夏日限定!以香草入菜徘徊舌尖,友善地球的開胃美食

夏日限定!以香草入菜徘徊舌尖,友善地球的開胃美食

我們想讓你知道的是

今年夏天,全家和社會企業芙彤園(Blueseeds)合作,使用台灣在地、以自然農法生產的香草,特製而成四款聯名夏季開胃美食,讓你在自己家旁邊就能幫地球還有小農一個忙,美味、環保、公益一次滿足。

近年友善地球的意識抬頭,我們越來越在乎那些跟我們息息相關的日常用品,在安全無毒之餘,是不是也能夠為地球的永續發展盡一份心力。換句話說,對食安或環保議題的討論和實踐,已經從「消費者可以安心使用」,提升至「降低生產過程中對環境的傷害」的層次。這樣進步的地球居民意識,除了歸功於我們對環境資訊的敏感度和接受度大幅提高之外,也多虧了許多富有使命感的企業,願意加入協助地球永續發展的行動。

100%零污染香草 來自好山好水的台東

芙彤園成立的第一天起,就為了環保、自然、無毒而持續努力。

因為芙彤園看到了化學農藥與肥料,是如何剝削我們的土地,甚至形成環境荷爾蒙,對人體造成危害。這就是為什麼芙彤園願意用最古老、緩慢,但是可以與大地和平地共存共生的自然農法,和台東的在地小農合作栽植香草。這些天然、純淨、無污染的香草,製成精油之後可以加入最貼身的洗沐用品中,讓天然的力量來分解污垢,不只有效,對環境也不會有任何傷害。今年全家更進一步將芙彤園的天然香草入菜,香氣隨著美味一同安心下肚。

除了推廣自然農法之外,芙彤園也有一套公平的銷售系統,希望可以透過合理的經濟分配,協助農民加入建構土地復育的行列,讓農民願意以土地本身的條件為前提來適性栽種,就能緩慢但踏實的創造、恢復我們土地的多樣性;同時照顧土地及小農,讓環境能夠永續發展,這就是芙彤園持續努力的方向。

從此開始用芙彤園香草妝點生活

對環境永續同樣有心的企業,還有就是你家的「全家」。

一直以來,全家相當積極的運用通路力量,不遺餘力展現社會價值,推動全台店舖化身綠色消費平台。今年和芙彤園攜手合作,以天然有機的左手香作為原料,共同開發了自有品牌的土地友善洗沐商品,包括「左手香甜橙精油洗髮露」、「左手香甜橙精油沐浴露」、「左手香甜橙精油洗手露」,以及「左手香甜橙精油旅行組」。這些洗沐商品都是全植物配方,完全不添加人工化學合成物、人工界面活性劑、防腐劑,能被大自然完全分解; 洗感清爽自然、不刺激,真正適合全家人使用。

IMG_5135
Photo Credit:全家

不僅如此,除了洗沐產品之外,全家和芙彤園再加碼合作推出四款香草美食。用最簡單的食材,最自然的料理方法,創造出美味又沒有負擔,還有著迷人香氣的夏日輕食,跟大家一起對抗沒有食慾的炎熱夏天。四款香草美食包括每天都想來上一杯消消暑氣的「冰香蘭拿鐵」;午後有點饞又有點餓,適合忙裡偷閒品嚐的「薰衣草黑醋栗塔」和「百香果卡士達軟歐」;以及香味和份量都是恰到好處的「羅勒海鮮冷義大利麵」。嚴選芙彤園生產的萬壽菊、薰衣草和馬鬱蘭入菜,讓香草的清爽風味,與果香、乳酪香或海鮮滋味巧妙平衡,讓人迫不及待想試試看!

IMG_5061
Photo Credit:全家

四款美食四種夏天的迷人香氣

很多人每天早上都少不了的咖啡,在這次的聯名美食中當然不會缺席。冰香蘭拿鐵加入了號稱東南亞香料之王的香蘭葉,用清恬的香味強化了冰涼的氣息,一掃含奶咖啡免不了的厚重感。 香蘭葉特有的氣味,讓人喝一口就好像置身東南亞國家,無法出國旅遊的時候,就靠這杯咖啡解解癮頭吧!說到輕食,當然就是那些有點餓又有點饞的時候,最無法抗拒的小點心們。一塊水果塔、一片軟歐麵包,都是工作之餘、下午茶時間的最佳選擇。薰衣草黑醋栗塔和百香果卡士達軟歐,用水果作為基底,酸酸甜甜的氣氛已經太勾人,再加上萬壽菊的清爽甜香、薰衣草的恬靜悠香,一口咬下的瞬間,彷彿在安靜又涼爽的森林中,偷得浮生半日閒。

IMG_5094
Photo Credit:全家

最後壓軸的是羅勒海鮮冷義大利麵,在這款十分適合夏日品嚐的冷義大利麵中,以羅勒青醬搭配蝦子、魷魚,以及香氣逼人的麝香葡萄白酒醋,時尚的大人感十足; 再添加帶有一股清香的馬鬱蘭入菜,是在忙碌緊湊的一天之後,最適合用來安撫自己的療癒美食。

7/13香草系列優惠起跑讓土地的美好延續

迫不及待想讓來自台東的小農香草,陪你清爽地度過香氣迷人的夏天嗎?7月13日開始,除了可以在全家享用四款香草美食之外,還可以優惠價格購買左手香洗沐系列商品。你的每一次消費,都會用來支持公益捐贈計畫,響應《用飲食改變一個世代》活動,同步捐助賽德克族兒童永續食農教育計畫。現在就上官網,為自己安排一個不煩不悶的夏天吧!


猜你喜歡