台灣產業拚轉骨,工總2022白皮書示警5大風險、提9大建言

台灣產業拚轉骨,工總2022白皮書示警5大風險、提9大建言
Photo Credit: 中央社

我們想讓你知道的是

工總秘書長陳益民指出,台灣當前有5大風險,包括產業失衡、能源挑戰、人口危機、通貨膨脹與供應鏈變化、兩岸關係與地緣政治風險。

(中央社)工總今天發布2022年白皮書,以「轉骨」為主題提出9大建言,包括呼籲政府多元布局新能源,延役現有核電廠為備載能源,碳費不高於主要競爭對手國、先低後高分階段滾動檢討,並呼籲「民間先行、政府支持」方式,重啟兩岸對話。

工總今天發布2022年白皮書,為理事長苗豐強上任後首次發布,今年白皮書內容從產業發展、能源暨環境政策、賦稅暨金融政策、勞資關係暨人力資源、國際經貿、兩岸政策、智慧財產權、青年政策等涵蓋8單元,共提出74個議題,208項政策建議。

工總秘書長陳益民指出,台灣當前有5大風險,包括產業失衡、能源挑戰、人口危機、通貨膨脹與供應鏈變化、兩岸關係與地緣政治風險。

針對上述5風險,今年白皮書歸納9大建言。

第一,推動台灣成為區域運籌中心。除政府目前推動的「亞洲高階製造中心」與「半導體先進製程中心」外,建議區域運籌中心應納入智財、營運總部及資產管理3中心。

第二,打造陸海空新興產業體系。建議政府除在半導體、5G通訊產業外,也應加強力道推動陸海空新興產業,這包括電動車、離岸風電、太空、低軌衛星、無人機等,讓中小企業有機會切入並參與高附加價值的供應鏈。

第三,加速基礎建設更新速度。建議政府應多加利用基礎建設證券化、促進民間參與公共建設,將民間資金與思維納入公共建設推動的機制中;在能源基礎設施方面,建議加速建立加氫站基礎設施,且建置冷鏈物流園區時,應加強「冷能」在冷鏈體系的運用。

第四,多元布建新能源,確保穩定供電。政府應將燃煤、燃氣、再生能源、核能、氫能、冷能等所有能源都列入考量,建議延役現有核電廠作為備載能源,重新檢討「電業法」綠電先行及優先併網原則、提高法定備用容量至20%以上,並加快儲能設置。

第五,全力推動低碳轉型。建議對中小企業有更多輔導措施,協助其進行碳盤查,加速推動碳排放交易制度,並觀察他國落實執行淨零排放的成效及國內綠能進展,再決定是否將「2050年淨零排放」目標入法。

對於碳費問題,工總也建議徵收對象應擴及所有事業與民生,以直接與間接溫室氣體排放者為對象,費率應不高於主要競爭對手國,費率也應先低後高分階段滾動檢討。

第六,解決人口危機與人力資源不足困境。在挽救生育率方面,建議加速研議將幼兒教育納入國民教育的機制,且建議政府放寬租稅及移民政策,加速推動引進國際人才政策,增加在台服務誘因。

第七,協助產業應對通貨膨脹與供應鏈重組。建議政府掌握全球物價波動情形,同時確保能源、原物料、糧食供應穩定,並檢討總體金融及財政政策配合調整可能性,也修正政府採購規定,以符實際物價波動情形,讓廠商保有合理利潤。

第八,掌握國際經貿趨勢,強化新南向政策效益。區域全面經濟夥伴協定(RCEP)已生效,因此推動新南向政策時,須留意各國在此扮演的上中下游位置,並從產業鏈體系,建構各國推動計畫的策略地圖。

第九,重啟兩岸對話,恢復民間互動交流。在確保主權完整前提下「能戰也要能和」,兩岸應重啟對話機制,恢復民間交流,也應以「民間先行、政府支持」方式,從產業、民生等議題交流與對話。

新聞來源

延伸閱讀

加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱,每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。立刻點擊免費加入會員!

責任編輯:莊貿捷
核稿編輯:翁世航


猜你喜歡


台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

我們想讓你知道的是

台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

配圖警語_3
Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

配圖警語_2
Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

配圖警語_4_V2
Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


猜你喜歡