《華盛頓郵報》:受台籍志願兵援烏感召,多國士兵稱若中國攻台就「台灣見」

我們想讓你知道的是
「台灣不能只當個巨嬰,哭喊要別人幫忙,自己卻不願意幫別人。」莊育瑋接受華郵訪問說道。他不希望台灣人被國際認為是一群不願幫忙,只會躺在地上等人來救的那種人,「你若想要別人幫你,必須先伸出援手」。
(中央社)俄烏戰爭延燒4個多月,華郵近日專訪多名烏克蘭前線台籍志願兵。報導說,志願兵在前線講述台灣處境,讓來自波蘭、美國、澳洲等國士兵自告奮勇直喊,若中國攻台就「台灣見」。
《華盛頓郵報》(The Washington Post)昨(3)日以「憂心中國威脅,台灣人加入烏克蘭抗俄作戰」為題,刊登一篇訪問多名烏國前線台籍志願兵的報導,講述他們為何願意奮不顧身投入戰事。
這些志願者有各種不同背景,來自桃園的51歲莊育瑋(Chuang Yu-wei,譯音)是導遊,他在烏克蘭總統澤倫斯基(Volodymyr Zelenskyy)2月號召外國志願軍加入戰事的隔天,就自願報名。
「台灣不能只當個巨嬰,哭喊要別人幫忙,自己卻不願意幫別人。」莊育瑋接受華郵訪問說道。他不希望台灣人被國際認為是一群不願幫忙,只會躺在地上等人來救的那種人,「你若想要別人幫你,必須先伸出援手」。
莊育瑋1990年代曾在台灣當兵,自從3月抵達烏克蘭以來,他在東部第一大城哈爾科夫(Kharkiv)前線附近加入巡邏隊,也幫忙炊事、負責運送補給及挖掘壕溝等。
報導引述莊育瑋表示,幫助烏克蘭等於替台灣爭取時間。他說,若烏克蘭兩週就被擊敗,中國國家主席習近平就會攻打台灣,但首都基輔(Kyiv)抵擋住俄軍圍攻,讓他對台灣燃起希望。
報導說,對許多台灣人來說,俄國侵烏之所以讓他們如此感同身受,是因為台灣也面對相似處境。台灣人時時刻刻活在強大威權鄰居中國的威脅之下,中國宣稱擁有民主台灣的主權,且誓言必要時甘於動武奪台。
在這背景下,台籍志願兵利用機會向他國士兵講述台灣危險處境,包括27歲曾接受兩棲「蛙人」訓練的陳廷偉(Chen Ting-wei,譯音)。
報導引述陳廷偉表示,當他告訴別國士兵他來自台灣時,他們都承諾願在必要時赴前線支援台灣。「來自波蘭、美國、澳洲、巴西和烏克蘭的人都跟我說,若中國攻打台灣,『我們台灣見』。」
除了展現台灣人「助人助己」精神、爭取他國人民對台支持外,加入烏國抗俄也讓台籍志願兵有機會親身體驗戰爭,獲取寶貴經驗。
陳廷偉說,有天他和同隊士兵躲在壕溝中,一輛車從後面急駛而來,一名從美國陸戰隊退役的隊友建議他們趕緊離開,萬一那輛車是俄國偵防車。不到1分鐘,他們先前所在區域就遭轟炸,一名來不及閃躲的隊友不幸喪生。
「我在戰場上得到最重要的經驗就是敏捷性。」陳廷偉說:「沒有這個經驗,你無法快速反應。」
目前不清楚有多少台灣人加入烏克蘭抗俄作戰,但報導引述受訪者表示,約有10人。
新聞來源
- 受台籍志願兵援烏感召 多國士兵稱願支援台灣(中央社)
- Wary of China threat, Taiwanese join Ukraine’s fight against Russia(The Washington Post)
延伸閱讀
- 俄烏戰爭中的台灣籍國際志願兵:曾加入法國外籍兵團,以「10元硬幣正反面」作賭決定到烏克蘭
- 一方有難、八方來援的「國際兵團」進入烏克蘭,世界各國如何看待這件事?
- 台灣民意基金會民調:如果中共武力侵台,過半民眾不相信可以像烏克蘭一樣抵禦超過百日
- 俄烏戰爭最值得台灣學習之處,就是烏克蘭軍展現出「不對稱作戰」的威力
【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱,每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。立刻點擊免費加入會員!
責任編輯:翁世航
核稿編輯:朱家儀
“2022烏克蘭危機”的相關議題
- 2022-07-05 俄軍宣告「解放」烏東盧漢斯克州,數十國領袖齊聚瑞士制定烏克蘭版「馬歇爾計畫」
- 2022-07-05 【圖解】看看烏克蘭與俄羅斯的克赤大橋,想想台灣與中國的金廈大橋
- 2022-07-04 《華盛頓郵報》:受台籍志願兵援烏感召,多國士兵稱若中國攻台就「台灣見」
- 2022-07-04 俄軍攻下烏東盧漢斯克州最後據點,烏軍證實被迫撤離;傳35國籲國際體育組織剔除俄國與白羅斯
- 2022-07-02 澤連斯基應對俄烏戰爭的四大公關戰術:請繼續談論烏克蘭,不要讓世界轉移話題
簡單卻不簡單的美味,全靠製作的用心!晨光土司「糯米湯種工法」打造細緻柔軟的超質感土司,讓早餐開啟焙感朝氣的一天

我們想讓你知道的是
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」,質地柔軟細緻、口感濕潤香甜,讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢?現在就來一探究竟。
每天早餐吃的土司看似簡單,卻是最能展現技術的烘焙品之一。以充滿質感的口感與香氣而深受好評的晨光土司,就是土司界中講究製作技術的代表作。
晨光土司使用特有「糯米湯種工法」,質地柔軟細緻、口感濕潤香甜,讓人每天都朝氣滿滿。究竟糯米湯種工法有什麼神奇之處呢?現在就來一探究竟。

晨光土司簡單的美味,來自講究用心的工法
晨光土司特有的「糯米湯種工法」,特別之處在製作湯種時額外添加糯米粉,當95°C高溫熱水沖入麵粉與糯米粉時,糯米粉裡的澱粉會瞬間糊化,將水分緊緊抓在澱粉分子裡,讓土司體富含水分,口感柔軟濕潤。
湯種與麵糰混合均勻後,再以0~7℃低溫熟成12小時,這段時間澱粉酶會把澱粉分解成麥芽糖,讓晨光土司吃起來香甜。

晨光土司不只講究在糯米湯種工法,更特別使用三段壓延工法處理麵團,讓土司質地更細緻綿密。烘烤則引進熱穿透能力絕佳的日本石板烤爐,烤出皮薄均勻的細緻質地;烤完接續進行分段式冷卻,讓土司維持絕佳的濕潤與柔軟度。

每一步用心的製作步驟,讓晨光土司擁有簡單卻不簡單的美味,也讓吃到晨光土司的人,能夠一早就朝氣滿滿。
多樣的晨光土司,讓每個人都能找到屬於自己的早晨食光
經典款的「晨光嚴選土司」,擁有簡單的美味,直接單吃土司,每一口都能品嚐到細緻濕潤的質地,加上小麥甘甜香味,不知不覺就能吃完一整片。想要以豐盛感為一天充滿朝氣?那就用晨光嚴選土司製作三明治,只要簡單加上幾片美生菜、起司,就能享受到食材的真滋味與土司融合的層次感。

晨光土司的三款調味土司,則讓每天的早晨精彩有變化。「晨光葡萄土司」加入粒粒飽滿多汁的日曬葡萄乾,為細緻柔軟的土司帶入水果香甜的口感層次,是吃過肯定會驚艷的美味。

有濃郁奶油香味的「晨光奶油土司」,使用特選奶油調和關鍵煉乳配方,還沒咬下就能聞到令人心動的奶油香,咀嚼時奶油香氣讓細緻香柔的土司體達到美味平衡,也非常適合搭配咖啡一起享用。

添加精選蜜漬香脆核桃、酸甜莓果的「晨光莓果核桃土司」,不只有堅果酥脆與莓果酸香,額外添加精心調配草莓泥於土司體中,讓核桃與莓果的風味更加融合每天早上來一片,開啟焙感朝氣的一天。

特有糯米湯種工法、多種講究製作技術,讓每一口晨光土司都是恰到好處的濕潤柔軟,令人回味再三。現在,就讓晨光土司成為每天必備的朝氣來源,創造充滿質感而有朝氣的美好生活。
▲廣編內容圖示僅供參考 產品以實物為主
