再次強調,氣泡酒不只是喝泡泡而已!這10種常見的氣泡酒,風味差在哪?

再次強調,氣泡酒不只是喝泡泡而已!這10種常見的氣泡酒,風味差在哪?
Photo Credit: 酩悅軒尼詩

我們想讓你知道的是

從香檳、Moscato、Prosecco到「英國氣泡酒」,各有不同的風味,仔細品嘗你會發現氣泡酒不是只在喝泡泡而已,多留意風味不同,這個世界可是相當有趣。

白色氣泡酒與粉紅氣泡酒看過,但你看過紅色氣泡酒嗎?澳洲就以他的明星品種Shiraz,釀造出聽來詭異,但喝起來卻有神祕平衡感的帶澀味氣泡酒,如果你是愛酒人,千萬要買來品嘗看看。

義大利東北部以帶甜味的Lambrusco微氣泡紅酒拿下一席,它使用的品種就是Lambrusco,通常輕鬆易喝,享用它的新鮮水果風味。無獨有偶,義大利西北部也有以Brachetto紅葡萄釀造,稱為Brachetto d'Acqui的微氣泡與氣泡酒,酒精度落在5%-6%,也是很適合闔家歡慶的氣泡甜酒喔。

再次強調,氣泡酒不是只在喝泡泡而已,多留意風味不同,氣泡酒的世界可是相當有趣。

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責任編輯:丁肇九
核稿編輯:翁世航