,有時候從地下室翻到三樓就已經感到空氣變新鮮,如果還要看著天生住在七樓的人怨嘆這輩子翻不到摩天樓,心理未免也太累了,做自己做得到的事情,並且好好照顧自己。

文:農藝女孩看世界

最近有一篇文章在感嘆「台大不是給鄉下人念的

該文的作者感嘆自己從鄉下考上台大,但家庭背景與資源樣樣不如同學。

投胎落點跟同學不一樣,卻不小心考上台大怎麼辦?

最近看到很多人跟我一樣,求學時代貧窮,一邊掙扎要完成學業,又痛苦於與同儕比較。

因此想要鼓勵一下同樣背景的人,我小時候也是單親又低收入戶,每一個求學階段,每一個學期,每一個寒暑假都在煩惱,開學後的註冊費在哪裡?每一個打來叫我去什麼營隊的電話都被我掛了,迎新宿營我直接放棄,畢竟當時我還在煩惱開學的學費在哪裡。

每個寒暑假我大多在打工,國中畢業後連填高中還是高職,都跟家裡有過一番爭執。對我家來講女生養到16歲以後就該出去賺錢,投資高等教育就是浪費。家裡人說要唸的話妳得自己想辦法。

高中開始成績也一直都是吊車尾。沒有錢補習也沒有錢買參考書,班導師總是討厭我希望我轉班,因為我拉低了全班的平均分數。

說來奇幻,高中時因為在學校裡打工,是幫宿舍阿姨做資源回收分類,我常常在資源回收堆裡撿學姊丟出來的參考書、補習班講義、題庫,零零總總撿了一大箱別人認為的廢紙。大學學測前一年,我拚命做從資源回收撿出來的學測考古題全本,僥倖考上了國立大學。(能撿到這個我也覺得很運氣啦。)

後來我才搞清楚這件事情竟然也與階級有關,因為活在綠島的朋友跟我說「好好喔你都可以撿到二手參考書,我小時候在綠島只能撿到山羊大便。」

但考上台大以後課業也一直跟不上別人,基礎很差,同學們聽一次就懂的事情,我通常要聽個兩三次。社交跟社團還有交友不用想,我總是被生活壓得沒有空跟同學交流。

除了助學貸款,還要打工賺取生活費,幾乎所有的必修課我都被當過,老師們心裡大概也很無奈,心想台大怎麼會有笨蛋,但我就是來到台大的笨蛋啊。不過後來還是掙扎著修過了。我也沒有優秀到可以一邊打工一邊拿到獎學金的境界。所有的科目我都低空飛過,學業成績可說是凌波舞的型態。成績單難看得很,有時候繳完實驗材料費就沒錢買便當,別人訂便當我不敢訂,難受想哭,心理狀態很多時候覺得快要活不下去,甚至偶爾也會後悔「幹嘛來讀大學是不會早點出社會工作喔」。

旁人可以全心全意補托福補雅思玩社團拓展人脈,我數著活大一餐四十元的自助餐過日子。還好學校飯菜很便宜,阿門。

當時家裡常催我快點出來就業,「女孩子念這麼多書幹嘛,早點賺錢給家裡才是真的」,因此我也想過要不要放棄學業,乾脆休學出來工作了,但當時很多老師鼓勵我不要放棄,也給予我很多的幫助,好歹撐到大學畢業,後來想想,各位老師真的是我一生的貴人。

對我來說階級反轉並不是跟其他人一樣畢業後就出國,(求學過程中連與同儕社交都有壓力)。而是從有一餐沒一餐的人生,變成好歹有固定收入。是打開冰箱不要剩下一顆蛋,甚至是自己終於給家裡買得起冰箱。

如果說一直要與同學們比較背景跟資源,只會讓自己很痛苦。

還不如想想以自己的能力,可以做些什麼只有自己能做到的事。

「只有自己能做到的事」並不是發表paper或是拿到國外的文憑,「只有自己能做到的事=別人沒在做的事。」

再者,所謂「優秀」的定義完全是文憑或學業能力嗎?或許更多時候是「人品」與「面對世界的態度」,我來大學開眼界,並不是為了成為憤世嫉俗的人,而是為了取得面對世界的(包含心理素質)能力才來受教育的。但心理素質這塊好像高等教育特別缺,成天跟他人比較,自己的心態就崩了,其實最需要的不是與他人比較,而是穩定好自己。

許多人的盲點在,於想做什麼之前會去想「是不是已經有人比我更優秀做得更好了」,廢話當然一定有啊(XD)世界上一定有比你更優秀的人,但如果你不去做,別人的優秀關你屁事?倘若根本沒有行動,你對世界等於直接棄權,沒參賽就是零分,參賽了好歹能拿安慰獎,跟比賽的對手很強無關,人生也不是一場比賽,更多時候是個人選擇。

何況出社會後你如果都把比你優秀的人看成對手而不是合作對象,自己心理會很累啊。你不要這輩子都玩零和遊戲,而是要學著跟比你優秀的人團隊合作,畢竟組隊打怪比把全部的人當敵人還要輕鬆。

朋友跟我說,人生困難是需要靠「根性」去克服的,「根性」是日語,指的是「毅力」,這詞說得真好,可不就是「根性」嗎,風雨再怎樣摧折人生,根也還是紮在地裡,風風雨雨總不至於摧毀樹根,就算被颱風吹到站不起來,趴著長的果樹也是照樣會結果。

階級翻轉本來就是不容易的事,有時候從地下室翻到三樓就已經感到空氣變新鮮,如果還要看著天生住在七樓的人怨嘆這輩子翻不到摩天樓,心理未免也太累了,做自己做得到的事情,並且好好照顧自己。

如果你是這輩子不用煩惱助學貸款跟生活費,想讀什麼書家裡也能供應的階級,那你對社會肯定有更大的責任。

如果你目前最大的難題是維持好自己的生活,那就照顧自己跟家人優先。

在台大死掉或瘋掉的孩子太多了,對活不下去的人來講,比拚優秀根本一點都不重要,自己能先活下來再說。

本文經農藝女孩看世界授權轉載,原文刊載於此

【加入關鍵評論網成員】每天精彩好文直送你的信箱,每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。立刻點擊免費加入成員!

責任編輯:潘柏翰
核稿編輯:翁世航


猜你喜歡


台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

我們想讓你知道的是

台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

配圖警語_3
Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

配圖警語_2
Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

配圖警語_4_V2
Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


猜你喜歡