開學一個月還沒吃到石斑魚,立委黃國書質疑教育部「月月有石斑」政策:10月吃得到嗎?

開學一個月還沒吃到石斑魚,立委黃國書質疑教育部「月月有石斑」政策:10月吃得到嗎?
立法委員黃國書|Photo Credit:關鍵評論網/李芯

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教育部原本預計學生從9月開始可以每月吃石斑,立委黃國書表示:「9月開始已經一個月了,全台灣哪個學校營養午餐已經吃到石斑?」他指出,漁業署本來9月26日要決標,但來不及準備,現在10月3日才決標。

先前台灣石斑魚養殖遭中國禁止輸入,教育部在7月宣布,要讓中小學生一個月在營養午餐中吃到一次石斑魚。然而,開學已經過一個月,不僅學生餐桌未見石斑魚,農委會漁業署的採購決標日還延到10月3日,教育部長潘文忠對此回應,學童能否在10月中旬吃得到石斑魚,要看農委會後續的採購配送。

潘文忠今(5)日在立法院教育及文化委員會備詢,立法委員黃國書提及,教育部針對學生營養午餐有提出3大政策,包含偏鄉中央廚房以大帶小、偏鄉精進88天午餐菜單、營養午餐「月月有石斑」,原訂政策9月開學要上路,而現在開學已經一個月了,黃國書質疑:「都兌現了嗎?」

黃國書指出,「中央廚房以大帶小」的計畫總共新擴建123所中央廚房,日前教育部報告有97校完工、17校符合進度,另外9校進度落後。因此,他詢問教育部是否盤點進度落後的學校,完工日期為何,以及這些學校如何處理營養午餐。

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Photo Credit:關鍵評論網/李芯
教育部長潘文忠表示,偏鄉人數少、工程地處偏遠,光是要招標就有難度,各縣市有新擴建的中央廚房多數都已完成。

潘文忠回應,偏鄉人數少、工程地處偏遠,光是要招標就有難度,各縣市有新擴建的中央廚房多數都已完成。在廚房工程進行期間,學校就使用原本的供餐方式,因此供餐完全沒有受到影響。目前學校陸陸續續在做最後的竣工、整理,10月份左右會完工。

學生9月還吃不到石斑,10月來得及嗎?

日前行政院發言人羅秉成表示,台灣石斑魚養殖漁業受到中國打壓,因此行政院補助教育部執行營養午餐的「月月有石斑」計畫,補助全國中小學每月一次營養午餐的石斑魚料理,政院還外加6億預算補助石斑魚食材,標榜不會用到學生的餐費。

原本預計學生從9月開始可以每月吃石斑,黃國書表示:「9月開始已經一個月了,全台灣哪個學校營養午餐已經吃到石斑?」他指出,漁業署本來9月26日要決標,但來不及準備,現在10月3日才決標。除此之外,如今採購期程已經延宕,採購之後的問題還有如何冷藏配送,他詢問教育部是否已經和地方政府協調,既然9月底還吃不到,10月有辦法吃到石斑嗎?

潘文忠在會後接受媒體聯訪時表示,「月月有石斑」計畫中,教育部和農委會合作,農委會執行的是石斑魚食材的採購、運送、配送,目前了解,他們正在進行當中,等農委會採購完成之後,教育部會聯繫後續配送的作業。

當時承諾提供4個月份的石斑魚,潘文忠表示,如果因為採購作業有稍稍延後,後續石斑魚提供就從10月份跨到明年初。至於是否10月中旬吃得到,要看農委會後續採購配送,他們已經在做收標、結標作業,希望盡快讓得標廠商可以與學校達成配送時間,以準備餐點。石斑魚送抵的2週前會通知學校,讓學校事前做餐點的準備。

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核稿編輯:羅元祺